Сообщений в теме: 369

[Emili]

Жанночка, спасибо!    Хочется тоже попробовать приготовить такие вафли. Муку только пшеничную попробую заменить на овсяную+амарантовую.

Я делала сырники в вафельнице..с мукой-нормально..заменила на рисовую-прилипают..Открываю вафельницу-одна часть на одной стороне..вторая на второй..Овсяная более жидкое тесто будет-на пробу сделать бы совсем маленькую порцию

 

Мне вот овсяная последнее время заходит - с ней самые вкусные оладушки получаются)))

Читала тут в ок про мордовские блины(или оладьи) на пшенной каше..Пачат.   Сварила кашу..поели..Думала из остатков сделаю..специально побольше сварила...

А как то на тот момент было много выпечки..так и не сделала. И пшенка закончилась..нужно купить.Все ж хочу попробовать. 

[Люлюша]

Мне вот овсяная последнее время заходит - с ней самые вкусные оладушки получаются)))

 

Я делаю с овсяной+цельнозерновой, нравится, вкусно.

В пандемию, когда на карантине сидели, всякие-разные пробовала, был какой-то "оладьевый" период у меня, и этот рецепт тоже прижился у нас. 

Сообщение отредактировал Люлюша: 02 апреля 2024 - 23:11

[Оле4ка]

продолжаю развлекаться с мультипекарем. на этот раз вафли из кабачка.

 

2 маленьких кабачка
2 яйца
разрыхлитель
соль, ложечка сахара
тертый сыр
пара ложек муки
2 ложки сметаны

1 столовая ложка растительного масла

яйца взбить с солью,сахаром,разрыхлителем, добавить тертый кабачок, сметану, муку, сыр,растительное масло
хорошо перемешать
получается нежно и вкусно

 Жанна, спасибо!!!       , рецепт нужный, правильный     и с разной мукой можно поиграться

[Оле4ка]

продолжаю развлекаться с мультипекарем. на этот раз вафли из кабачка.

 

2 маленьких кабачка
2 яйца
разрыхлитель
соль, ложечка сахара
тертый сыр
пара ложек муки
2 ложки сметаны

1 столовая ложка растительного масла

яйца взбить с солью,сахаром,разрыхлителем, добавить тертый кабачок, сметану, муку, сыр,растительное масло
хорошо перемешать
получается нежно и вкусно

 Жанна, спасибо за рецепт      , мягкие и вкусные вафли получились!  

[Sotofa]

Олечка,я очень рада,что вам тоже понравилось

[Оле4ка]

Олечка,я очень рада,что вам тоже понравилось

 Еще раз большое спасибо , Жанночка, за чудесный рецепт!!    

[Sotofa]

купили филе трески,замороженной квадратиками.достала из морозилки,в стеклянную форму,посолила,поперчила, щедро мазнула майонезом,сверху тертый сыр и поставила запекаться.получилось очень вкусно, не сухо,я дождалась пока большая часть воды выпарится и готово. воду не доливала,рыба пустила свою в процессе разморозки

 

[Shtuchka]

Жанна, а по времени сколько запекала?

[Sotofa]

не засекала,но довольно быстро,минут 15-20

[Sotofa]

Переезд показал, что надежнее хранилища, чем саечка нет все мои тетрадки непонятно где. Когда делала меню на свой юбилей решила,что надо записать сюда.
Фото красиво сделать не успела, простите..

 

Океан 

 

 

Картошка печеная в свч 2 шт

Копченая рыба(горбуша) упаковка 200 гр

Горошек  1/2 банки

Свежий огурец 1

Красный лук

Брокколи 1/2 пакета

Петрушка

Мазик

[Sotofa]

Салатик с чипсами, делается за 5 минут

 

 

Пекинку мелко нашинковать, добавить лук, посолить, пожамкать.Заправить мазиком. (в след раз добавить тертое яблоко). Выложить слой.

Поверх слой копченой курицы (ветчины, колбасы)

Слой тертых яиц смазать майонезом.

Поломать чипсы, выложить слоем.

[Saechka]

И правильно  Я тоже всё сюда сохраняю, потом удивляюсь, что это готовила 

[Sotofa]

Редька

 

 

зеленая редька, морковка - натереть

лук тонкими полукольцами

зелень 

копченое мясо (у меня была грудинка)

заправить маслом

Сообщение отредактировал Люлюша: 02 апреля 2025 - 16:55

[Sotofa]

 

делала раньше рулетом,потом резала на кусочки, в этот раз решила поступить проще и сделать сразу порционно

 

Капуста пекинская - 1 вилок (маленький)

Творожный сыр - 300 г

Перец болгарский разных цветов - 120 г

Вода - 60 г

Желатин - 10 г

Петрушка - 10 г

Чеснок - 1 зубок

Соль - по вкусу

Сообщение отредактировал Sotofa: 01 апреля 2025 - 15:10

[Люлюша]

Все такое вкусное! 

Спасибо, Жанночка! Все рецепты добавила тебе в оглавление.