Сообщений в теме: 399

[Sotofa]

Решилась я на создание своей темы. Надеюсь, что вам понравится

ОГЛАВЛЕНИЕ

ЗАКУСКИ
Рулет из пекинской капусты
Паштет из свинины
Ветчина+ дополнение
Говядина су-вид
Порционная закуска с овощами и творожным сыром
Закуска из свеклы с селедкой на черном хлебе

САЛАТЫ
Кура в апельсине
Салат по мотивам Лазерсона
"Морской" салат
Салат с говядиной
Салат с говядиной су-вид
Салат с редькой и копченым мясом
Салат с копченым лососем
Салат "Океан"
Салат с грушей+ дополнения
Салат с чипсами

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп-пюре из запеченных овощей
Грибной суп-пюре
Суп-пюре из тыквы на кокосовом молоке
Сырный рыбный суп+ фото
Борщ с квашеной капустой

БЛЮДА ИЗ МЯСА
Кисло-сладкое мясо
Грудинка с овощами
Жаркое в горшочках

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Котлетки из куры + дополнение+ еще дополнение (Катя-Дачница)

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Сибас запеченный
Филе трески в духовке+ дополнение

БЛЮДА ИЗ ФАРША И СУБПРОДУКТОВ
Тефтельки с фасолью
Запеканка из цветной капусты с фаршем

БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
Кабачково-тыквенные оладушки
Запеканка картофельная с грибами
Запеканка из цветной капусты

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Яблочный пирог
Яблочный пирог-2+ дополнение

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Перепечи
Пирог из лаваша+ дополнения

ВАФЛИ В МУЛЬТИПЕКАРЕ
Венские вафли в мультипекаре
Вафли сырные
Вафли из кабачка

ПИЦЦА
Пицца на тонком тесте

БЛИНЫ, ОЛАДЬИ
Блины с секретом

ДЕСЕРТЫ
Урбеч с повидлом
Сметанное желе

ТОРТЫ
Торт "Опавшие листья"

КУЛИЧИ
Кулич
Кулич-краффин

ТЕСТО РАЗНОЕ
Тесто для пиццы+ рецепт пиццы

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
Жареные огурцы

БЛЮДА В АЭРОГРИЛЕ

Блюда из мяса
Карбонад с фунчозой

Блюда из овощей
Перец со страчателлой

Сладкая выпечка
Яблочный пирог в аэрогриле

Сообщение отредактировал Люлюша: 06 сентября 2026 - 20:19

[Sotofa]

Блины с секретом

 

Тесто:

1 яйцо

стакан муки

треть стакана молока

ст. ложка растительного масла

соль, щепотка сахара

 

смешаваем тесто,как обычно, на блины. выливаем на сковородку немного теста,распределяем

кладем сверху кружок колбасы и пластинку сыра

заливаем сверху тестом

когда схватится,перевернуть блинок.

сфотографировать готовый не удалось ...слишком быстро было слопано.

[Sotofa]

Кабачково-тыквенные оладушки

 

поскольку тыкву в чистом виде мы не любим, а доктор мне строгим голосом сказала: это полезно,кушать надо! я решила попробовать смешать тыкву с кабачком и результат порадовал.

итак...:

 берем в равных долях тыкву и кабачок и трем на крупной терке

добавляем соль

ст.ложку растительного масла

2 яйца

муку (у меня получилось 1,5 стакана, зависит от сочности овощей)

обжариваем оладушки

 

к оладьям у меня была тушеная свинина в соусе тирияки

 

[Vasilisa]

Софочка, хорошо, что решилась! Поздравляю с открытием темки!

 

[Sotofa]

Свет.спасибо! я все переживаю,что мои фотографии не дотягивают до вашего уровня

[Vasilisa]

Софа, у нас у всех сначала были фото не очень, это мы с годами стали такие умелые  . Я очень люблю авторские темы читать и рада, что появилась ещё одна. 

[Saechka]

Ура     С темкой    

[хулиганочка]

Софа, класс! Поздравляю с открытием темы! молодчина!!!

[Люлюша]

Софочка, какая ты умничка!

Поздравляю с открытием!    

С удовольствием буду гостить в твоей чудесной темке.

 

...сейчас оглавление тебе сделаю.

И отправляй мне жалобы, пожалуйста, чтобы ни один из твоих замечательных рецептов не потерялся.  

 

Чудесные блины и оладушки!  

[Sotofa]

спасибо,дорогие мои

[leonata]

Софа, я тоже с удовольствием буду забегать к тебе "на огонёк". Первые рецепты мне понравились. Буду ждать следующие!

С открытием темы!

                                                                                                 

[Olga_33]

Поздравляю с новой темкой!

[людик]

Софа, поздравляю с открытием темки! 

[Ек@терина]

Софа, с удовольствием буду смотреть темку, блины понравились, попробую

[askanio64]

Софа с открытием темы! Все очень вкусно! Успехов!