Сообщений в теме: 4463

[Топотушка.]

Олька,свой рецепт не найду холодца....но варила на суп,1час 5минут,0.7давления,не стравливала,все сразу сложила и лук и морковь и перец и посолила...у меня ноги свинкины были,мясо говядина и курагрудь. Воды прикрывала на полтора-два см где-то

[mamba]

Как у тебя все влезло-то? Или у тебя XL ?

[leonata]

Нет,я пока с мебелью не решаюсь.....
Это надо что то по квартире двигать,мне ремонт нужен...а у меня тут..не совсем соглашается некто с моими покупками типа Штебы,печки,мясорубки и телефона..ну и так по мелочи....вчера можно сказать обошлось без последствий при привозе чаши от штебы-успел курьер доехать к нам еще до приезда с работы самого недовольного из нас
Мебель он не переживет,наверное...

Вот холодец от ЛеонатыНаташи
http://forum.saechka...963#entry538963

Щас свой поищу в мясорубках

 

Нет,я пока с мебелью не решаюсь.....
Это надо что то по квартире двигать,мне ремонт нужен...а у меня тут..не совсем соглашается некто с моими покупками типа Штебы,печки,мясорубки и телефона..ну и так по мелочи....вчера можно сказать обошлось без последствий при привозе чаши от штебы-успел курьер доехать к нам еще до приезда с работы самого недовольного из нас
Мебель он не переживет,наверное...

Вот холодец от ЛеонатыНаташи
http://forum.saechka...963#entry538963

Щас свой поищу в мясорубках

Танюша, но 100-% лучше варить 1 час 40 минут. Гарантированный результат. В первый раз мне просто повезло - было много костей. Ещё раз варила 1 час, но было больше мяса - не хотел застывать. Так я даже доваривала. Больше не экспериментирую - ставлю по максимуму время. А так вкусно.

Удачи!!!

[Chatskaya]

Спасибо!!! Главное не потерять теперь рецепты)))

Сходили погуляли по поселку. Хорошо! Снег, мороз. Прямо зима.
Повесила гирлянду. Праздник пока что у нас только в котельной)))). Единственное помещение, где розетка рядом))). Зато с улицы видно))

[Топотушка.]

Неее,Наташа,час ноль пять или час десять-это максимум в нержавейке....потом ни тебе косточек на мясе,ни тебе переваренности,косточки мелкие на останках ножек рукой пощупала на всяк случай,вилкой потягала волокна и все,можно заливать и спать смело ложиться не в лучах невидимой утренней зари......я первым делом с холодцами занималась в штебике:во-первых мои наелись до Нг их,во-вторых минимум времени и сил для меня,в-третьих я хоть понимать стала штебика...варила раз 7 наверно уже,а может и более,т.к.обычно на газу я варю в 10литровом казане,а тут маловато выходит-всего 4литра....
Лена,да,у меня 6литровка

[leonata]

Спасибо!!! Главное не потерять теперь рецепты)))

Сходили погуляли по поселку. Хорошо! Снег, мороз. Прямо зима.
Повесила гирлянду. Праздник пока что у нас только в котельной)))). Единственное помещение, где розетка рядом))). Зато с улицы видно))

Оля, ещё раз повторюсь: время лучше ставить по максимуму. Проверено опытным путём уже неоднократно.

А в последний раз варила по рецепту Алексея. Вот кто мастер готовить стюююдень!!  Ножки были не "поросячьи," а говяжьи. Ещё вкуснее получилось.

Удачи!!

[mamba]

Лена,да,у меня 6литровка

Хорошо тебе,а у меня ...напёрсток))))

[Топотушка.]

Хорошо тебе,а у меня ...напёрсток))))

Вот Лена,ты меня понимаешь тогда...я ж эти 6 литров выстрадала,жабу душила,хомяка уговаривала,сама себе руки била при виде цены,уши,чтоб не слушать саму же себя затыкала,металась и тормозила.....но заткнув всех внутриговорящих и протестующих...таки дала уговорить саму себя на 6литров......прям вот не в себе была,но собрала волю в кулак и говорю,не будь тряпкой,встала,позвонила,заказала,съездила,получила,и всё,и никаких отговорок

[Saechka]

У меня вчера холодец был Я всегда варю в железной чаше и время максимальное - 1 час 40 минут.

У меня вчера там курица + лось был)))) Оч вкусно! Все пробовали, пробовали - не могли понять, что за мясо)))) Точно не говядина - вкус другой. Даже сам охотник, который этого лося завалил, не распознал)))))

[Топотушка.]

Доброго,московского утра всем!
Т.к.в прошлый раз многие не поняли,что там такого интересного может быть в теме про мясорубки и не ходили туда,то рассказываю тут....там снова нужна помощь....мне...в выборе....
http://forum.saechka...-14#entry620677

[Shtuchka]

Наташа, экзотика какая - холодец из лосятины! Круто ☺

[galinamar]

Сколько всего пропустила за неделю! Забегала урывками... 6 рабочих  дней по 12 часов+ дорога... А сегодня лежу пластом-какая-то ротовирусная инфекция.  Даже книгу читать не хочется,доползла до компа.  Бабуля варит грибной суп с фасолью,а я рыбку хочу!

[хулиганочка]

Наташ, холодец хорошо застыл? Без желатина? У тебя кости какие были?

[Оле4ка]

Наташ, лосятина уварилась за это время ? Котлеты ела, а холодец ни разу.. Возьму на заметку, иногда нам перепадает лосятинка 

 

Галина, не болей , попей витаминчиков, чаю с лимоном. Поправляйся!     И отдыхай побольше!   

 

 

Т.к.в прошлый раз многие не поняли,что там такого интересного может быть в теме про мясорубки и не ходили туда,то рассказываю тут....там снова нужна помощь....мне...в выборе....  

http://forum.saechka...14#entry620677 

     Тань, какая  универсальная тема      ответы на все вопросы     

[Топотушка.]

Олечка,главная продуктивная для меня оказалась темка ,очень надеюсь,что заговоренная на удачу во всем