Сообщений в теме: 2896

[Vasilisa]

А я уже из всего свежего готовила)). Морозилку в этом году успела опустошить, остались только грибы и ягоды).

[Chatskaya]

А я уже из всего свежего готовила)). Морозилку в этом году успела опустошить, остались только грибы и ягоды).

у меня ещё дофига! и банок тоже

[Vasilisa]

у меня ещё дофига! и банок тоже

Банок и у меня много. Лечо даже ни одной банки не открыла. Больше банки не буду крутить, не вижу смысла, не ем, а выкинуть потом жалко. Что можно, то заморожу и травы насушу. Спасибо, Оля  ,  с твоей лёгкой руки вегетту сушу каждый год и активно ей пользуюсь. 

Сообщение отредактировал Vasilisa: 27 мая 2025 - 15:09

[Chatskaya]

Банок и у меня много. Лечо даже ни одной банки не открыла. Больше банки не буду крутить, не вижу смысла, не ем, а выкинуть потом жалко. Что можно, то заморожу и травы насушу. Спасибо, Оля  ,  с твоей лёгкой руки вегетту сушу каждый год и активно ей пользуюсь. 

 она у нас первая уходит, потом базиликовая соль, в этом году хочу прям много насушить

[Vasilisa]

Овощное рагу с курицей в сметанном соусе, сд2  

 

Вкусно, сочно и быстро!



- куриное филе,
- Репчатый лук,
- морковь,
- кабачок,
- помидорка,
- консервированная кукуруза,
- сметана,
- масло для жарки,
- соль,
- молотый чёрн.перец,
- домашняя вегетта.

Дно сотейника смазываю маслом, выкладываю нарезанные лук и морковку и, помешивая, слегка обжариваю. Туда-же выкладываю куриное филе, нарезанное соломкой, обжариваю. Затем - нарезанный соломкой кабачок и помидорку. Выкладываю 1-2 ложки сметаны, перемешиваю, солю, добавляю вегетту и тушу под крышкой на маленьком огне. Затем выкладываю консервированную кукурузу, перчу, перемешиваю и ещё тушу буквально минутку и всё.
Готовится очень быстро и получается необыкновенно вкусно, легко и полезно!
Приятного аппетита!

[Апрелька]

Ооооооооооооооооо, хочу!

спасибо, Света!   

[Vasilisa]

Ооооооооооооооооо, хочу!

спасибо, Света!   

Пожалуйста, Надежда! 

[Saechka]

Я такое оч люблю, как и любые тушеные овощи))))

[Chatskaya]

Овощное рагу с курицей в сметанном соусе, сд2

 

 

 

ООО, у меня как раз всё есть! сделаю

[Апрелька]

И я купила кабачки

 

В этом году кабачки и огурцы бастуют. Не всходя. Было у старухи три сына Нади _{три кабачка. Привезла их на дачу. Муж один сломал}  

Сообщение отредактировал Апрелька: 05 июня 2025 - 14:24

[Chatskaya]

И я купила кабачки

 

В этом году кабачки и огурцы бастуют. Не всходя. Было у старухи три сына Нади _{три кабачка. Привезла их на дачу. Муж один сломал}  

У меня тоже. В этом году вообще ничего не растёт  , посмотрела прошлогодние фотки, все цветы уже цвели, ели клубнику и первые огурцы. У меня даже цветы в горшках в стадии рассады, уличные только собираются цвести  .

Сообщение отредактировал Chatskaya: 05 июня 2025 - 15:37

[Chatskaya]

Сделала в мульте, съела две тарелки)). Света, спасибо!

Сообщение отредактировал Chatskaya: 05 июня 2025 - 20:30

[Vasilisa]

Сделала в мульте, съела две тарелки)). Света, спасибо!

На здоровье, Оленька! 

[Vasilisa]

Рыба по-царски (в духовке)  

 

Ну может и не совсем царский рецепт, но это, действительно, вкусно и просто. Диабетикам подходит, если не боитесь сыра, домашнего майонеза и морковки)).



- филе любой рыбы (у меня в брикетах - 2 шт.),
- 2 чайных ложки домашнего майонеза,
- 1 морковка,
- 1 луковица,
- 1 помидор,
- 100 г сыра,
- соль, молотый перец,
- масло для жарки.

Пассируем на растительном масле нарезанный лук и натёртую морковку.
В посуду для запекания кладём размороженные брикеты рыбного филе, солим и перчим, смазываем майонезом.
Сверху выкладываем пассированный лук с морковкой и на них дольки нарезанного помидора.
Ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 20 минут.
Через 20 минут засыпаем блюдо натёртым сыром и доводим до готовности (минут на 10, когда сыр расплавится).



Приятного аппетита!

[Люлюша]

Какая чудесная рыба! Спасибо большое, Светочка, замечательный рецепт!