И десерт из белков в СВЧ
вкусно и нежно, мне напомнил по вкусу птичье молоко
7-4и600.JPG 153,89К 0 Количество загрузок:
Сообщение отредактировал Оле4ка: 01 апреля 2022 - 23:20
|
||||||||
|
Отправлено 01 апреля 2022 - 23:18
И десерт из белков в СВЧ
вкусно и нежно, мне напомнил по вкусу птичье молоко
7-4и600.JPG 153,89К 0 Количество загрузок:
Сообщение отредактировал Оле4ка: 01 апреля 2022 - 23:20
Отправлено 02 апреля 2022 - 10:52
ВАУ!!! А рецепты-то где??????? Я тоже такое хочу!!!
Отправлено 02 апреля 2022 - 11:10
Спешу сегодня похвастаться, а то завтра будет хвастаться уже нечем, т.к. настали выходные:
00.jpg 15,92К
0 Количество загрузок:
Для меня это уже успех даже для будних
Напоминаю, что было 2 недели назад:
Ну что, я превзошла все свои ужасы ужаснейшие: за выходные добралась до критической цифры в 77 кг без 100 грамм Напоминаю, что худеть начинала с 76 кг
Но... Если эти выходные ещё более-менее должны пройти, то вот на следующих загул намечен. И это вообще никак не изменить. Я не хотела никого видеть, но все сами сказали, что приедут с подарками Как вариант - подарки отобрать, на порог не пускать и ничего не готовить Но последнее тоже не прокатит - там приедут наши друзья, которые даже тазики с весами свои таскают, молчу уж о продуктах, включая соль и перец - ну мало ли чего в моих хомячьих запасах не найдётся Я уже не удивляюсь - привыкла)))))))))))))))
Из своих выводов, раз уж почти 2 кг без мучений одолела:
1. Надо считать калории, тогда я сама себя постоянно контролирую и даже в том же "Теремке" ищу менее калорийные блюда.
2. Кстати о фастфуде: у меня полностью исчез Мак из жизни - не знаю, кто там страдает, а я не нарадуюсь Как и все родители вокруг, кто меня окружает)))))))))))))
Отправлено 02 апреля 2022 - 11:38
Спешу сегодня похвастаться,
а то завтра будет хвастаться уже нечем, т.к. настали выходные:
00.jpg
Для меня это уже успех даже для будних
Напоминаю, что было 2 недели назад:
Но... Если эти выходные ещё более-менее должны пройти, то вот на следующих загул намечен. И это вообще никак не изменить. Я не хотела никого видеть, но все сами сказали, что приедут с подарками Как вариант - подарки отобрать, на порог не пускать и ничего не готовить Но последнее тоже не прокатит - там приедут наши друзья, которые даже тазики с весами свои таскают, молчу уж о продуктах, включая соль и перец - ну мало ли чего в моих хомячьих запасах не найдётся Я уже не удивляюсь - привыкла)))))))))))))))
Из своих выводов, раз уж почти 2 кг без мучений одолела:
1. Надо считать калории, тогда я сама себя постоянно контролирую и даже в том же "Теремке" ищу менее калорийные блюда.
2. Кстати о фастфуде: у меня полностью исчез Мак из жизни - не знаю, кто там страдает, а я не нарадуюсь Как и все родители вокруг, кто меня окружает)))))))))))))
ОГо!!! поздравляю !!!!
отличный результат!!!
На следующие выходные не расслабляться, можно заранее себе еду приготовить , думаю друзья поймут и поддержат
ВАУ!!! А рецепты-то где??????? Я тоже такое хочу!!!
Да думала потом выложу , когда почистим- переедем.
Ладно, выложу слова, фотки позже. Пока не знаю здесь или в своей темке , чтоб не потерялись интересные задумки...есть еще несколько идеек
Ну так то про омлет сырный думала точно тебе зайдет..от слова "сырный" .. На самом деле вкусно.
А десерт - птичье молоко реально
Кстати, утром делала твою яичницу с хлебом и сыром... очень понравилось сочетание хлеб+сыр+яйцо
Только не очень довольна внешним видом, не как у тебя.. Пойду искать как ты делала
Отправлено 02 апреля 2022 - 12:01
Да в любой выкладывай, я всё равно поиском пользуюсь)))
А что не так с видом? Там проблем быть не должно. Смотри, я делаю так:
1. Сбрызгиваю маслом тефлоновую сковородку.
2. Обжариваю на среднем огне хлеб с одной стороны. Не сильно, я не люблю пережаренный хлеб, т.к. использую ржаной. Он сразу иначе коркой становится.
3. Переворачиваю, сразу сверху выкладываю сыр.
4. Разбиваю яйцо, стараясь размазать белок по сковороде, чтобы зацепить хлеб.
5. Уменьшаю огонь ниже среднего и закрываю крышкой.
6. Жарю около 1 минуты.
7. Затем выключаю огонь, ещё около 1 минуты не открываю крышку. Иногда передерживаю, что желток схватывается)))))))))))))
Отправлено 02 апреля 2022 - 12:28
А да, ещё один странный вывод: как только у меня появился почти каждый день суп в рационе, вес пошёл вниз. Связь не понимаю, т.к. только супом не наедаюсь. И обязательно ем что-то после.
Отправлено 02 апреля 2022 - 12:57
Да в любой выкладывай, я всё равно поиском пользуюсь)))
А что не так с видом? Там проблем быть не должно. Смотри, я делаю так:
1. Сбрызгиваю маслом тефлоновую сковородку.
2. Обжариваю на среднем огне хлеб с одной стороны. Не сильно, я не люблю пережаренный хлеб, т.к. использую ржаной. Он сразу иначе коркой становится.
3. Переворачиваю, сразу сверху выкладываю сыр.
4. Разбиваю яйцо, стараясь размазать белок по сковороде, чтобы зацепить хлеб.
5. Уменьшаю огонь ниже среднего и закрываю крышкой.
6. Жарю около 1 минуты.
7. Затем выключаю огонь, ещё около 1 минуты не открываю крышку. Иногда передерживаю, что желток схватывается)))))))))))))
Все так и сделала..
НО.. жарила явно больше...забыла, отвлеклась и как результат -передержала , по краям яичницы зажарочки
Отправлено 02 апреля 2022 - 13:00
Отправлено 02 апреля 2022 - 13:14
Два блюда из 2х яиц
Разделить белки и желтки.
1.Омлет из желтков с сыром в СВЧ
2 желтка -33гр
2 ст. л. молока -20гр
1 ст. л. натертого сыра -20гр
Всё сложить в миску и смешать.
Взять огнеупорную форму, небольшую, кофейная кружка подойдет , смазать маслом ( я этот момент благополучно забыла)))Но по фото видно, омлет не прилип , прекрасно отошел от стенок)
Смесь вылить в форму и готовить в СВЧ 1-1,5 минуты, мощность 800 Вт. Если готовить дольше, то омлет будет сухой.
И еще, посолила, но если сыр соленый, то можно не солить.
Мне понравился, плотненький и сырный вкус. Буду делать точно..Может подумаю о трех желтках
Вышло 40гр омлета. КК -201,56
на 100гр : КК -503.90 Б-27,02 Ж-42,30 У-3,38
4и 400.JPG 88,11К 0 Количество загрузок:
5и 400.JPG 84,34К 0 Количество загрузок:
Отправлено 02 апреля 2022 - 13:20
2.Десерт из 2х белков в СВЧ
2 белка -77гр
30 г сахара ( заменять на сах.зам не стала, позже попробую)
20 г рубленного шоколада ( по мне это МНОГО. по рецепту шок. капли, может их надо столько по весу. Я же взяла плитку горького шоколада - 7,6 гр, использовала половину. Не рубила - натерла на терке)
Белки взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавляя сахар. Потом прибавить скорость и взбивать до твердых пиков. В готовую смесь добавить шоколад, аккуратно лопаткой перемешать.
Взять формочки, выложить смесь , и провести ножом по стенкам формочек !!!!
Поставить в СВЧ на 40 секунд при мощности 800вт. Если СВЧ мощнее, то уменьшить время до 30сек.Готовый десерт остудить. Сверху посыпала тертым шоколадом .
Выход 72гр. кк 169,45
на 100гр : КК-235,35 Б-12,14 Ж-1,47 У-43,56
Порция вроде бы большая -72 гр.. но уверяю, это не много, это вкусно!!!! половину на завтрак - мало, поэтому съела всё!!
Любителям птичьего молока -понравится!!!!!
Теперь мои ошибки:
1. Формочки – лучше взять маленькие порционные, чем одну как у меня.
2. Не дала остудиться десерту, разрезала горячий, поэтому десерт слегка помялся сверху . И на разрезе остались потёки от шоколада… И как результат –вид неэстетичный.
Будем работать над ошибками
7-4и 400.JPG 102,96К
0 Количество загрузок:
здесь явно видна ошибка 2.
7-3и400.JPG 77,96К 0 Количество загрузок:
Сообщение отредактировал Оле4ка: 02 апреля 2022 - 19:22
Отправлено 02 апреля 2022 - 13:52
Суп одно из самых крутых диетических блюд. Он всегда мало весит в калориях, даже если совсем не диетический.А да, ещё один странный вывод: как только у меня появился почти каждый день суп в рационе, вес пошёл вниз. Связь не понимаю, т.к. только супом не наедаюсь. И обязательно ем что-то после.
Отправлено 02 апреля 2022 - 14:20
Но я им не наедаюсь и обязательно почти сразу полноценное второе блюдо ем
Отправлено 02 апреля 2022 - 14:46
Но я им не наедаюсь и обязательно почти сразу полноценное второе блюдо ем
так все верно , в идеале - первое, второе и компот
Отправлено 02 апреля 2022 - 15:01
Еще салат
Отправлено 02 апреля 2022 - 16:37
|
Красота и здоровье →
Фитнес и диеты →
Худеем?... Или?... (2023)Автор Люлюша , 01 янв 2023 худеем |
|
|
|
Красота и здоровье →
Фитнес и диеты →
Худеем в самоизоляцииАвтор Saechka , 10 апр 2020 похудение, самоизоляция |
|
|
||
Красота и здоровье →
Фитнес и диеты →
Никто компанию составить не хочет?...Автор Saechka , 11 фев 2019 диеты, похудение |
|
|
||
Красота и здоровье →
Фитнес и диеты →
Не худею - топлю жир))Автор An4utka , 05 окт 2017 похудение, лишний вес |
|
|
||
Красота и здоровье →
Фитнес и диеты →
Сбрасываем лишний весАвтор Лео , 26 янв 2017 похудение, диета и 1 еще... |
|
|
0 пользователей, 4 гостей, 0 анонимных
|
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru |