Сообщений в теме: 1046

[Аленчик]

Спасибо за рецептик А яйца сырые в начинку идут или их сварить надо? И какой примерно размер у пирога получается?

Astrochka, на здоровье! В начинку яйца сырые идут,где-то 2-3 штуки. Сыр получается не слипшийся совсем, а более воздушный. А размер пирога у меня получается на большую сковородку (где-то около 35 см диаметр)

Сообщение отредактировал Аленчик: 23 января 2008 - 10:35

[tanyusha]

Рецепт яблочного пирога с шоколадом записала. Буду пробовать

Сообщение отредактировал tanyusha: 23 января 2008 - 11:43

[zhuzhu]

Спасибо, Аленчик, за ответ, , попробую солененький вариант
И еще хочу спросить - девченки, может кто знает рецептик бендериков?

[Chatskaya]

кто знает рецептик бендериков?

это Хто? хоть из какой области?

[Vasilisa]

это Хто? хоть из какой области?

Оля, это на Украине готовят, типа блинчиков с мясом, если я ничего не путаю.

[Chatskaya]

ну надо ж бендерики, гусарики...
Василиса, спасибо!

[zhuzhu]

Ну да, типа что-то блинчиков, но они намного вкуснее. И можно не только с мясом

[Jelenams]

Пекла вчера и позавчера!) Нашло....настроение

Первый - это пирог "Орех", в общем, в рецепте это торт, но так как у меня ручки-крючки, то у меня это как пирог.




Торто-пирог "Орех"

1 яйцо, 2/3ст сахара, 100г масла, 100г сметаны, 2ст муки, 1/4ч.л соды, 2-3ст.л какао, соль

для крема:
2 стакана молока, 1 яйцо, 0.5 ст сахара, 3ст.л муки, 2-3ст.л какао, 50г масла
Замесить тесто, сформовать маленькие шарики, испечь до светло-желтого цвета, не перерумянивая. Сварить крем. В готовый крем всыпать испеченные "орешки", выложить на слегка смазанную маслом тарелку, сформовать горку и обсыпать толченым печеньем, орехами или облить шоколадом

[Jelenams]

Искала, что сделать попроще..нашла кучу рецептов манника, буду теперь закармливать их манными пирогами))

Манник
По 1 ст. кефира, муки, сахара, манки
2 яйца
1 ст. ложка майонеза
1 ст. ложка растительного масла
щепотка соли
немного ванилина
50 г. изюма.

Манку замочит в кефире на 30 минут.Затем смешать с замоченной манкой и все остальное. При температуре примерно 180 градусов, минут 40/ до сухой спички/. У меня не очень хорошая духовка)

Изюм не добавляла. Остался в доме один апельсин, довольно кислый, вот его порезала кусочками и добавила в тесто. Еще надо было определить остатки кокосовой стружки, вот и всыпала 2 ст.л. и кокосовой стружки. Довольно интересно получилось.

[ritusik]

какой аппетитный манник!! эх,жаль,что я на диете...

[ritusik]

БУЛОЧКИ НА ЗАВТРАК.
ТЕСТО-СЛОЕНОЕ СДОБНОЕ ,ГОТОВИЛА САМА,НО МОЖНО ВЗЯТЬ ПОКУПНОЕ(ВОЗЬНИ МЕНЬШЕ)
НАЧИНКА-КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ
РАСКАТАТЬ ТЕСТО И ВЫРЕЗАТЬ КРУЖОЧКИ СТАКАНОМ.ДОЛЖНО БЫТЬ ПАРНОЕ КОЛИЧЕСТВО.СОЕДИНЯЕМ КРУЖОЧКИ,В ВЕРХНЕМ ЗАРАНЕЕ ПРОРЕЗАЕМ ДЫРОЧКУ,Я ПОЛЬЗОВАЛАСЬ ПРОБКОЙ ОТ БУТЫЛКИ.В ДЫРОЧКУ КЛАДЕМ ДЖЕМ ИЛИ ЧТО ХОТИТЕ.СМАЗЫВАЕМ МОЛОКОМ,ДАЕМ ПОДОЙТИ ПОЛЧАСИКА И В ДУХОВКУ НА ПОЛЧАСА ПРИ 180 ГР.КОГДА НЕМНОГО ОСТЫНУТ,ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ

[jalav]

Jelenams.Манник очень аппетитненький !!!Взяла на заметку,но у меня вопросик,манник такой пышненький, а соду добавлять не надо в тесто?!

Сообщение отредактировал jalav: 03 февраля 2008 - 10:07

[zhuzhu]

БУЛОЧКИ НА ЗАВТРАК.

Булочки очень аппетитно выглядят !!!
ritusik, а ты кружочки между собой ничем не промазываешь?

[ritusik]

Булочки очень аппетитно выглядят !!!
ritusik, а ты кружочки между собой ничем не промазываешь?

нет,просто защипываю слегка

[Vasilisa]

ritusik
Булочки просто чудо!