Сообщений в теме: 1979

[Элеонора]

Я пельмени делал из этого теста!Шуша - спасибо! и Лене тоже! У меня получилось!

[Оле4ка]

извиняюсь, может оно не совсем по теме..у меня такой вопрос к обладателям мульти - какая реальная вместимость кастрюли ..например, кастрюля Panasonic SRTMH 10 ATW - 2.5 литра... например, суп... мне думается, он за время приготовления ( а готовится как я поняла не быстро) объем уменьшится... так или не так ??? .. Для меня очень важно сейчас определить какую брать - больше или меньше..

[Saechka]

Нет, не уменьшается Готовится в закрытой емкости Только я б все равно PANASONIC SR-TMH18 LTW брала

[Оле4ка]

Спасибо, Наташ... я тоже склоняюсь в сторону большей емкости..но вот только сейчас в продаже Panasonic SRTMH 10 ATW..и будет ли другой незвестно..я чего то прям загорелась купить...и муж уже спонсировал на мультю... а стерилизовать в ней банки можно ????

Сообщение отредактировал Оле4ка: 15 августа 2010 - 18:55

[janet]

Тоже интересует вопрос насчет банок...

[Saechka]

Про банки не знаю - не встречала

[Оле4ка]

У меня опять вопрос... крышку во время приготовления можно открывать ? программа не собъётся ???Наташ, может я не в эту темку залезла с вопросами..так ты перенеси куда нужно....ладно ?

Сообщение отредактировал Оле4ка: 17 августа 2010 - 18:49

[Оле4ка]

Вношу свой рецептик в копилочку...

Овощное рагу с копченой колбасой



Баклажан 1 шт. нарезать неширокими полосками.
Капусту нашинковать.
Сладкий перец 2 шт. очистить, порезать на 4 части и затем полосками
Лук репчатый 2 шт. очистить и порезать полукольцами.
Помидор 2 шт. ошпарить, снять кожицу и порезать кусочками.
Картофель 3-4 шт. очистить и порезать соломкой.
Колбасу порезать соломкой.

В мультиварку налить 2 ст.л. растительного масла, положить нарезанные лук и помидоры. Включить режим Выпечка , через 6 минут открыть и добавить баклажаны,перемешать , закрыть и готовить еще 4 минуты. Затем выключить.
Открыть крышку, добавить остальные продукты, посолить и слегка перемешать. Добавить воды или бульон 1 граненую стопку. ( у меня все овощи не превышали отметки 1,4.) так что воду добавляйте по количеству продуктов.
Включить режим Выпечка на 60 минут.
После окончания времени выключить.

ЗЫ. Я думаю , что время можно уменьшить на 5-8 минут..т.к. овощи на дне овощи хорошо пожарились.
В целом очень понравилось, овощи и тушеные и жареные одновременно.

[Saechka]

У меня опять вопрос... крышку во время приготовления можно открывать ? программа не собъётся ??? Наташ, может я не в эту темку залезла с вопросами..так ты перенеси куда нужно....ладно ?

Можно открывать - не собьется Я пока не могу - я не дома и инет тут медленный

[Оле4ка]

Ракушки с курицей в мультиварке



Куриное филе порезать на кусочки.
Лук репчатый очистить и порезать.
Помидоры порезать мелкими кусочками
Соль,приправа для макарон.

Налить в мультиварку 2 ст.л. растительного /оливкового масла, положить филе, включить режим Выпечка на 30 минут.
Через 15 минут открыть, добавить лук и помидоры, перемешать и жарить до окончания режима , т.е еще 15 мин.
Мультиварка прозвенит об окончании режима.
Открываем, добавляем СУХИЕ макаронные изделия – у меня ракушки от Макфа, добавить соль и приправу для макарон 7 блюд. Перемешать, налить воды так, чтоб только покрывало макарошки.
Включить режим Плов.
Я все таки не удержалась , заглянула , попробовала и была удивлена -макароны были почти готовы! таким образом я еще подержала несколько минут и выключила… времени для приготовления макарон понадобилось 25 минут.
Ракушки хорошо сварены, пропитаны куриным и овощным соусом. Просто замечательно!!!!

мастер-класс ЗДЕСЬ

Сообщение отредактировал Saechka: 10 марта 2022 - 16:03

[Оле4ка]

Суп куриный с чечевицей в мультиварке



Куриное филе порезать на кусочки.
Лук очистить и порезать кубиками.
Томаты порезать кусочками.
Морковь натереть на терке.

В мультиварку налить немного масла, положить мясо, овощи и на режиме Выпечка жарить 15 мин.
За это время очистить и порезать кубиками картофель.
К мясу добавить картофель, красную чечевицу, налить воды, посолить, поперчить и включить режим Тушение на 1 час.

[Оле4ка]

Творожная запеканка в мультиварке




Творог 500 гр.
Сметана -100т гр.
2 яйца
1\2 стакана сахара
70 гр.сливочного масла
1 пакет разрыхлителя
1 мультяшный стакан манки
Ванилин по вкусу

Творог растереть с сахаром.
Добавить яйца, растопленное масло, сметану, манку, разрыхлитель, ванилин и тщательно размешать, чтоб не было комочков.
Накрыть миску крышкой, и оставить на 1-1,5 часа для разбухания манки.
Дно и стенки МВ смазать сливочным маслом.
Творожную массу выложить и разровнять.
Включить режим выпечка на 60 минут. По окончании оставить в форме не открывая крышки на 10-15 минут.
Вынуть , положить на тарелку и разрезать порционно.
Подать с тем, что больше любите...сметана,варенье,сироп,сгущенка...

[shusha]

Вот что что...а макароны я еще не готовила в мульте....ты прям с них и начала
Оле4ка я смотрю ты не вылазишь из мульти
Как тебе аппарат??

[Оле4ка]

Ириш..так у меня каждый день новое меню....на тот день были запланированы макароны..вот и пришлось пробовать... результат очень порадовал... Наверное, все таки время приготовления макарон надо учитывать от их вида ...думаю мелкие макарошки быстрее приготовятся...а их твердой пшеницы - наоборот нужно время.. В любом случае нужен контроль!!!

Как тебе аппарат??

я балдю... ..в ближайших планах попробовать рыбу, джем... кстати, на выходные уезжаем на дачу и очень огорчилась, что не смогу ее ( мультю) взять ее с собой ...во как я с ней сдружилась

[shusha]

Ириш..так у меня каждый день новое меню....на тот день были запланированы макароны.

Ты расписываешь меню??? ...и что...придерживаешься???

кстати, на выходные уезжаем на дачу и очень огорчилась, что не смогу ее ( мультю) взять ее с собой

А что тебе мешает взять ее с собой ???...вы разве не на машине??? Я маме подарила на юбилей свадьбы...прошел месяц...она еще не изучала даже ее ...