Сообщений в теме: 1131

[Оле4ка]

Мне кажется и по времени мало..нужно не менее 7-8 часов , а молоко лучше брать долгоиграющее, которое в коробках.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 25 февраля 2011 - 17:22

[postoronnimW]

Так с котом и есть долгоиграющее. 3,2 жирности.

[Лёка-Бока]

6 часов стоял в йогуртнице и ночь в холодидльнике. А какое конкретно молоко брать - для дураков еще разок, плз

Я беру Полная крынка 3,2 % (дикси) или Лакомо 3,2% (ашан) - оба "долгоиграющие". Из молока сроком до 10 дней - йогурт сопливый получается Фрукты - мне нравится груша свежая + консервированный ананас (или персик) - отварить в сиропе от ананаса с 2 ч.л. сахара, добавить ванильный сахар. Остудить. Выложить фрукты в баночки, налить до 2/3 молока, потом разложить равномерно 1 упаковочку йогурта, перемешать, долить молоком. и в йогуртницу на 7 часов. Для кошки и для салатов в каждой партии делаю 2 баночки натурЕль - без добавок.

[shusha]

Мне НЕ понравилось, молчу уж про Диму, если даже Толя (всеядный в молочке) есть не стал...

Мне тоже сначала не понравилось...когда стала делать с грушей...лопали все...и даже мои привереды Но это такой гимор И по времени маловато...мне кажется... Надо эксперементировать...и что то выбрать для себя и Димы.. Я вот хочу попробовать творожную...забыла сегодня купить...

Я беру Полная крынка 3,2 % (дикси) или Лакомо 3,2% (ашан) - оба "долгоиграющие". Из молока сроком до 10 дней - йогурт сопливый получается Фрукты - мне нравится груша свежая + консервированный ананас (или персик) - отварить в сиропе от ананаса с 2 ч.л. сахара, добавить ванильный сахар. Остудить. Выложить фрукты в баночки, налить до 2/3 молока, потом разложить равномерно 1 упаковочку йогурта, перемешать, долить молоком. и в йогуртницу на 7 часов. Для кошки и для салатов в каждой партии делаю 2 баночки натурЕль - без добавок.

Ага...вот такой гимор... Проще купить готовый... Но все таки...я буду теперь делать чаще...мне нужно есть каждые три часа...воооот йогурт и выручит...

[Просто Зашла]

Долгоиграющее молоко удобнее, но можно и обычное, только вскипятить предварительно. Результат будет как с долгоиграющим.

[Оле4ка]

..мне нужно есть каждые три часа...воооот йогурт и выручит...

по этой же причине делаю йогурт каждый день..т.к. не одна поедаю..муж с утра сразу лезет в холодильник за баночкой ..и не дай бог он её там не найдет

[shusha]

Долгоиграющее молоко удобнее, но можно и обычное, только вскипятить предварительно. Результат будет как с долгоиграющим.

Спасибо за подсказку В деревенском магазе нету Домика... Теперь буду брать любое и кипятить.

по этой же причине делаю йогурт каждый день.

муж с утра сразу лезет в холодильник за баночкой ..и не дай бог он её там не найдет

Какой коЧмар ...Олюш ... А чо будет если не найдет??

[Saechka]

Активия у меня творожная

Я вчера крутила-крута в руках, но так и не отважилась взять после первой неудачной попытки... Вообще, крутя Активию в руках и видя срок ее годности в течение месяца, все удивлялась - чего в ней полезного... Я считаю молоко, кефир полезными... Но молоко не более 10 дней хранится, а кефир вообще мой любимый на 5 сутки киснет, летом так на 4-е... Мож я не права?...

[Saechka]

а молоко лучше брать долгоиграющее, которое в коробках.

И это меня смущает... А что в нем-то полезного?... Я его только на блины использую, чтобы молоко всегда в доме было

[Saechka]

Ага...вот такой гимор...

Ага, мне б такой гимор еще б с клубникой лучше... Дима, может, поел б...

[Оле4ка]

И это меня смущает... А что в нем-то полезного?... Я его только на блины использую, чтобы молоко всегда в доме было

да просто с этим молоком йогурт получается густым и максимально приближен к магазинному.. такой йогурт можно получить и с простым молоком, тока его кипятить надо..и зачем ? если есть уже готовое

[Оле4ка]

Какой коЧмар ...Олюш ... А чо будет если не найдет??

ну побубнит немного...типа " неужели так трудно..вот придется теперь магазинный есть.. и .т.д. и т.п.". нашла выход..я покупаю сразу упаковку молока - 12 коробок..на неделю хватает и на йогурт и на каши

[Просто Зашла]

Спасибо за подсказку
В деревенском магазе нету Домика...
Теперь буду брать любое и кипятить.

Шуш, я не договорила (немногословие это же моё новое каКчество )Лучше всего делать так:
довести молоко почти до кипения, но не кипятить. Потом дать остыть в воде со льдом до тёплого и уже тогда месить с любимой закваской. Получается плотный некислый йогурт.

Для разнообразия: смешай готовый простой йогурт с любой мелко-рубленной зеленью по вкусу или специями и отбрось на дуршлаг выстланный марлей, оставь на ночь в холодильнике. Утречком - такой нежный сырок на тост!

[Оле4ка]

Для разнообразия: смешай готовый простой йогурт с любой мелко-рубленной зеленью по вкусу или специями и отбрось на дуршлаг выстланный марлей, оставь на ночь в холодильнике. Утречком - такой нежный сырок на тост!

возьму на заметку..пасиб

[shusha]

немногословие это же моё новое каКчество

Ага...я заметила

Для разнообразия: смешай готовый простой йогурт с любой мелко-рубленной зеленью по вкусу или специями и отбрось на дуршлаг выстланный марлей, оставь на ночь в холодильнике. Утречком - такой нежный сырок на тост!

Отвал башки Спасибо