Сообщений в теме: 880

[Vasilisa]

Мясные оладьи или ленивые беляши  

 

Причем без отрубей!)), и всего-то 1 ДОП!

И как это я сразу не додумалась! Жую в ЧБ дни эти отвратительные безвкусные куриные котлетки и тут вдруг меня осенило! 



- 1 яйцо,
- 150 г куриного фарша (можно индейку или говядину постную, но увеличится время обжарки),
- 1 ст. ложка мягкого творожка,
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала,
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя,
- по вкусу репчатого лука,
- соль, перец,
- 1 ложка масла - для жарки.

Взбить яйцо с ложкой мягкого творожка, добавить соль, перец, кукурузный крахмал, разрыхлитель, мелко нарезанный репчатый лук и фарш. Всё перемешать и выпекать оладьи на ложке растительного масла.

Наивкуснейшие оладушки получаются, я вам скажу!!! Пышные, можно есть в любой день с "чередования", можно брать с собой, т.к. вкусные и в холодном виде. Готовятся очень просто и очень быстро. Просто находка!))

[Saechka]

А ты не любишь куриные котлеты? Я вот их просто обожаю, причем для всех отруби в них добавляю Единственный - Толя их на следующий день не ест, только горячими. Зато Саня по три котлеты втихаря тырит, пока они на столе остывают 

[Vasilisa]

Я люблю куриные котлеты, но типа "пожарских", а дюкановские уже обрызли. Если ем утром кашу из отрубей, то в котлеты уже отруби нельзя добавлять, а то перебор будет и получаются сухие и безвкусные, бя((

[Saechka]

Ой, а я оч люблю, особенно сухие в холодном виде

Но я отруби с утра так и не полюбила - жесть по вкусу

[Vasilisa]

Граждане и гражданки, мы сегодня ХУДЕЕМ...

 

Рыба с соусом, диета Дюкана

 

Блюдо для БО дня, но если убрать овощи, то вполне можно и в ЧБ дни.



Кусок рыбы сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и поставить запекаться в СВЧ в закрытой специальной посуде минут на 6 при полной мощности (у меня 800). Что-бы не ошибиться, готовность рыбы проверьте слегка надломив рыбу вилкой у хребтовой кости. Ну сырое от варёного отличите по цвету)).
Нарезать свежие овощи (у меня были огурцы и помидоры).
Подать рыбу, посыпав жареным кунжутом, с овощами и с соусом, который отлично подходит ко всем этим продуктам.
Соус: нарезать мелко чеснок, добавить натуральный (не сладкий) йогурт и соевый соус, перемешать.
Очень даже вкусно!
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 14 декабря 2015 - 18:59

[Vasilisa]

Десерт "дюшес" с ...кабачками  

 

Когда долго питаешься дюкановскими блюдами очень хочется сладких фруктов, варенья и ... Я в таких случаях спасаюсь ванильным пудингом, а в прошлый раз варила варенье из тыквы. Сегодня я приготовила десерт с кабачком.



1 ст. ложку агар-агара (без верха) развести в 1/2 стакана холодной воды, размешать и дать постоять минут 10.
В это время нарезать 150 грамм молоденького кабачка маленькими кубиками.
Разведённый агар-агар, помешивая, довести до кипения, добавить в него 1 стакан молока, нарезанные кабачки, цедру и сок 1/2 лимона и по вкусу сахарзам. Варить, постоянно помешивая минут 10, затем снять с огня.
Добавить две упаковки по 125г мягкого творожка (у меня "Нежный" Савушкин) и по вкусу несколько капель ароматизатора "дюшес" (наверное ещё лучше добавить "абрикос" или что-нибудь другое фруктовое). Всё хорошо перемешать, добавить ещё сахарзама по вкусу и разлить по формочкам. Застывает без холодильника.
Мне понравилось!

[Saechka]

А в салате овощном в блюде с рыбой - еще брынза?

[Vasilisa]

А в салате овощном в блюде с рыбой - еще брынза?

Закройте, пожалуйста, на это глаза, это мираж...ми-рааааа-ж       , это низзя. Купила фету, а есть некому, вот потихоньку нарушаю. А вы-же, Наталья, всё узреете     

[Saechka]

Ааааа)))) Я так и поняла

[Vasilisa]

Я изначально думала только салатик себе приготовить, а в последний момент решила и рыбки кусок себе в тарелку шмякнуть 

[Saechka]

Это по-нашенски))))

[Лео]

Мне с планшета показалось, что это белок яичка. .
Вкусно, света, у тебя! Как всегда!

[Nika7676]

просто Света добрая и честная душа-я так и написала бы -Саечка,тебе показалось -это кусочки цветной капусты,кольраби,белка вареного,дайкона....

[Saechka]

Света, вот из-за тебя сегодня сделала такой же салатик и схомячила на ужин))) Мало того, что мне соленую брынзу нельзя - так  еще и после 18 Правда, ровно 120 г отмерила - чтобы хоть тут не оплошаться

[Utkina]

Свет, ну все же как красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!