Перейти к содержимому


Фотография

Формовка хлебобулочных изделий

хлеб батон формовка

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 117

#106 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 393 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 26 июля 2017 - 18:44

Люда, спасибо огромное!Я теперь поняла, обязательно так печь буду :flower: :flower: :flower:
  • Люлюша и lidianja это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#107 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 432 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 26 июля 2017 - 19:09

Наташа спасибо! :flower: :flower: :flower:  пошаговых у меня нет, это я сегодня для вас фотографировала :flower: когда буду печь постараюсь заснять :)

 

Людочка, спасибо тебе еще раз большущее! :flower:

Очень красиво, очень!


  • lidianja это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#108 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 623 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 27 июля 2017 - 11:27

Девочки спасибо! :flower: :flower: :flower: 



#109 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 623 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 27 июля 2017 - 11:59

покопалась вчера в своих фотографиях и нашла еще один пирог, тесто в нем хорошее, воздушное...

Сдобная нежность  

 

Яблочный пирог

 

б15б.jpg

 

мука -     3 стакана

молоко-  230 мл

яйцо -     1шт.

раст. масло - 3 ст. л.

сахар -    2 ст. л.

соль -  1 ч. л.

сливочное масло - 50 гр.

сухие дрожжи -2 ч.л.

 

 

Тесто можно сделать в хлебопечке, можно руками безопарным способом, главное дать ему хорошо подойти несколько раз и минут 20-25 после формовки, тогда пирог получается действительно воздушным. Начинка может любая, у меня яблочки кубиками, тушеные с сахаром или правильнее сказать карамелизированные :dnt: и, так как мне неймётся,опять их закрутила. Раскатала 4 полоски, в серединку начинку, защепила, переплела по два, свернула кругами....

 

т.к. я еще тот рассказчик :hr: не знаю понятно ли написала :dnt:


  • Алёнушка, Shtuchka, Люлюша и 3 другим это нравится

#110 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 623 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 27 июля 2017 - 12:00

до припудривания :lol:

 

б16б.jpg


  • Алёнушка, Люлюша, хулиганочка и 2 другим это нравится

#111 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 432 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 27 июля 2017 - 12:05

Людочка, какая румяная и вкусная красота!

Спасибо, большое спасибо! :flower:


  • lidianja это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#112 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 006 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 27 июля 2017 - 13:24

Люда, какая красота у тебя получается!   :shok:  :love:


  • lidianja это нравится

Изображение

 

 


#113 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 551 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 27 июля 2017 - 13:50

Люда, какая красота у тебя получается!   :shok:  :love:

Эту тоже хочется пощипать, а отдельно стоящий элемент схомячить не задумываясь  :licklips:  :blush:  :haha:


  • Shtuchka, lidianja и Ек@терина это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#114 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 288 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 27 июля 2017 - 14:31

Не понятно.....подумалось мне,как только я смогла думать.....первые мгновения померла от вида желанной сдобы нежности,потом захлебнулась слюной....минут пару глазела возжелая эти сдобные "букетики" :licklips:
  • lidianja это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#115 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 623 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 27 июля 2017 - 15:42

Спасибо большое :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: с удовольствием угостила бы в реальности, но пока виртуально ... :flower:  :love: 

 

а маленькая булочка, для младшенькой :)  часто из кусочка теста отдельно ей пеку, она так радуется своей персональной булочке :lol:


  • Люлюша, хулиганочка и leonata это нравится

#116 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 393 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 27 июля 2017 - 18:34

Эту тоже хочется пощипать, а отдельно стоящий элемент схомячить не задумываясь  :licklips:  :blush:  :haha:

:lol: :lol: :lol:

Люда, спасибо!В этот раз понятно всё про формовку :flower:
  • lidianja это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#117 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 393 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 27 июля 2017 - 18:34

Перенервничала я от такой вкуснятины, даже сообщение два раза отправила :lol:

Сообщение отредактировал Ек@терина: 27 июля 2017 - 18:36

  • Shtuchka и lidianja это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#118 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 623 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 07 августа 2017 - 15:12

:lol: :lol: :lol:

Люда, спасибо!В этот раз понятно всё про формовку :flower:

 

Катюша :flower: :flower: :flower:  в кои-то веки нормально объяснила :lol: :flower:


  • Ек@терина это нравится





Темы с аналогичным тегами хлеб, батон формовка

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru