Перейти к содержимому


Фотография

А у нас на столе-5!

блюда еда готовим на каждый день что едим сегодня

  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 4571

#391 An4utka

An4utka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 623 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 29 июня 2016 - 00:29

Анечка, на форму 26 см диаметром:

 

Мука - 170 г, сахар - 170 г, яйца - 6 шт., ванильный сахар - 1, 5 ч.л.

 

Для шоколадного бисквита:

 

Мука - 140 г, какао-порошок - 30 г, сахар - 170 г, яйца - 6 шт., ванильный сахар - 1, 5 ч.л.

Юля, спасибо большое!

А готовить так же? В заранее разогретой до 180С 30-35 минут.

Форму заполнить тестом примерно на 3/4 высоты. Духовку не открывать, чтобы бисквит не осел и после окончания выпечки оставить в духовке еще на 5 минут подержи в духовке.

Готовность определять шпажкой и зрительно: бисквит ноздреватый, пышный, слегка отстающий от стенок формы и пружинящий при нажатии.


Человеческий глаз видит лишь отражение своей души. Почему одни люди смотрят на дождь и видят грязь, слякоть, а другие видят источник жизни?

#392 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 800 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 29 июня 2016 - 08:10

Юля, спасибо большое!

А готовить так же? В заранее разогретой до 180С 30-35 минут.

Форму заполнить тестом примерно на 3/4 высоты. Духовку не открывать, чтобы бисквит не осел и после окончания выпечки оставить в духовке еще на 5 минут подержи в духовке.

Готовность определять шпажкой и зрительно: бисквит ноздреватый, пышный, слегка отстающий от стенок формы и пружинящий при нажатии.

 

Да-да, Анечка, так же. :flower:

У формы - если пеку в духовке - я застилаю дно бумагой для выпечки. Слегка-слегка, совсем капельку, смазываю маслом. Некоторые кондитеры утверждают, что бока форм смазывать не нужно, потому что бисквит поднимается при выпечке, "цепляясь" за бока. Я все-таки капельку буквально, но смазываю. :oi:


Сообщение отредактировал Люлюша: 29 июня 2016 - 10:38

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#393 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 328 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 29 июня 2016 - 23:40

Все-таки я сделала ленивые вареники! В детстве я их не очень любила, да и давали только в садике. мама не делала такое.

Получились очень нежные и вкусные!  Как крутить - надо потренироваться :lol:

Завтрак.

 

c15d15638cec.jpg

 

на днях... а вчера зашла к знакомой. Она меня угостила вкусным бутербродом.

Творог, чеснок, майонез, соль, перец - перемешивается. На булочку кладется эта масса, сверху - петрушка и кружок розовой помидорки :licklips:

Я решила тоже такое сваять. Майонез разбавила кефиром, ну и чесночка поменьше. И булки не оказалось, на хлебе. Ну очень вкусно. Хоть на завтрак, хоть на полдник, хоть на ужин

 

b3b358a954c1.jpg


  • Vasilisa, LimeJeans, Наталек-01 и 14 другим это нравится

ves428207_58,0.png


#394 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 903 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 29 июня 2016 - 23:56

Надюша, вкусно, и самое главное, наше время!


  • Наталек-01, Shtuchka, Апрелька и еще 1 это нравится

….Как только садишься на диету, тут же кто то рядом садится жрать! ( М. Жванецкий)


#395 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 800 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 30 июня 2016 - 08:35

Наденька, когда ты все успеваешь?!... :love:  :love: :love:  

Ты волшебница просто!!! Так красиво и вкусно!


  • Апрелька это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#396 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 475 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 30 июня 2016 - 13:35

обалдеть, она еще и вареники крутить успевает :shok:


  • Апрелька это нравится

#397 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 30 июня 2016 - 13:58

Надя, крутить просто, делаешь колбаску и её режешь кусочками.

#398 An4utka

An4utka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 623 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 30 июня 2016 - 14:19

Надя, крутить просто, делаешь колбаску и её режешь кусочками.

Я еще в получившемся кругляшке пальцами такую впадинку делаю. Когда училась по книжкам делать ленивые вареники, там было написано, что в этих ямках сок будет. Ну или сметана :)
Человеческий глаз видит лишь отражение своей души. Почему одни люди смотрят на дождь и видят грязь, слякоть, а другие видят источник жизни?

#399 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 328 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 30 июня 2016 - 15:39

Надюша, вкусно, и самое главное, наше время!

Я предупреждала :lol: :lol: :lol:  Спасибо, Леша

 

обалдеть, она еще и вареники крутить успевает :shok:

Оля, это очень быстро, сама не ожидала :flower:  Вечером тесто сделала и мужу колбасок налепила, а нам - утром. Еще и в морозилку положила, сегодня завтракали :licklips:

 

Надя, крутить просто, делаешь колбаску и её режешь кусочками.

 

Я так и делала, только эти нарезанные кусочки я еще в колбаску крутила :lol: . Помню, что такие колабашки были, из детства, но потолще :lol:

 

Я еще в получившемся кругляшке пальцами такую впадинку делаю. Когда училась по книжкам делать ленивые вареники, там было написано, что в этих ямках сок будет. Ну или сметана :)

А так мы делаем пельмени, раскатываем потом эту заготовку и начинку туда. тогда они получаются кругленькими. В общем я буду делать это ещё! :)

 

Муж и мама оценили бутерброд,тоже идейка хорошая. Творог надоел, а пристроить куда-то надо, сегодня еще наварила. Теперь есть варианты - не только сырники и запеканка :)

 

Люлюшик, :flower:


  • Наталек-01, хулиганочка, Елена М и еще 1 это нравится

ves428207_58,0.png


#400 lexyska 1

lexyska 1

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 294 сообщений
  • Город:йошкар-Ола
  • Имя: Татьяна

Отправлено 01 июля 2016 - 23:46

Все-таки я сделала ленивые вареники! В детстве я их не очень любила, да и давали только в садике. мама не делала такое.

Получились очень нежные и вкусные!  Как крутить - надо потренироваться :lol:

Завтрак.

 

c15d15638cec.jpg

 

на днях... а вчера зашла к знакомой. Она меня угостила вкусным бутербродом.

Творог, чеснок, майонез, соль, перец - перемешивается. На булочку кладется эта масса, сверху - петрушка и кружок розовой помидорки :licklips:

Я решила тоже такое сваять. Майонез разбавила кефиром, ну и чесночка поменьше. И булки не оказалось, на хлебе. Ну очень вкусно. Хоть на завтрак, хоть на полдник, хоть на ужин

 

b3b358a954c1.jpg

Бутербродик просто супер,надо наваять своим и вкусно и пользительно :)  :good: . А вареники ленивые вообще выше всяких похвал. Я все никак не соберусь приготовить. Муж такое точно не будет,а нам с моей подругой язвой самое оно :lol: . ладно,на днях мамуля приедет ужо налепит нам и ленивых и картофельных и ягодных вареников и пирогами закормит :pizza:  :skalka:  :blinchik:  :pech:  :smak:  :smak: .


  • Апрелька это нравится

#401 lexyska 1

lexyska 1

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 294 сообщений
  • Город:йошкар-Ола
  • Имя: Татьяна

Отправлено 01 июля 2016 - 23:53

А мы сегодня перекусили  тем что с рыбалки осталось и остатками вчерашнего ужина. Решили сегодня себя пивком побаловать,думала и ужинать не захотим,ага.где там,глядя как мои голопопые чавкают свой корм,а потом йогурт из мульти и мы проголодались. Вообщем мужа котлеты ел,а я отбивную  и закусывали зеленушкой.а потом чаю горяченького,да со свежим малиновым вареньицем. Вкуснота :lad: .


  • LimeJeans, Наталек-01, хулиганочка и еще 1 это нравится

#402 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 02 июля 2016 - 11:13

Таня, ты уже и варенья малинового наварила? Вот это да! У нас еще нет малины, но уже хочется....
  • leonata и lexyska 1 это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#403 lexyska 1

lexyska 1

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 294 сообщений
  • Город:йошкар-Ола
  • Имя: Татьяна

Отправлено 02 июля 2016 - 12:11

Таня, ты уже и варенья малинового наварила? Вот это да! У нас еще нет малины, но уже хочется....

Наташа,наварила это сильно сказано. Положила начало варке малинового варенья :oi: . Помните советский мультфильм как Маша схомячила банку малинового варенья и бабушке сказала,что это кошка сьела,а кошка плакала и обижалась на Машу. Вообщем как варю малину всегда этот мультфильм вспоминаю :lol: . Мужа моя так скептически к вареньям относилась,то косточки(семечки)ягодные ему мешают.то сладко,то кисло,то жидко. А тут я с прошлого года начала варить,так трескает с превеликим удовольствием. И побольше-побольше надо варить. Жаль только что малина у нас не вся крупная. В этом году буду отмечать хорошие кусты и рассаживать,обновлять малинник. 


  • хулиганочка это нравится

#404 lexyska 1

lexyska 1

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 294 сообщений
  • Город:йошкар-Ола
  • Имя: Татьяна

Отправлено 02 июля 2016 - 15:15

Наваяла котлет из щуки. Сидю и в голодный обморок падаю,жду когда протушатся. Испекла песочный наливной пирог с ягодами. Вкуснотаааааа.....но сахару в ягоды поболе надо. Смородина видно скислила. Все ягоды в пирог не влезли,так на готовый сверху горкой в центре уложила и листиками мяты украсила.  Мой дурной интернет и так то пляшет раз через пять,а про фото я вообще молчу. Охота хвастнуть,но как всегда :tease:


  • Наталек-01, хулиганочка и askanio64 это нравится

#405 Наталек-01

Наталек-01

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 330 сообщений
  • Город:Московская область
  • Имя: Наталья

Отправлено 03 июля 2016 - 22:10

Таня, вкусно рассказываешь!


  • lexyska 1 это нравится
Радость – лучший макияж.

Изображение

"- А вы правда добрая фея? - Правда. - А почему с топором? - Ах, как же вы мало знаете о добрых феях...""С"





Темы с аналогичным тегами блюда, еда, готовим, на каждый день, что едим сегодня

Количество пользователей, читающих эту тему: 5

0 пользователей, 3 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (2)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru