Сообщений в теме: 4571

[хулиганочка]

На обед был суп из красной фасоли. С ужином ещё не решила.

[Оле4ка]

Сегодня борщ из квашеной капусты, плов с курицей....у мужа тоже селедочка, но без винегрета...закуска   

[Vasilisa]

А у меня на обед были щи из квашенной капусты, а на ужин картошечка запечённая в духовке с солёной рыбкой. Ну вот сколько зарекалась не есть на ужин солёное, а вот, опять... .

 

Сообщение отредактировал Vasilisa: 23 декабря 2017 - 20:03

[Оле4ка]

Свет, вкусно. ..Меня  тоже  заманивают селедочкой...но я держусь          

[Апрелька]

А мы второй день хеком наслаждаемся...
И плов с баранины был☺

[Palma]

Бочок поросенка (ребрышки еще тонкие и хрящеватые - вон их видно) тушила в белом сухом вине, + немного  кардамона и белого перца.

 

 

Салат мульти овощной из пекинской капусты, репы, моркови, лука, укропа с натуральным йогуртом

 

 

Фруктовый салат. Банан, яблоко, хурма "медовая лепешка" бескосточковая, мандарины; Заправка  - взбила сметана/йогурт + 1ч.л. ванильного сахара + пара капель цитрусового масла натурального 

 

[Shtuchka]

Свинина с айвой, приготовленная в духовке.

 

 

У меня, как в фильме про Мюнхгаузена - сначала намечались торжества, потом аресты, потом решили совместить

Сначала собиралась по совету Ларисы мясо просто замариновать, потом чугунок в духовку и тушить.

В процессе приготовления решила предварительно всё - мясо, лук, айву - обжарить раздельно.

А после того, как уложила всё в кастрюлю, добавила ещё стакан белого вина и поставила в духовку. Белое вино хотела сухое, но дома нашёлся только массандровский Мускат. Но уже было не остановиться

Приготовилось вкусно. Соус получился кисло - сладкий - от айвы есть кислинка, от Муската сладкий вкус. Можно повторять

[Дачница]

Какая красота... После Рождества обязательно попробую, прямо чувствую, что очень понравится)

[nasa]

Галя, ты волшебница! Наше время на форуме, мяско, вино!!! Красота.
Рецепт записал на после Рождества.

[Shtuchka]

Катя, айва даже вкуснее мяса получилась

Лёша, всё ж к ночи, всё к ночи припасаем 

[nasa]

Я обратил внимание, айвы в этом году достаточно много в продаже. Даже в маленьких магазинчиках есть в наличии.
Что радует!

[Оле4ка]

Галя, как  аппетитно!!  Надо тогда точно айвы купить.  И форма у меня такая же, спасибо Ларисе!   В ней все очень вкусно получается, запекается  как в русской  печке

Сообщение отредактировал Оле4ка: 26 декабря 2017 - 21:45

[Shtuchka]

Я думаю, айву так можно и без мяса потушить (запечь), подойдёт к чему угодно в качестве гарнира.

[Оле4ка]

Галь, вопрос - все вместе  ложила или слоями? И как ты думаешь , вино только белое ? красное не пойдет,?

[Оле4ка]

 К твоему мяску  хлебушек  свой добавлю , получится замечательный ужин 

рецепт здесь 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 26 декабря 2017 - 23:15