Сообщений в теме: 907

[Оле4ка]

Неее, Оль, старый рецепт))) Просто, наконец-то, руки дошли выложить на сайт 

Если мы не видели, значит новинка ))))) а ты права ,Наташ, столько скопилось рецептоа неопробованных, то некогда, то забыли. Я Галочке второй год обещаю сделать сметану из закваски ((((.. стыдно уже..

Сижу в вагоне, чашечка кофе и милкивей. Час стоим, слушаю музыку одну и ту же из громкоговорителя ))))) так начался день)))

[Shtuchka]

Даааа, Олечка, твою сметану я жду)))))

[Оле4ка]

Даааа, Олечка, твою сметану я жду)))))

Галинка,огромная моя благодарность тебе за веру и ожидание!!

В гостях себя не ограничиваю ни в чём- не дают))))

[Апрелька]

Олечка, отдыхай хорошо! Вот и толчок весу будет

[Saechka]

Олечка, отдыхай хорошо! Вот и толчок весу будет

У меня обычно в плюс 

[Vasilisa]

Ерунда какая-то, вес стоит, а объёмы уходят...Может это так после антибиотиков, ну всмысле всё вышло лишнее))).

[Топотушка.]

Так!!!! Олечки нет. И никто и не худеет тут громко..... Явно что-то тут не ладно....

Если в платьице нарядное
Не влезает попа толстая,
А напялить платье хочется,
Но мешают шесть котлеточек,
Перед ужином схомяченных,
Шоколадка и три булочки,
После ужина добавленных,
И кефира поллитровочка -
Та, что на ночь глядя выпита;
Выход здесь один, девчоночки:
Топаем в аптеку ближнюю.
Там мы купим чудодейственный
Пластырь, что для похудания
Надо на себя наклеивать...
Да пожалуй, надо парочку
Или даже штучек несколько –
Это, сёстры, средство верное!
Когда в приступе хомячества
Кушать нам опять захочется,
Достаем из сумки пластырь мы
И на рот себе наклеиваем
И смотрите, чтоб ни щелочки
Не осталось и не дырочки!
Потому что морда хитрая
Сквозь игольное отверстие
Слопает верблюда запросто,
А котлеток – даже несколько,
Или булочку изюмную.
И когда тот пластырь намертво
Прирастет ко рту хомяцкому,
Тут начнется чудо чудное:
Скоро талия появится,
А потом и попа стройная
Запросто вольётся в платьице,
И пойдет она кокетничать
В разны стороны повиливать,
Улыбаться и подпрыгивать ©

[Люлюша]

Таня, спасибо огромное!   

[Оле4ка]

        Танюша, спасибо!!!      Развеселила     
 
Я тут..  как  приехала сразу взвесилась, чуток прибавила....74,8.  Честно, не ожидала..так как ни в чем себе не отказывала  
 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 04 апреля 2024 - 18:52

[Оле4ка]

Продолжаем...

 

 04,04,24.JPG   66,47К   0 Количество загрузок:

 

Делала сегодня лук жареный хрустящий. Давно хотела попробовать сделать, похожий на тот, который как  приправу продают. 

Получилось, очень вкусно!!! Так то я не любитель жареного лука. А этот ну очень вкусно - как чипсы!     Можно есть и не остановиться.

[Saechka]

О! А как делала?

 

Привет! А то у меня тут депресняк уже со своим весом 

[Оле4ка]

О! А как делала?

Как делала..Да знаешь, все просто оказалось   Больше слов, чем делать

Взяла лук крупный 3 штуки. Очистить, нарезать или соломкой или кубиками ..короче произвольно, как нравится.

Сложить в миску. К луку кинуть -соль щепотка , перемешать. Затем добавить два горсточки муки  и снова всё перемешать. Лучше если есть крышка - закрыть и  потряхивая миску лук запанируется сам в муке. У меня миска Тупеварре от Ларисы,  давно  покупала несколько штук разного объема, до сих пор как новый.

В сковороду с высокими бортиками ( можно взять сотейник) налить масла растительное. Сколько масла -точно не скажу. Нужно чтоб лук покрыло  полностью. Смотрела  видео - там на 3 луковицы 200гр.масла. Мне показалось много. А сколько на самом деле наливала - не взвешивала. Короче, надо чтоб лук как бы чуть плавал в масле., т.е не так как обычно жарим ,т.е. лук не лежит и не жарится на дне сковороды.  

Теперь лук запанированный с мукой откинуть на дуршлаг, чтоб убрать лишнюю муку. 

Масло разогрелось , видно по пузырькам.

В него аккуратно выложить лук . Осторожно!! масло может брызгаться!

И помешивая  лук, жарить в масле до готовности. Не отходить от плиты - сначала лук будет медленно изменять окрас, а потом моментально. Не пропустить, а то сгорит.

Заранее приготовить плоскую тарелку, на нее положить бумажное полотенце (2 слоя). И когда лук достигнет той готовности как надо - шумовкой вынимать  из масла, чуть подержать чтоб масло слилось. И так весь лук выложить на полотенце, разровнять ровным слоем и дать остынуть. 

Готовый лук  сухой и хрустящий., т.е  лук фри получается. А уж какой вкусный!!!  

Сложила в банку и так стоит на столе, берём из нее когда хочется - к пюре, и просто так похрустеть  мне вообще как чипсы.. надо продумать этот вариант - широкими пластинами пожарить. 

Сегодня осталась половина от того что делала.. 

Завтра еще буду делать, только уже лук возьму побольше.

 

 

Привет! А то у меня тут депресняк уже со своим весом

А вот и не надо переживать. От переживания только аппетит увеличивается. У меня так точно, вечно жевать что-то надо когда в мысли зарываюсь 

Сейчас начнутся огородные работы, быстренько все лишнее скинется .

Сообщение отредактировал Оле4ка: 05 апреля 2024 - 12:31

[Saechka]

А можешь мне фотку полноформатную на почту закинуть? Хочу на сайт забрать - оч инетерсный рецептик)))

[Olga_33]

Наверное можно во фритюрнице сделать.

[Оле4ка]

А можешь мне фотку полноформатную на почту закинуть? Хочу на сайт забрать - оч инетерсный рецептик)))

Сейчас кину.. Фото с телефона. Если не подходит, то позже буду еще делать - поэтапно сниму фотоаппаратом.

 

Наверное можно во фритюрнице сделать.

Оля, наверное можно...хорошая идея, кстати, у кого есть фритюрница...Эх,давно когда то просто грезила фритюрницей. Но когда покупала и  тогда пришлось два раза подряд за один день поменять ( ломалась мгновенно) , то после 3го  раза как отвезли в магазин сгоревший прибор, то  отказалась вообще брать. 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 05 апреля 2024 - 13:36