Сообщений в теме: 911

[Оле4ка]

Зато менее калорийно!

Ну да, согласна))).. А с сыром вкуснее))))) и мне без сахара понравилось.

Наташ, банку с краном для камбучи какую брала? На подставке или обычную? Если не трудно скинь ссылочку, пожалуйста.
И вообще, имеет смысл покупать? Удобно ли?

Сообщение отредактировал Оле4ка: 12 апреля 2024 - 16:51

[Saechka]

Мне было супер, пока кто-то из детей не отлил чуток чайного гриба, не промыв краник  Сейчас плохо течет, хотя я уже несколько раз банку промывала, краник замачивала...

Такая у меня, тез подставки:  https://www.wildberr...550/detail.aspx

[Sotofa]

сахара надо совсем капельку,как усилитель вкуса
я подумала что ты без сыра сделала,чтоб калорий поменьше было

[Оле4ка]

Мне было супер, пока кто-то из детей не отлил чуток чайного гриба, не промыв краник  Сейчас плохо течет, хотя я уже несколько раз банку промывала, краник замачивала...

Такая у меня, тез подставки:  https://www.wildberr...550/detail.aspx

Спасибо, Наташ.      правде сейчас закончились, ..подожду когда появятся.

Про краник -поняла, что надо следить чтоб не засорился ? 

 

сахара надо совсем капельку,как усилитель вкуса
я подумала что ты без сыра сделала,чтоб калорий поменьше было

 Жанна, да вот просто так записала криво рецепт . Так то конечно сделала бы с сыром. А про сахар еще подумала , но по вкусу мне было нормально, и в рецепт не заглянула для уточнения    Бывает так - читаю и не вижу    

[Оле4ка]

На меня лень нашла.. неохота ни считать ни писать. 

[Saechka]

На меня лень нашла.. неохота ни считать ни писать. 

Я с твоего отъезда этим же маюсь...

[Оле4ка]

Я с твоего отъезда этим же маюсь...

Я не расстроена - на весах  75,3    Стоило конечно ожидать после недели разгула в гостях  

Так что моя цель уехать на дачу  в 75...Ниже уже и не планирую.  т.к. снова появилась тяга к хлебу... хочу-не могу как       Когда уж закончится этот Чешский ?     набрала в запас, теперь его и пеку с разными добавками. Пеку по рецепту Вольного, импровизируя с добавками. Пересчитала на небольшую буханочку. Но полтора дня - и нет хлеба     Как остановиться ?

Сообщение отредактировал Оле4ка: 15 апреля 2024 - 10:04

[Топотушка.]

Вот. И я хочу хлеба. Черного. На сковородочке обжаренного, на завтрак с яишенкой....с горошком....с сыром....
Список бесконечен.....
И ещё хочу тоже черного с соленостями, с рыбкой....селедочкой.... И свежей капусты хочу....но не покупаю, потому как потом на даче летом и весной салат(растение) есть не буду...я себя знаю, а свое полезнее.... Ем цветную и брокколи....
Сало хочу..... В квартире жарень. У нас итак топят на убой всегда...редко когда нормально, а тут....вообще жопеня.... И тепло на улице и отопление.... У меня все окна целиком нараспашку... Круглосуточно
.... Ходим почти голые..... Утром встаю, чисто мышь.... Пока двери открыты-продувает,вроде нормально...спишь и не мышь....а стоит на ночь двери закрыть и всё.....капец.... Ветерка нет... И МЫШЬ....

Как я рада прохладе.... Не передать.....
Ещё стала хотеть супов зимних...рассольник, борщ, гороховый.... Обычно,если мне жарко-я не могу ни сало,ни супы....

[Saechka]

Я на самом деле хоть и не отписываюсь, но с вами. Выкинула ужины. Совсем. Чуток вниз пошла, но вчера ходили вечером в паб. Ессно, поужинала вкусненько))) С утра плюс 

[Оле4ка]

Наташ,  к тебе , как специалисту по комбуче , куча вопросов.

1. Сколько дней проходит до готовности напитка?

2. Готовый напиток сливаешь отдельно , или он в банке находится,т.е. наливаешь из краника по надобности ?

3. Какое количество за раз делаешь ?

4. ну и рецептура какая?

 

У меня. 

1. с момента заправки гриба  прошло 4 дня. Попробовала, показалось достаточно.

(  у моего 4 дня прошло, решила что достаточно. На самом деле - как квас, не сильно броженый, не сильно сладкий. Типа кваса. Впринципе нормально, можно пить, уже стакан выпила  . Но мне можно добавить всего по чуть-чуть -и сладости и газов  . Вывод - держать подольше ? Просто я читала, чтобы гриб не перестоял, типа кислятина получается. 

2. Слила готовый напиток отдельно в банку.  А в этой же  заново заправила . Оставила немного от готового , так в инструкции написано.

3. У меня банка 3л. Делаю заправку на 2 литра воды. Мне кажется, что если делать все 3 литра, то  мы так быстро не выпьем ( если допустить своеобразность напитка). 

4.Моя раскладка из инструкции : на 1 литр  воды - 80гр. сахара и 4гр чая. Залить кипятком и остудить до комнатной температуры. 

Хотелось бы попробовать из чая каркадэ,т.е. можно применить этот расклад ?

 

И как считать калорийность ?

Сообщение отредактировал Оле4ка: 15 апреля 2024 - 12:00

[Saechka]

1. Я сливаю раз в неделю. Потому что мне некогда))) Вот сегодня слила как раз. У меня из-за каникул 10 дней постоял - прям вырви глаз получился. А Сане понравился)))

2. Сливаю сразу и слитое в холодильник.

3. На 3 л воды

4. На 1 л воды - 1 ст.л. каркаде + 4-5 ст.л. сахара

[Saechka]

А про калорийность - смотри где-нибудь на сторонних сайтам. ибо это чай ферментированный, т.е. сахар уже съеден до нас        Знаю, что мало калорий он получается, относится к диетическим напиткам.

[Оле4ка]

Вот. И я хочу хлеба. Черного. На сковородочке обжаренного, на завтрак с яишенкой....с горошком....с сыром....
Список бесконечен.....
И ещё хочу тоже черного с соленостями, с рыбкой....селедочкой.... И свежей капусты хочу....но не покупаю, потому как потом на даче летом и весной салат(растение) есть не буду...я себя знаю, а свое полезнее.... Ем цветную и брокколи....
Сало хочу..... В квартире жарень. У нас итак топят на убой всегда...редко когда нормально, а тут....вообще жопеня.... И тепло на улице и отопление.... У меня все окна целиком нараспашку... Круглосуточно
.... Ходим почти голые..... Утром встаю, чисто мышь.... Пока двери открыты-продувает,вроде нормально...спишь и не мышь....а стоит на ночь двери закрыть и всё.....капец.... Ветерка нет... И МЫШЬ....

Как я рада прохладе.... Не передать.....
Ещё стала хотеть супов зимних...рассольник, борщ, гороховый.... Обычно,если мне жарко-я не могу ни сало,ни супы....

Аналогично.. Погоди, еще и в мае топить будут.  

Соленого тоже хочу, острого.....горбушу делала малосольную- быстро съели...корейскую морковь сделала, так на хлеб положу с горой ..так чтоб сваливалось..эх, жадность... и прямо в кайф    

А еще  хочу пельменей!!! налепила утром вареников немного себе, с картошкой и грибами, муж такое не ест  , ему мяса надо ..

[Оле4ка]

1. Я сливаю раз в неделю. Потому что мне некогда))) Вот сегодня слила как раз. У меня из-за каникул 10 дней постоял - прям вырви глаз получился. А Сане понравился)))

2. Сливаю сразу и слитое в холодильник.

3. На 3 л воды

4. На 1 л воды - 1 ст.л. каркаде + 4-5 ст.л. сахара

 

Все понятно. Спасибо, Наташ!    

Видимо такой и мне понравится       да-да , в холодильник убрала.

Летом наверно буду делать на 3л.. жара и часто пьешь/

И ты уже ответила на следующий вопрос - можно ли детям ...если Саня пьет, значит и Тараска будет пить.

 

 

А про калорийность - смотри где-нибудь на сторонних сайтам. ибо это чай ферментированный, т.е. сахар уже съеден до нас        Знаю, что мало калорий он получается, относится к диетическим напиткам.

  ну так и сделаю, не буду заморачиваться подсчетами.

[Оле4ка]

Я на самом деле хоть и не отписываюсь, но с вами. Выкинула ужины. Совсем. Чуток вниз пошла, но вчера ходили вечером в паб. Ессно, поужинала вкусненько))) С утра плюс 

 мне нельзя ...ночью побегу к холодильнику..

Лучше утром не есть, а ужин это святое