Сообщений в теме: 807

[lady-x]

Пицца 3

Решили с дочусей пиццами папу нашего побаловать)))

Тесто:

350 г. муки

200 г. тёпл. воды

20 г. свежих дрожжей

25 г. оливкового масла

1 ч.л. соли

щепотка сахара

Для начинки:

кетчуп, майонез, помидоры, колбаска, оливки, паприка, сыр, солёный огурчик, цукини, приправа для пицы.

Замесить тесто и можно сразу готовить пиццу.

Я делала тесто в Термомиксе: всё заложила в ковш 2 мин./37*/ ск. 5

Этого теста как раз хватило на 3 пиццы. Раскатала три лепёшки и доча уже сама их украшала.

Выпекала примерно 15-20 мин. при 180*/конвенция.

[tullasya]

Ого сколько вкусностей с утреца

[lady-x]

Ого сколько вкусностей с утреца

Угощайся, дорогая

[Nata_li]

Салатики, пиццы - вкусно! Но пышки Особенно внутри, красота!!!!!

[lady-x]

Салатики, пиццы - вкусно! Но пышки Особенно внутри, красота!!!!!

Пасибки , заходи ещё

[lady-x]

Ну вот я ещё принесла вам вкусненького
Захотелось творожного чего-нибудь, вот и испекла пирожок

И так

Творожный пирог



Готовила тесто и творожную массу в Термомиксе. Но думаю, что у кого его(Термомикса) нет, можно и так приготовить, при помощи ваших сподручных приборов.

Понадобяться консервированные груши, откинуть их в друшлаг и оставить стекать, тем временем приготовить тесто.



Тесто:

125 г. слив. масла(комн. температуры)

125 г. сахара

1 яйцо

300 г. муки

1 ст. л. творога (творожной массы мягкой)

1 пак. ванильного сахара

1 пак. разрыхлителя

Все ингридиенты смешать, замесить тесто.

(для Термомикса: всё положить в ковш - 1 -2 мин./ск. 5)

Тесто поставить в холодильник.



Этим временем приготовить творожную массу:

500 г. творожной массы (обезжиренной)

120 г. сахара

2 яйца

1 пак. ванильного сахара

80 г. кукурузного крахмала(можно и картофельный)

50 г. молока

1 лимон (перемолотый вместе со шкуркой)

Все продукты сложить в ковш Термомикса(или в блендере) и 30 сек./ск. 5

Приготовить форму(у меня разъёмная), смазать её маслом и присыпать мукой. Достаём тесто из холодильника

(долго не держать,

иначе невозможно будет его потом разделывать), ратягиваем его руками в форме, делаем бортики, чтобы получилась как-бы чаша. Затем укладываем груши,



выкладываем на них творожную массу, сверху я повтыкала красную смородинку.



Ставим печь при 170*/конвенция примерно 60-70 мин. до зарумянивания.



Пирогу дать остыть в духовке, тогда его легче вынимать из формы.

Приятного аппетита!!!

[Sladkoegka]

я первая, я первая - мне кусочек побольше

[Nata_li]

Как я люблю такие пироги Только сама почему-то их не делаю

[Ksancho]

Как вкусненько! Аж слюнки потекли!

[lady-x]

я первая, я первая - мне кусочек побольше

Викусь , я тебя обажаю

[lady-x]

Как я люблю такие пироги Только сама почему-то их не делаю

А почему?????? это же самые простые и не забубённые пироги, всё смешала, залила и в печку попробуй приготовь и ты сама в этом убедишься

[lady-x]

Как вкусненько! Аж слюнки потекли!

угощайся, милая

[lady-x]

Нашла фоточки, оказывается папа наш фоткал тоже, пока мы с дочей пиццами занимались

ну и мама - командир

[Sladkoegka]

какая доця старательная Лид, я тебя скоро узнавать перестану ты с каждым разом все тоньше и стройнее

[Алёнушка]

Всё СУПЕР ВКУСНО!!! Спасибо