Сообщений в теме: 1190

[Nata_li]

Очень здорово и фотография и торт

[Оле4ка]

Оленька.. так ЗДОРОВО!!! ...Классный тортик... ..а у нас еще нет черешни

[Лелек]

[Лелек]

Гуляш из сосисок



1 банка фасоли
1 банка кукурузы
2 луковицы
1 сладкий перец
8 сосисок
1 банка маринованных помидор (500 гр.)
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. сахара
перец
зелень

Фасоль слить, промыть и положить в дуршлаг.
Слить сок из банки с кукурузой.
Перец очистить, нарезать кубиками.
Луковицы очистить и нарезать кубиками.
Сосиски нарезить наискосок.
Слить маринад из помидор (не выливать), помидоры очистить от шкурки, нарезать (я беру домашние помидоры, с магазинными мне не нравится).

Налить масло в кастрюлю с толстым дном, нагреть. Обжарить там лук до золотистости.
Добавить сосиски и обжарить.
Выложить в кастрюлю фасоль, кукурузу, перец и быстро, помешивая, прогреть.
Выложить маринованные помидоры, маринад из банки, томатную пасту, сахар, перец. Все перемешать и тушить 10 минут.
Так как в моих помидорах маринованных уже есть зелень, я ее не добавляю.

Подавать с любым гарниром, вкусно и с макаронами, и картошкой, и с рисом.

Приятного аппетита.

Источник Журнал Лиза

[Jelenams]

Очень красиво, Оль!! И аппетитно!!

[Оле4ка]

Оля.. .Как аппетитно!!!! мммм...да ещё и с фасолькой!!! Здорово! ....рецепт унесла....

Сообщение отредактировал Оле4ка: 04 июня 2009 - 21:26

[Sladkoegka]

ммм...гуляшик - объедение

[Foxxy63]

И тортик и гуляш прочто изумительные!!!
А фото - слов нет!

[Kulema]

Нет слов как я такое люблю. Только без кукурузы, организм не воспринимает ее. Аж слюни закапали. Такая бархатная подливка. Я вот тоже пооблизываю

[Лелек]

спасибо девочки

Я вот тоже пооблизываю

Kulema, Foxxy63, как вы классно облизываете монитор

[shusha]

Лелек
Ты такая мастреца
Тортик ОЧЕНЬ понравился ...красота неописуемая ...главное, что быстро и просто
Глупый вопрос мона?
Что такое ... маскарпоне...как оно выглядит...и где купить?

[Лелек]

Что такое ... маскарпоне...как оно выглядит...и где купить?

Шуш, это итальянский крем (сыр), вкуснючий, но жутко жирный как сливки, прощай фигура
продается в крупных маркетах, в Метро есть всегда, в отделе где сыры, он обычно лежит рядом с моцареллой

а заливку желатиновую я тоже там беру, называется желе для торта Доктор Откер, застывает всегда, проколов не бывает

[Лелек]

Творожный торт



делать его нужно накануне

200 гр. печенья измельчить, смешать с 100 гр. сливочного масла.
Выложить массу в разъмную форму, прижимая плотно.

400 гр. творога смешать с 75 мл. молока, 100 гр. сахара, 1 ст.л. муки, 4 желтками, взбить.
4 белка взбить в крутую пену с 1 ст.л. лимонного сока и 200 гр. сахара
Смешать с творогом.

Выложить творожную массу на печенье.
Поставить в хорошо разогретую духовку при температуре 200 гр. на 10 минут, затем снизить температуру до 150 гр. и выпекать еще час (до появления характерной золотистой корочки).
Вынуть из духовки и охладить.

Глазурь:
75 мл. воды, смешать с 70 гр. сахара, поставить на огонь и варить до растворения сахара.
Поломать 2,5 шоколадки и положить в сахарную воду, помешивая до растворения шоколада.
Добавить 30 гр. сливочного масла и варить, помешивая, до густоты. (В рецепте еще была 1 ч.л. алкоголя (коньяка,рома), но я про него забыла)
Смесь остудить до теплого состояния и вылить на торт.

Поставить в холодильник на ночь.



Приятного аппетита.

Источник Сайт Поваренок

[Nata_li]

Мммм Я съела все, кроме пары кусочков - не лезет больше Оленька, какая прелесть твои тортики

[Sladkoegka]

творожный тортик...ммм..