Сообщений в теме: 1505

[Лёка-Бока]

Лен! вкуснотища!!!! Уже рецептики умыкнула.А у нас сезон клубники еще и не начинался...... На рынке только привезеная издалека без вкуса и без запаха. А местной пока и не предвидется. Лето, видимо, в этом году к нам не собирается

[tanyusha]

Унесла к себе в блокнот рецепт клубничного пирога. На фото он такой аппетитный, просто пальчики оближешь Буду пробовать.

[Катеринка]

Ленчик, пирожок просто ( чего-то я давненько кексиков не пекла... )

[tatiana66]

Jelenams
Какая красотаааа
а вкуснотищеееее
в четверг у меня выходной, буду печь твой
клубничный пирожок
А каакое мясоооо мммня ...
обязательно приготовлю

[Jelenams]

Девочки, спасибо всем большое!
Я уезжаю на месяц к маме, в Россию...вот последние рецептики .. и до августа меня нет


КЕКС С БАНАНАМИ И КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА

источник: Lis Franklin
«Soolased ja magusad lihtsald leivad»

120 г масла / я брала маргарин/
150 г сахара
2 банана измельченных/ просто хорошо растереть вилкой или взбить блендером/
2 яйца
250 г муки
½ ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы/ я положила ½ корицы/
100 г темного шоколада кусочками

- Разогреть духовку до 180 градусов
- Растереть в миске добела масло с сахаром
- Добавить растертые бананы, хорошо растереть и постепенно, по одному добавить яйца
- Смешать муку и разрыхлитель, добавит корицу. Всыпать муку с корицей и разрыхлителем в тесто. Хорошо размешать до однородности
- Добавить в последнюю очередь шоколад кусочками. Еще раз хорошо размешать.
- Вылить тесто в форму для кекса. Я просто разложила в формочки для маффинов, нужно было побыстрее приготовить./ пеклось в формочках 20 минут/. В кексовой форме выпекать 1 час 10 минут. Дать кексу остыть в форме 20 минут, затем вытащить из формы и выложить на решетку до полнейшего остывания.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Jelenams: 14 июля 2008 - 08:10

[Jelenams]

Традиционное варенье как-то надоело, вот по чуть-чуть сделала необычного варенья

КЛУБНИЧНО-БАНАНОВОЕ ВАРЕНЬЕ
1 кг клубники (чистый вес)
0,5 кг бананов (чистый вес)
1 лимон
0,5 ч.л. ванилина
1 ст.л. рома
1 кг сахара
Клубнику, банан, мякоть лимона спюрировать блендером. Добавить ванилин, ром, сахар. Довести, помешивая до кипения, варить на сильном огне 1 минуту, снять с огня, разлить по банкам, закрутить. Выход 2 литра.
Мне бананы очень нравятся, поэтому мнеи варенья клубника с запахом бананов тоже очень понравилась.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Jelenams: 14 июля 2008 - 08:08

[Jelenams]

АПЕЛЬСИНОВО-ВИШНЁВОЕ ВАРЕНЬЕ.
5 ст. вишни без косточек
5 ст. сахара
3 ст.л. воды
1 апельсин
Вишню засыпать сахаром, влить воду и проварить 15 минут, помешивая, чтобы растворился сахар. Дать постоять 2 часа. ещё варить15 минут. Повторить ещё 3-4 раза. Перед последней варкой добавить нарезанный очень мелкими кубиками апельсин вместе с кожурой. Я взбила в блендере только мякоть. Получается 2 пол-литровые баночки.
Очень ароматное! Густоватое варенье с запахом апельсина.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Jelenams: 14 июля 2008 - 08:07

[Jelenams]

ДЖЕМ ИЗ ВИШЕН И ДЫНИ

500 г вишен без косточек, 250 г мякоти дыни, 750 г сахара, 1 палочка корицы, , 2-3 ст. ложки водки. (Вместо дыни можно взять одну вишню - 750 г, вместо палочки корицы - взять корицу в порошке)
Перемешать вишни с мякотью дыни, нарезанной на очень тонкие ломтики, добавить сахар, палочку корицы, дать настояться 1-2 ч. или целую ночь. Затем кипятить 4 мин. на сильном огне. Влить водку. Джем сразу разлить в чистые банки и плотно закрыть завинчивающимися металлическими крышками.
Вес ингредиентов ни в коем случае не изменять! Тогда нужно менять время варки.
У меня получилось жидковатый джем. Очень ароматный, вкусный сироп из вишни получился.

Прикрепленные изображения

• 

[Saechka]

Сколько варенья Спасибо

[zhuzhu]

Елена, Банановые кексы как раз вовремя.... гости бананы принесли, а дети не очень и едят.....Как раз собиралась что-то поискать, а тут ты

Спасибо!!!

[Pusik]

Какие вареньица вкусные!

[Arnika]

Елена -снова вкуснятина и красота !
Мине понравился джем из вишен и дыни-дыню прост абажаю !
Спасибо за море вкуснотищи!

[Анатольевна]

Ух ты, кексики! Ух ты, варенье! Бум пробывать! Вишневое с апельсином обязательно сделаю, муж обожает вишню и апельсины, а тут все сразу!!!
Jelenams, спасибо! Счастливого пути и до скорой встречи!!!

[Jennifer]

Клубнично-банановое варенье мне очень понравилось....

[sevulya]

Леночка,в твоей темке как всегда вкусно и изумительно вкусно. Приезжай побыстрей,буМ скучать.