Сообщений в теме: 2972

[sevulya]

Какая рожица сладкая.

[Vredina]

Спасибо всем!

[nadezda]

Вера, как всегда, молодец!

[Vredina]

Суп с плавлеными сырками.

1 длинная копченая "охотничья" колбаска(или 2 если маленькие),
250г. шампиньонов, 150г. броколи,
2 плавленых сырка, лавровый лист,
специи по вкусу.
1 литр воды вскипятить, выложить туда грибы.

Сырки мелко нарезать, колбасу нарезать колечками.
Добавить в суп, приправить солью, перцем, положить лавровый лист.
Помешивать, чтобы сыр растворился, добавить брокколи.
Варить еще 3 минуты.

[Vredina]

Песочные пирожки с сюрпризом.

600г. фарша, кусочек хлеба,
луковица, 1 яйцо, соль, перец,
120г. российского сыра.
Тесто: 400г. муки, 180г. масла,
1 яйцо, соль.
Хлеб измельчить в блендере, лук мелко нарезать, смешать с фаршем.
Добавить яйцо, поперчить посолить, вымесить до однородности.
Сыр нарезать кубиками.
Вымесить тесто, тонко раскатать, вырезать стаканом кружки.

На каждый кружок выложить фарш, в серединку положить кусочек сыра.
Покрыть сыр вторым кусочком фарша.
Сверху накрыть 2 кружком теста, защипнуть края.
Выпекать в духовке, при температуре 200 градусов,
около 40 минут.

Сообщение отредактировал Vredina: 03 ноября 2009 - 04:26

[Ksancho]

Ура-ура, я первая! Вкуснотища!

[CHUPIK]

Верочка! Пирожки действительно необычные, нет, не так, необычайно-вкусные! Я тут уже с утра ем, ем, и никто не помогает.

[Pusik]

Вкусно, пальчики оближешь!!!

[Даф]

супчик здоровский...люблю с плавленным сырком.....

[Vredina]

Спасибо мои дорогие, угощайтесь!

[Nata_li]

Увидел мой малыш твои печеньки с сюрпризом и сказал давай Так что теперь обязательно попробуем, спасибо за идею

[Оле4ка]

Вера ...я обожаю сырный суп...а у тебя такой интересный рецептик и пирожки такие интересные..как ракушечки. -утащила все
Ну и как всегда наоблизывалась на твои тортики и кексики.. ..молодец!!!..руки у тебя золотые!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 05 ноября 2009 - 01:32

[shusha]

Vredina
Ой, какой супчик! вкусненький
И пирожки, ну, очень интересные

[Vredina]

Вы знаете как сделать так, чтоб ребенок с удовольствием ел вареную морковь?
А я знаю!
Морковная лапша.

200г. моркови, 2 яйца, мука.
Морковь отварить в мундире, очистить. Протереть через сито.
Добавить яйца, посолить. К полученной массе постепенно добавлять муку.
Тесто должно быть тугим(плотным).
Тонко раскатать, на присыпанной мукой поверхности.
Нарезать пласт тонкими полосками.
Отварить в подсоленной воде, сдобрить маслом.

Проверено на муже

[Сибирячка]

Я позавчера делала клецки, тесто вязкое, намазывается на разделочную доску, а потом широким ножом отрезается сразу в кипящую воду. Так вот тоже подумала про морковку вчера, надо бы попробовать, а тут и Вы с лапшой. Мыслим в одном направлении.