Сообщений в теме: 2972

[Sladkoegka]

я люблю тесто с пряностями

[Ksancho]

Какой вкусный кексик! Верочка, скажи пожалуйста какой ты имбирь ложила( свежий или сухой). Я его никогда не использовала.

[Vredina]

Сухой. Я его в основном в выпечке использую. Девочки, можно количество приправ уменьшить, это на любителя.Мне вот очень понравился вкус, а маме показалось приправ много.

[Ksancho]

Спасибо за ответ! Вера, а как выглядит упаковка с сухим имбирем, а то я ни разу не видела в продаже или не обращала внимания.

[Vredina]

Оксан, посмотри в отделах с приправами. Он в таких пачечках как корица. Проще наверное спросить у продавцов.У меня все приправы по баночкам рассыпаны, так что пачку показать не смогу

[Vredina]

У нас в воскресенье день города был.
Ручной медведь с цыганами приходил

Медицина и город едины...


Целебные настои ставят на ноги, даже на переломанные...



Корабль тянул на веревке морячок


Ну и я с отловленным зверем. Этот Disly Интернет нам уж как 5 лет безлимит обещает

[bantikD]

Вера, без лимитный интернет есть по всему Хабаровскому краю, так отчитались чиновники перед губернатором, тогда еще Ишаев был, но в отчет не была включена сноска в которой находился список городов и поселков на которые расспостраняется ограничения. Так вот в этом списке находятся все города и крупные поселки Хабаровсого края за исключением Хабаровска и Комсомольска на Амуре. Судя по всему после этого отчета безлимитку нам до "китайской пасхи" ждать.

[Saechka]

Прикольно)))))) А вот с инетом - сочувствую... Сама когда-то на модеме лимитном сидела, но это уже как из прошлой жизни...

[Sladkoegka]

медсестры и белые шарики -

[sevulya]

Я так люблю гулять в твоей темке. Столько всего вкусного и необычного. А от Нектариновых розочек вАще протащилась.

[Vredina]

Прикольно)))))) А вот с инетом - сочувствую... Сама когда-то на модеме лимитном сидела, но это уже как из прошлой жизни...

Да это мое горе, столько денег за него отдаем Викусь шарики это перчатки надутые , а вы обратили внимание на чупачупс( таким и убить можно). Севулька я тебе всегда рада, проходи распологайся

[Vredina]

Сегодня у моих родителей годовщина свадьбы.

Семейное гнездо.
Бисквит:
Яйца — 4 шт., сахар — 1 стакан,
мука — 1 стакан, крахмал — 2 ст. л.,
какао — 2 ст. л., разрыхлитель — 1 пачка.
Ганаш:
Сливки — 250 мл., темный шоколад 200г.
шоколад для украшения 300г.
Мастика молочная:
Коньяк 1ч. ложка, сухое молоко — 160 г.,
сгущеное молоко — 160 г., сахарная пудра — 160 г.

Шоколадные трубочки:

Нарезать пергамент на прямоугольные кусочки.
Растопить шоколад, смазать им бумагу.
Свернуть бумагу в трубочку, уложить швом вниз.
Убрать в холодильник до полного застывания.
Аккуратно снять бумагу.
Ганаш:

В сливки добавить 200 г. черного шоколада, довести до кипения.
Помешивать пока шоколад полностью не растает.
Снять с огня и дать полностью остыть.
Для бисквита:

Взбить отдельно 2 белка.
Остальные белки и желтки взбить с сахаром, постепенно добавляя
остальные компоненты. Аккуратно ввести белки, перемешать.
Выложить тесто в смазанную форму и выпекать при 180 градусах,
около 40 минут. Готовый бисквит полностью остудить, разрезать на 2 коржа.
Срезать немного бисквита с боков, придав им округлую форму.
Пропитать коньяком(4 ст. ложки). 1 пласт смазать половиной ганаша, накрыть 2 пластом.
Смазать верх и бока торта ганашем. Бока выложить шоколадными трубочками.


Обрезки бисквита измельчить, добавить 50г. сгущеного молока.
Сформировать 4 шарика. 2 побольше-тельце птичек, 2 поменьше-голова.
Для мастики смешать сухое молоко, сгущенку и сахарную пудру.
Добавить коньяк, хорошо вымесить мастику.
Раскатать и обернуть шарики из бисквита. Сделать глазки, клювики и крылья.
Усадить птичек в центре гнезда.

[Алёнушка]

Сегодня у моих родителей годовщина свадьбы.

Поздравляю родителей от всей души!

Сообщение отредактировал Astra: 25 сентября 2009 - 06:18

[Vredina]

Спасибо! 33 года женаты

[Оле4ка]

Тортик - обалдеть как здорово!!!!Верусь..Поздравляю твоих родителей с днем создания семьи !!!! Долгих лет и счастья!!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 25 сентября 2009 - 07:45