Сообщений в теме: 365

[Jelenams]

Еще один рецептик, симпатичный) тем более выпечку с маком у нас , ох, как любят)) Спасиб, Катюш!!

[sevulya]

Выпечкой с маком? Щаз

Ты как я. если с маком пеку,то только для себя любимой.

[sevulya]

ну кто бы говорил! Зашла к тебе "в гости" и...осталась там жить!

Катеринка.
Ты поселилась у Оли,а я у тебя.
ВкуснотиЩааа у тебя. Нямммм.

[Катеринка]

Страшилка
olgabolsh
Jelenams
Севиля, конечно, оставайся! Буду рада...

[Катеринка]

КУРОЧКА С ЧЕСНОЧКОМ

Таким образом я готовлю курочку чаще всего. Очень вкусно!

Кусочки курицы посолить, посыпать приправой (например, карри), обмазать майонезом (слегка, и можно взять нежирный). Противень или другую форму немного полить растительным маслом, выложить туда курочку и поставить в разогретую до 230* духовку. Минут через 10 убавить температуру до 200*.
Тем временем приготовить чесночную подливку. Несколько зубчиков чеснока пропустить через пресс. Петрушку мелко нарезать вместе со стебельками. Всё это положить в пиалку и хорошенько растолочь пестиком, чтобы выделился сок. Потом добавить растительное масло так, чтобы получилась жидкая кашица, посолить, размешать и оставить настаиваться.
Окорочка я жарю не меньше часа (а то и больше), мясо тогда получается мягче, нежнее. Когда оно будет почти готово, выложить на каждый кусочек чесночную подливку и довести до готовности.

Запах - изумительный!



Приятного аппетита!

[Анатольевна]

Катеринка, ням-ням! Я прямо за компьютером запах почувствовала У-уу!

[zhuzhu]

Привет, Катюшка!
Кексик БЫЛ вкусный, так Наташа Страшилка весь мак с него стащила......
Ну ладно, лапки тоже вкусняцкие , тем более я их так давно не ела.... .... а с чесночком....уже от аромата облизываюсь

[Катеринка]

Ну тогда ещё кое-что с чесночком...

"ПЬЯНЫЕ" РУЛЕТИКИ

Мякоть свинины (лучше филе), порезать ломтиками, отбить и поместить в маринад на 24 часа.
Для маринада смешать 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. коньяка и 2-3 зубчика измельчённого чеснока (чеснок лучше мелко порезать,а не пропускать через пресс). Пропорции можно изменять в зависимости от количества мяса.
Через сутки мясо достать из маринада, снять с него кусочки чеснока, посолить, смазать горчицей, свернуть нетугими рулетиками. Запанировать в муке, затем в яйце и жарить на сковороде в растительном масле с двух сторон. В конце можно накрыть крышкой сделать маленький огонь и потомить несколько минут.
Как вариант: смазанное горчицей мясо свернуть в рулетики, скрепить зубочистками и жарить на гриле 10-12 мин, часто переворачивая.



Приятного аппетита!

[Лёка-Бока]

Катеринка!
Беру на вооружение твои рулетики!
Я вообще оооочень люблю мясо с коньячным маринадом! Оно такое мягонькое и готовится очень быстро!

[Аленчик]

Да, я наверное мазохистка Хожу по вкусным темкам и слюнки глотаю.

Катеринка - рулетики пьяные супер!

А кекс с маком - , вкусняшка, хочется такого!...

[zhuzhu]

Катя, рулетики в самом деле класные , и готовить их недолго..... И вообще, я с горчицей не пробовала еще заворачиать . Интересно .... попробую...

[Страшилка]

Кексик БЫЛ вкусный, так Наташа Страшилка весь мак с него стащила....

Я не сама, мы с Севильей раздерибанили, пока вы там зевали

[sevulya]

Катеринка

Уххх,какая курочка,да еШЧо с чесночком. Няммммм.
А вот пьяные рулетики как раз для меня Вкусные небось. Давноооо в рот не брала ничЁ спиртного.
Эхххххх.

Я не сама, мы с Севильей раздерибанили, пока вы там зевали

Ага,признаюсь.
Мы его с Наташкой (Страшилка) умяли в два счёта.
Катюш ,давай ешЧёёё

Сообщение отредактировал sevulya: 21 мая 2008 - 14:07

[Катеринка]

Катеринка!
Беру на вооружение твои рулетики!
Я вообще оооочень люблю мясо с коньячным маринадом! Оно такое мягонькое и готовится очень быстро!

А я впервые мариновала в коньяке. Мясо действительно очень мягкое , а коньяком и не пахнет! Только чесноком.

Да, я наверное мазохистка Хожу по вкусным темкам и слюнки глотаю.

Катеринка - рулетики пьяные супер!

А кекс с маком - , вкусняшка, хочется такого!...

Алёнчик, ну ты же не собираешься всю жизнь сидеть на диете?

Катя, рулетики в самом деле класные , и готовить их недолго..... И вообще, я с горчицей не пробовала еще заворачиать . Интересно .... попробую...

Лиля, я горчицы намазала чисто символически, её там и не слышно было - боялась переборщить...Думала, как там горчица с коньяком совместяться?

Я не сама, мы с Севильей раздерибанили, пока вы там зевали

А кто-то, по-моему, на диете...

Катеринка

Уххх,какая курочка,да еШЧо с чесночком. Няммммм.
А вот пьяные рулетики как раз для меня Вкусные небось. Давноооо в рот не брала ничЁ спиртного.
Эхххххх.


Ага,признаюсь.
Мы его с Наташкой (Страшилка) умяли в два счёта.
Катюш ,давай ешЧёёё

Севиль чего-то застращала ты меня совсем...

И мне Катюшик куууусочек,а о они тут все пообъелись и мне крикнуть забыли ,а блюда у тебя аппетитные,а рулетики и курочка вообще класс , молодчинка!!!!

Вот так всегда: увидят что-нибудь вкусненькое и хрустят втихаря под столом!

[sevulya]

Севиль чего-то застращала ты меня совсем...

Агаааа,испугаласЯЯЯЯ.
Значить скоро будет кексик.

Вот так всегда: увидят что-нибудь вкусненькое и хрустят втихаря под столом!

да мы и не прятались со Страшилкой
Так просто залезли под стол. Удобней грызть мак.