Сообщений в теме: 69

[Alorka]

я в суши баре пробовала, но как то не пошел - суховатый, как Сая правильно сказала.

[sevulya]

Кстати, если вы думаете, что я уже попробовала рис сварить - сильно ошибаетесь Я 3 года еще решаться буду - в общем, Севилька 10 раз приехать успеет))))))))))

Наташ,ты попробуй сделать из немногого количества риса.Попробуй. Глаза боятся,руки делают.

[Saechka]

У меня в том-то и проблема, что и руки боятся

[sevulya]

У меня в том-то и проблема, что и руки боятся

Ясно. Тогда точно ехать надо. И причину придумывать не надо мужу.

[shusha]

У меня тож 3 риса дома: для суши, краснодарский и желтый - для плова Кстати, если вы думаете, что я уже попробовала рис сварить - сильно ошибаетесь Я 3 года еще решаться буду - в общем, Севилька 10 раз приехать успеет))))))))))

Стесняюсь спросить.....ты что....вооще никогда рис не варила??

А черный рис кто-нибудь использовал??? как на вкус???

Чисто черный не пробовала....все никак не соберусь его купить....жаба душит ... 200 рублей за 500 гр....крутовато все ж .. В ресторане как попробовала микс....черный с белым.....мне ОЧЕНЬ понравился....необычно и на вкус ОЧЕНЬ вкусно С тех пор микс покупаю всегда ....и мои тож любят. А еще говорят, очень полезен бурый рис ..... купить купила...но еще не приготовила

[sevulya]

Ой,я ещё брала коричневый диетический рис.Ну какой же он не вкусный. Дорогой,но не вкусный. Я сварила половину,а вторую половину выбросила.

[Saechka]

Шуше - ага, и гречку тоже. Рис - а что это такое???
Да если серьезно - всегда варю в большом кол-ве жидкости на салаты, гарниры и пр. На плов - это ж совсем по-другому! Я делаю его слоеный, снизу мясо, сверху воду спокойно подливаю. ДА и на плов - сухенький ж рис идет, а я хочу гарнир как в китайском ресторане получить примерно - даже краснодарский рис купила. Вот теперь сижу и смотрю на него)))

[shusha]

Ой,я ещё брала коричневый диетический рис.
Ну какой же он не вкусный.
Дорогой,но не вкусный.
Я сварила половину,а вторую половину выбросила.

Я думаю, если добавить в такой рис всяких специй и овощей, зажарки вредные всякие ..... пойдет на УРА !!

Шуше - ага, и гречку тоже. Рис - а что это такое???
Да если серьезно - всегда варю в большом кол-ве жидкости на салаты, гарниры и пр. На плов - это ж совсем по-другому! Я делаю его слоеный, снизу мясо, сверху воду спокойно подливаю. ДА и на плов - сухенький ж рис идет, а я хочу гарнир как в китайском ресторане получить примерно - даже краснодарский рис купила. Вот теперь сижу и смотрю на него)))

Да кто тебя знает ... есть люди, которые ни гречку, ни рис.....не готовят и не любят ....
Не смотри на краснодарский....свари, как написано на упаковке....будет рассыпчатый и вкусный
А, вообще, японцы и китайцы говорят, что у нас такого риса, как у них нет (((
Они при любой возможности покупают в других странах или заказывают на Родине рис. Привереды .... млин

[An4utka]

А я как-то раз попробовала варить рис в микроволновке, с тех пор предпочитаю этот способ. Рис получается очень вкусный и рассыпчатый, к тому же процесс готовки очень упрощается. Лучший способ, на мой взгляд)

[Saechka]

Я ж его так и не сварила))))))))

[sevulya]

Я ж его так и не сварила))))))))

[Elena+]

У меня за 10-15 минут, получается.Saechka попробуй очень легкоВ небольшую кастрюльку с толстым дном налить немного растительного масла, нагреть насыпать 1 стакан риса (у нас его называют персидский) длинный такой, чуть обжарить, и залить 2 стаканами кипятка с солью, закрыть кришкой, поставить сразу на медленый огонь , если воды нет значт готово, Да и соли где-то 1/2 чайной ложки, но я люблю соленое

[Sladkoegka]

девочки, у кого не получается варить рассыпчатую крупу - берите в пакетиках. Немного дороже, но очень быстро, просто и удобно и по вкусу разницы никакой (пленкой не пахнет, как можно подумать сразу)

[shusha]

А я как-то раз попробовала варить рис в микроволновке, с тех пор предпочитаю этот способ. Рис получается очень вкусный и рассыпчатый, к тому же процесс готовки очень упрощается. Лучший способ, на мой взгляд)

А по подробней можно?

[Virsaviya]

Всем привет Девочки, а у вас нет вот такой проблемы? Мой способ: я мою рис в большом количестве воды, растирая его в ладошках, потом в дуршлаге ополосну - и в холодную воду, ставлю на огонь. И будь то длинный или пузатый рис - развариваются! Кроме того, он уже при мытье дробится Может, в соленый кипяток рис надо кидать? Или пропорция с водой важна? В чем тут дело? Я пробовала мыть другим способом: засыпала в банку, заливала водой, накрывала крышкой и бултыхала, меняя воду несколько раз. Результат тот же - дробится рис. Поэтому предпочитаю желтый рис. Что скажете? И еще: как вы готовите суши?