Давно меня здесь не было, постите. Всем отвечу сейчас.
Ольчик, столовыми меряю крахмал.
An4utka, я мариную просто сбрызнув лимонным соком или уксусом немножко и дав постоять минут десять. Вкус меняется кординально
Мои новые рецептики
Мясо с овощами в рукаве:
Начистить много мелкой-средней, с яйцо примерно, картошки, не резать, лук тоже мелкий, тоже не резать, морковку кружочками, кабачок большими кубиками, чесночок.
Мясо порезать как на гуляш, сало мелкими кубиками.
Все кроме картошки смешать в большой кастрюле, добавить, соль, перец, ереванские травки, немножко масла, я делала без него. Укропчик и другую зелень, если есть.
Рукав для запекания положить на противень, чтоб с обоих сторон оставалось место завязать его, выложить в него картошку в один слой, сверку смечь из мяса и овощей, распределяя по всей картошке.
Хорошо завязать концы, спрятать их под низ, чтоб не торчали и не горели. Проткнуть сверху зубочисткой 3-4 дырочки. И в духовку на час, дать сначала прогреться, а потом снизить температуру.
Приятного аппетита!
Оладьи пятизлаковые
На поллитра кефира, два яйца (хотя и без них вкусно получается), сахара примерно полстакана, можно меньше если планируете кушать со сгущенкой или сладким вареньем, немножко соли, чтоб не пресно было, соды полчайной ложки, я её не гашу, гасится сама в кефире, и примерно три стакана муки. Для пятизлаковых заменяю один стакан муки на стакан быстроваримых хлопьев, типа Нордика. Тесто должно быть не жидкое. На сковородку налить масло примерно на см. и выкладывать ложкой в горячее масло тесто. Запечь с двух сторон. Приятного аппетита.
Запеканка с кабачками (делали вместо супа как-то):
Слой кружочков вареной картошки, слой тертого кабачка, слой фарш для хинкали приготовленный, со специями разнами, слой снова кабачой, сверху слой их вареной картошки. Залила смесью двух яиц, полстакана молока, три ложки майонеза и соль адыгейская немножко, для аромата. Получилось очень сочно и вкусно, почти как суп, так как бульона много
Но по сути запеканка
Чай красный с имбирем
Ложка черного, ложка красного, две дольки оимона, два корешка имбиря маленьких порезать, сахару две ложки, ложку грудного сбора. Все в заварник и залить кипятком настоять пока теплым станет и пить. Можно еще и меда добавить. Вкусно и полезно!
Розовые макароны
Отварить обычные спагетти, пока варятся сделать соус: потереть отварную свеклу мелко, добавить горчицы ложку, лимонный сок половинки лимона и две чайных ложки меда и оливковое масло пару ложек. Спагетти откинуть на дуршлаг, вернуть в кастрюлю, смешать с соусом. Выложить на тарелку. Сверху выложить подогреттый сыр Фета или можно просто присыпать тертым сыром, украсить рубленной зеленью и все! Приятного аппетита! Из программы "Едим дома"
Картофельная запеканка с маринованными опятами и мясом:
Отварить картошку как на пюре, размять, развести молоком, добавить два яйца и масло сливочное.
Начинка: маринованные опята обхарить с луком, морковкой и мясным фаршем, посолить поперчить.
Выложить на смазанный маслом противень половину пюре, потом распределить по нему начинку, сверху выложить остатки пюре, закрывая им всю начинку.
Запекать до румяной корочки в духовке. Кушать лучше поле того, как чуть остынет.
Быстрый гуляш:
Мясо порезать кубиками, слегка обжарить. Взять банку лечо и добавит его в мясо. Получается вкусно и быстро. Мясо как слегка подмаринованное получается. (Это я не знала куда деть свое пересоленое лечо, с мясом отлично идетЮ, а если еще с картошечкой, то вообще шик!)
!
, но стоит она дорого 
Себе скопировала несколько, спасибо 
А за чай отдельное большое спасибо, давно хотела с имбирем 
