Сообщений в теме: 3755

[elena_110]

Ленусь, видела... но мои с ливерной колбасой точно есть не будут... я подумываю о том, чтобы в сырном тесте запечь сосиски или охотничьи колбаски....

Ленусь,так ты какие пироги делала,я не поняла,из теста,которое на колбасном сыре или на тесте,с добавлением твёрдого сыра? С колбасным - это как раз для несладкой начинки,а с сыром - это для сладкой.

[Нино]

Лена у тебя все, как всегда вкусно и красиво Молодец все просо супер

А ещё хочу поздравить тебя с победой. Прости, что с опозданием просто я как то прозевала конец конкурса.

[elena_110]

Назочка,спасибо тебе огромное за поздравление,за такой красивый цветок и сердечки!

[elena_110]

МОЛОЧНЫЕ БУЛОЧКИ.






Весьма неплохой вкус получился,напоминает вкус пышечек,которыми в детстве меня бабушка баловала,хотя её рецепт без дрожжей и со сметанкой.Детство золотое.......
Да,если собирётесь испечь такие булочки,то скушайте их в тот же день,кога испечёте,как-то быстро они черствеют.На второй день мне они не понравились.Я люблю,когда выпечка на второй день как из духовки.
Но не пугайтесь,они вкусные,ОЧЕНЬ!

600 гр. муки
15 гр. сухих дрожжей (50 гр. свежих)
300 мл. молока
200 гр. сливочного масла
4 ч.л. сахара
неполная ч.л. соли
2 желтка
белки оставить для смазывания булочек

Муку просеять через сито на стол, сделать в центре углубление, всыпать дрожжи, сахар, положить размягченное масло, влить теплое молоко, добавить соль и перемешать от центра, захватывая муку с краев.
Тесто положить в смазанную растительным маслом кастрюлю, накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.
Подошедшее тесто разделить на порции размером с куриное яйцо, сформировать булочки, прижать их в центре деревянной палочкой почти до основания.
Выложить булочки на противень, смазанный растительным маслом и дать постоять 30 минут в тёплом месте.
Перед выпеканием смазать булочки взбитыми белками.
Духовку разогреть до 200 градусов,поставить противень с булочками и выпекать 20 минут.

[Лёнушка]

Ура..........я первая на булочки!!!!! Уже кусочек откусила..... Вкусноооооооооооооооооо!Ленчик,умничка-умничка-умничка! !

[elena_110]

Ура..........я первая на булочки!!!!! Уже кусочек откусила..... Вкусноооооооооооооооооо!
Ленчик,умничка-умничка-умничка! !

Ленуська,угощайся,дорогая!!!!
Пасибки тебе!

[Оле4ка]

А ещё хочу поздравить тебя с победой. Прости, что с опозданием 06.gif просто я как то прозевала tor.gif конец конкурса.

Опять я чего-то пропустила.. ...ЛЕночка, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!
булочки -пышечки понравились.. . взяла на заметку

Сообщение отредактировал Оле4ка: 05 февраля 2009 - 20:06

[elena_110]

Опять я чего-то пропустила.. ...ЛЕночка, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!
булочки -пышечки понравились.. . взяла на заметку

Ольчик,это мы с девочками в кулинарно-творческом конкурсе победили здесь на сайте,я заняла почётное третье место...Вот...

[Вафа]

Вафочка,ну потерпи немного,скоро ведь всё пройдёт.
А у тебя уже такой сын взрослый?

Ага, одному 17 лет, другому 2 года, вот еще ждем теперь, надеюсь доченька будет

[elfrina]

Леночка!! Очень вкусненькие булочки Беру к себе в копилку.

[Sladkoegka]

здоровские булочки особенно в разрезе

[Vredina]

Булочки такие воздушные, представляю какие нежные... так и тают во рту!

[sevulya]

8 недель. Токсикоз начался с 7 недель. У меня всю жизнь токсикоз, как беременна, так и токсикоз. Ем только вареные яйца и вареную картошку. С солью, или огурцами. Щас вот сноха пришла, что приготовить к приходу мужей спрашивать, так как вспомнила, так и чуть не умерла. Еле высказала что надо приготовить. Слава богу сноха щас рядом, готовит, мне не так плохо.

Вафочка,дорогая. Прекрасно тебя понимаю. Сама токсикозом все девять месяцев мучалась. Когда муж готовил,я запиралась в комнате и полотенцем затыкала все щели и дырки,чтоб ,не дай бог намёк на запах был. Бедная ты. Терпи уж,чё поделаешь. Терпения тебе и сил. Ох,бедные женщины,и за что нам такое???

[sevulya]

Булочки....ах какие нежные булочки. К ним бы маслица,сыра самого вкусного,типа "Рокфор" и сладкий чай. Фсё.И для полного Шастья ничего больше не надо.

[elena_110]

Ага, одному 17 лет, другому 2 года, вот еще ждем теперь, надеюсь доченька будет

Ого! Сын так рано женился????/ Моему четырнадцать скоро...Ох,не хотела бы я через три года снохой обзаводиться....