Сообщений в теме: 3755

[Arnika]

А меня не заметили...

[bulochka_04]

Ленчик,здорово! Я очень рада,что понравилось! Что не говори,сырная выпечка всегда вне конкуренции.
Кстати,у меня кекс сырный на подходе,тоже очень вкусный.

Да, этот рецепт у меня занял достойное место в моей коллекции. А сырный кеск давай, я на сыр реагирую как Роки из "Чип и Дейл спешат на помощь" )))

[elena_110]

Леночка ,такое все вкусное !!
И сладенькое ,и мясное !

Солнышко моё!!!! Прости,пожалуйста!!!!

[elena_110]

Да, этот рецепт у меня занял достойное место в моей коллекции. А сырный кеск давай, я на сыр реагирую как Роки из "Чип и Дейл спешат на помощь" )))

Ленчик,и я на сыр больная...Сырррррррррррррррррррр..............

[bulochka_04]

Ленчик,и я на сыр больная...Сырррррррррррррррррррр..............

Как я тебя понимаю Так что даешь сырных рецептов побольше... да и мне пора свою авторскую темку оживлять.

[Arnika]

Сырный кекс ???Я тожА такой хочу !!!Сидю в очереди и жду !

[Лёнушка]

Ох.....батюшки-светы,сколько вкуснотищи то..... Нельзя ведь так надрываться после такого перерыва,помедлеенее пожалста-помедленнее-а то переваривать не успеваю

[elena_110]

Спасибо,Девочки!

[elena_110]

Та-ра-ра-ра!
А вот и кекс!
Принимайте! Испекла сегодня!

КЕКС "СЫРНЫЙ СМАК"



350 гр. муки
250 гр. творога
1 ст.л. сметаны
3 яйца
щепотка соли
200 гр. маргарина
200 гр. твёрдого сыра + 50 гр. для посыпки
100 гр. брынзы
100 гр. адыгейского сыра
соль по вкусу
немного растительного масла для смазывания формы

Творог протереть через сито,смешать со сметаной.
Сыр натереть на тёрке,добавить к творожной массе.
Брынзу и адыгейский сыр раскрошить в смесь руками (кстати,если у вас нет какого-то из этих сыров,то можно просто взять 200 гр. какого-то одного).
Растопить маргарин,остудить.
Яйца взбить с щепоткой соли.
Добавить яйца в творожно-сырную смесь,размешать,влить остывший маргарин,постепенно ввести в смесь просеянную через сито муку.

Всё перемешать,посолить по вкусу (нужно тесто попробовать,в сырах уже есть соль).
Форму для запекания смазать растительным маслом,выложить в неё тесто.
Сверху посыпать сыром.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Запекать кекс от 45 минут до 1 часа 10 минут. Я запекала долго.
Во избежании подгорания сыра,как только он зарумянится,накрыть кекс фольгой.
Готовность проверить деревянной шпажкой (если она сухая,кекс готов).
Достать кекс из духовки,дать ему "отдохнуть" минут десять,после чего достать кекс из формы.

Лучше кушать этот кекс горячим,но холодным он тоже очень вкусный.
Можно просто разогреть кекс в микроволновке.

Рецепт позаимствовала на сайте Поварёнок у Gadenka,за что ей большое спасибо.

Приятного вам аппетита!

[elfrina]

Леночка!!! Сырный кекс, что НАДО!!!Класс Мне такое очень нравится!Сижу балдею без всех. А то сейчас как налетят, не отобьёшься! Севульке надо оставить, а то она как всегда полуночничает! Не достанется

[elena_110]

Натуся,угощайся,дорогая!

[Оле4ка]

Ленка. ..я вернулась. ..все потихоньку забираю себе...
от кекса вообще тащусь...

Сижу балдею без всех. А то сейчас как налетят, не отобьёшься!
Севульке надо оставить, а то она как всегда полуночничает! Не достанется

Наташ, да я уже для Севули отломила кусочек....вОт ТАКОЙ!!!!!!! .и еще для Викуси-сладкоежки .. и еще...еще..еще.. и спрЯтала....вот..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 04 февраля 2009 - 21:37

[Kismur]

все съели? я опоздала....или еще остался кусочек?Ленусь, такааааая няма

[elena_110]

Девочки,есть ещё,угощайтесь.

[Vasilisa]

Леночек, сколько опять вкусностей!!! Когда ж ты всё успеваешь?