Сообщений в теме: 1469

[Нино]

Василиса Света, я сижу пью чай и думаю вот кексика бы сейчас твоего к моему чаю .

[Нино]

вафа Спасибо, мне очень приятно, что тебе понравился мой рецепт.

[Нино]

ГОРБУША В МАЙОНЕЗНО-ОРЕХОВОЙ БАЖИ

Рецепт здесь

[Светлана Фр]

А я тоже вчера яйца фаршировала.Но фотки нет-забыла! Фарш:очень мелко порезанный свежий огурец,желтки из этих яиц,тертый сыр и икра мойвы в сливочном соусе(из магазинной банки),чуть майонеза.Мужу очень понравилось!

[Вафа]

Вафа, ..интересный рецепт!!!...
у меня вопросики :что значит " горох садовый"????...это тот -что выращиваем на даче (лущеный /сахарный ) ???
и можно горох заменить ???

Спасибки
Нохуд- это сорт гороха обычного, который по России во всех магазинах продается. Но нохуд крепче, чем горох, и его надо варить дольше, и он не разваривается, а просто набухает, и остается целым.
Вот
Конечно без него бозбаш можно варить, но тогда бульон надо уварить, прям так, чтобы его было очень мало.

Сообщение отредактировал вафа: 10 ноября 2008 - 11:00

[Вафа]

Я перетащила эту вкусноту в мастер-класс

Я опять не там все сделала , новую темку завела а не в том месте, если можно перетащить, перетащите, пожалуйста, в форум кухни народов мира а я завела в мастер классе

Сообщение отредактировал вафа: 10 ноября 2008 - 12:04

[Saechka]

Я перетащила уже http://forum.saechka...hp?showforum=39

[Вафа]

Я перетащила уже http://forum.saechka...hp?showforum=39

Спасибо большое Создаю уже

[Вафа]

Это у нас было сегодня на завтрак

Сообщение отредактировал Люлюша: 12 марта 2022 - 00:04

[Оле4ка]

Тажин (мясо на косточке + картошка)



Взяла грудинку говяжью + еще мясо говядину..
На дно скороварки наливаем немного оливкового масла( или растит.масло). Кладем косточку и мясо нарезанное кусками, добавляем черный молотый перец..Обжариваем слегка ..когда мясо изменит цвет добавить нарезанный репчатый лук, тертую морковь и 3 растолченых зубка чеснока..перемешать и еще слегка обжарить...
Затем положить некрупный картофель целиком , а сверху на него положить резанные помидоры, резанную петрушку, посолить..можно кинуть приправки....Налить воды на 1/3 картофеля.
Закрыть крышкой и после шипения клапана варить 15-20 минут.

[Vasilisa]

Василиса Света, я сижу пью чай и думаю вот кексика бы сейчас твоего к моему чаю .

Нази, так завсегда ж пожалуйста!!! Кексик, правда, слопали сразу же горячим ... , но я ещё могу !!!

Оле4ка, ну так соблазнительна косточка с мясом!!!

[KisSs]

Как все вкусно и красивенько...

А я вчера делала мясные зразы "Колючие ежики" от elena_110
http://forum.saechka...s...ost&p=76784

Замечательный рецепт! мне очень понравилось
только папка, как любитель всего острого и "мокрого", сказал, что суховатенько.. ну так повар из меня пока еще никудышный)

Не знала в какую темку написать, но надеюсь не страшно, что это на столе не сегодня, а вчера.. вечером..

[Matreha]

На выходные делала рыбку по рецепту Нино.Замачивала рыбку в соусе из майонеза с соевым соусом.Супер!!!!!
Всем рекомендую.Спасибо,Нино!

А на завтрак побаловала всех творожно фруктовым деликотесом

Рецепт

Сообщение отредактировал Matreha: 11 ноября 2008 - 11:30

[Romanof]

А у меня сегодня будут пельмени в масле с сыром На 250 гр пельменей 20 гр сливочного масла, 30 гр твердого сыра (я лично верен буду сыру Пармезан, хорошо бы он был сегодня в Пятерочке), базилик, соль.Отваренные пельмени (я в таком случае чутка недовариваю) выкладываем на совородку, посыпаем солью, тертым сыром, сверху кладем кусочки (стружки даже) сливочного масла, накрываем крышкой и готовим 5 минут! на тарелку и посыпаем базиликом!

[Оле4ка]

Оле4ка, ну так соблазнительна косточка с мясом!!!

Светик .... да, ну очень вкусна.....была..........

Matreha...До чего ж хорош натюрморт с рыбкой!!!

Romanof интересный рецепт пельменей..никогда не пробовала с сыром..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 11 ноября 2008 - 19:35