Сообщений в теме: 1469

[Vasilisa]

Нин..была на рынке...спросила про кишки и оказывается - это ну чуть ли не дефицитный товар ... нужно приходить с утра, а еще лучше заказывать у продавца...и вообще столько порассказали, что можно сделать из внутренностей.. ...я пока остановлюсь на колбаске ..вот в субботу поеду опять..

Ага, значит заказала кишочки... Я тоже хотела бы сделать колбасы, но не знаю, где заказать кишки. А вот вяленые колбасы и просто свежие (сырые) привозят к нам беларусы. Они приезжают раз в месяц на 4 дня торговать, и как раз напротив моего дома. Но я пока не брала у них сырые колбасы.

[Нина]

Вафа, молодец! С мвлышом таким успеваешь ещё и печь Света, не бойся, бери. Белорусские колбасы очень вкусные. Я особенно люблю Бабушкин гостинец. Она такая квадратненькая по форме. Почти одно мясо. И сырые типа купат тоже очень вкусные. А что они ещё интересного привозят? Свистни, я прилечу поглазеть . Хлеб их тоже очень нравится. Нарочанский и Панский.Майонез провансаль вкусненький. А где у вас в Купчино базар? Напротив Старта?

[Нина]

Поставщик. Кишочки в Питере можно купить здесь:Свиная оболочка, диаметр 34/36 - 15 р. за метр.Баранья оболочка, диаметр 22/24 - 13 р. за метрЗаказать можно ЛЮБОЙ метраж, только надо заранее позвонить и договориться. Территориально это м.Озерки (магазин-склад), оболочка очищенная, просоленная. т.932-93-98.2 ПоставщикСвиная оболочка, диаметр 36/38 - 1200 р. за пучок (в пучке 91,5 метров, приблизительно 13,5 р. за метр)Баранья оболочка, диаметр от 18 до 28 - 600-800 р. в зависимости от диаметра так же за пучок (в пучке 91,5 метров, максимально получается 8,7 р. за метр).Заказывать, договариваться нужно заранее, территориально наб. Черной речки.

[Оле4ка]

Свиная оболочка....Баранья оболочка

ага..значит это так называются кишочки... завтра еду на базар...

[Vasilisa]

Вафа, молодец! С мвлышом таким успеваешь ещё и печь Света, не бойся, бери. Белорусские колбасы очень вкусные. Я особенно люблю Бабушкин гостинец. Она такая квадратненькая по форме. Почти одно мясо. И сырые типа купат тоже очень вкусные. А что они ещё интересного привозят? Свистни, я прилечу поглазеть . Хлеб их тоже очень нравится. Нарочанский и Панский.Майонез провансаль вкусненький. А где у вас в Купчино базар? Напротив Старта?

Нина, да напротив Старта. Теперь обещали приехать 19-20 декабря. Привозят колбасы, сыры, сало, молочные продукты, конфеты, хлеб, обувь, валенки красивые, носки вязанные, одежда, бельё, мебель и ещё много всего. В прошлый раз купила у них рушник хлопок + лён, такой суперский, 3 метра длинной и 50 см шириной, думаю получатся три приличных кухонных полотенца. Бальзам вкусный из трав в чай добавлять. И сыр, мне так нравится их сыр "Раница"!!! Не жирный, а вкус сливочный . Так что, будет время заезжай!

[Vasilisa]

Поставщик. Кишочки в Питере можно купить здесь: Свиная оболочка, диаметр 34/36 - 15 р. за метр. Баранья оболочка, диаметр 22/24 - 13 р. за метр Заказать можно ЛЮБОЙ метраж, только надо заранее позвонить и договориться. Территориально это м.Озерки (магазин-склад), оболочка очищенная, просоленная. т.932-93-98. 2 Поставщик Свиная оболочка, диаметр 36/38 - 1200 р. за пучок (в пучке 91,5 метров, приблизительно 13,5 р. за метр) Баранья оболочка, диаметр от 18 до 28 - 600-800 р. в зависимости от диаметра так же за пучок (в пучке 91,5 метров, максимально получается 8,7 р. за метр). Заказывать, договариваться нужно заранее, территориально наб. Черной речки.

Ой, как заманчиво! Но, блин, мне такой пучёк за год не съесть будет! Нина, а они пучки, наверное, не делят? Мне ж почти 100 метров ну никак не сожр...ь .

[Нина]

Света, так в первом месте же делят. Вроде бы... Надо позвонить узнать будет.

[Matreha]

Нин!А ты мне чейную кишку привозила?В общем надо нам всем хором один пук покупать и делить
А у нас в выходные у родителей была золотая свадьба.Хочу малехо похвастаться своими блюдами(жаль,что снимать приходиться на телефон...)
Фунчуза-салат

Яички,фаршированные грибами

Салат "Кораловый риф"Кстати всем рекомендую-оч вкусно-гости смели его в первые 15 минут,хотя стол "ломился"от закусок!

Салат "Оливье"

Селедка под шубой

Заливное из языков

И ,наконец,свадебный торт(чизкейк,а вокруг нарезанный рулет с черносливом)

А вот фруктовый салат в вафельных стаканчиках со сливками не успела сфотографировать-вот ,что осталось вечером от него

[shusha]

Matreha .... родителей со свадьбой
Мама дорогая...скока наготовила ... это ж нереально все съесть

[Нина]

Юля, наготовила действительно " как на свадьбу"!!! Поздравляю твоих родителей. Золотая свадьба -это здорово.

[Olga-Lantana]

А можно рецепт или ссылку на него? пасибки.

[kika]

А рецепт салата Коралловый риф можно?

[Nata_li]

Вафа, какие пирожки! Юля, какие салаты Риф интересно с петрушкой, а то луковые цветы не найти

[Matreha]

Все рецепты на главной "Саечки", а украшен "Кораловый риф" кудрявой петрушкой и декаративным салатом.К сожалению, яйцом не удалось - желтки были совсем не желтые!

[Saechka]

А рецепт салата Коралловый риф можно?

http://saechka.ru/kitchen/355/4039