Сообщений в теме: 1469

[Нина]

Фета, орегано - это что такое?

Алёна, фета это типа брынзы что-то, мягкий остренький сыр. Фетакса, парижская бурёнка- их полно разных. Орегано- травка, душица если по русски вроде бы. В отделе специй она всегда есть. Я её люблю нежно.

[Laizochka]

Ниночка, рыбные каклетки ммммммммм!

[Ksancho]

Ниночка, и я на рыбные котлетки прибежала!

[Нина]

Лара, Оксана, угощайтесь! Котлеты действительно получились вкусные и сочные. Я вам сейчас по-быстрому салатика настругаю. Дочке очень понравились, а сын не стал есть- он рыбный дух не выносит. А вот если с путассу котлет навертеть, то они рыбой почти не пахнут, иногда можно обманным путём накормить.Хотя он у меня парень очень подозрительный.

[Anady]

Нина, умница! Так аппетитно! А у меня вчера вечером был синдром повара - приготовила рассольник, макароны с мясным подливом, винегрет, блинов напекла. Короче на сегодня - я избавлена от готовки.

[Нина]

Надя, везёт тебе. Так хорошо, когда заранее наготовишь.

[Ksancho]

Лара, Оксана, угощайтесь! Котлеты действительно получились вкусные и сочные. Я вам сейчас по-быстрому салатика настругаю. Дочке очень понравились, а сын не стал есть- он рыбный дух не выносит. А вот если с путассу котлет навертеть, то они рыбой почти не пахнут, иногда можно обманным путём накормить.Хотя он у меня парень очень подозрительный.

Спасибо, Ниночка! Мне тоже из путассу котлетки нравяться. Пойду покупать, а то аппетит разыгрался! Надя, вот и я теперь винегрет захотела!

Сообщение отредактировал Ksancho: 19 февраля 2010 - 13:24

[Anady]

Надя, везёт тебе. Так хорошо, когда заранее наготовишь.

Да, классно - сегодня целый день занимаюсь тем, чем хочу!!!

[Anady]

Надя, вот и я теперь винегрет захотела!

Тогда вперед, варить свеклу-морковку-картошку!

[Сибирячка]

У меня тоже винегрет в планах на завтра или послезавтра. А еще печенки купила кусок, так захотелось, пока в магазине стояла, а сегодня уже не так хочется. Надо бы чего-нибудь придумать повкуснее, у меня дети печень терпеть не могут, не хочется только для себя и мужа готовить ее.

[Оле4ка]

Нинуль . какие сочные котлетки!!! ..эх....наманила ты меня ..пойду тож сделаю... тока из окуня..горбуши нет, а идти на базар неохота....

[Алёнушка]

Мне тоже из путассу котлетки нравяться. Пойду покупать, а то аппетит разыгрался!

А это что ещё за зверь???

[sevulya]

Продукты: молоко 500 мл лимонная кислота 1ч.л. сахар 2 ст.л. соль 0,5 ч.л. сода 1 ч.л. яйцо мука (начиная от стакана, смотря что вы хотите получить - блины или оладьи) Фото от rinoula Добавить фотографию Способ приготовления Подогреваем молоко не доводя до кипения, добавляем соль и сахар, размешиваем и добавляем лимонную кислоту. Молоко свернется. Перелить получившуюся массу из нагретой кастрюльки в миску, вбить яйцо, муку. Муки добавляете смотря что хотите получить: оладьи или блинчики с дырочками. И последний штрих: добавляем соду. Тесто должно подняться, запузыриться и немного опасть. Через 2 минуты можно выпекать. Все операции по размешиванию лучше производить венчиком и не миксером, иначе нарушите структуру

Интересно,а это рецепт чего?? Нинуль ,котлeтки твои-Улёт.

[Olga-Lantana]

Оля Чатская, запоздалое мерси за твои тонкие блинчики. Делала уже 3 раза- вкусные и правда быстро пекутся!