Перейти к содержимому


Фотография

Что у нас сегодня на столе - 3


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 1469

#1351 Matreha

Matreha

    Беленькая и пушистенькая

  • Модераторы
  • PipPipPipPip
  • 615 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Юля

Отправлено 31 марта 2010 - 10:47

В принципе, половину стащила из этой темки :oi: Вот только начинку для рыбной пицы делала так:Купила в ленте кусочек охлажденной зубатки.Нарезала ее на кусочки маленькие и обжарила с луком.Все это на раскатоное тесто,смазанное смесью майонеза с кетчупом.В промежутках разложила нарезанные помидорки черри. :licklips: Запеканочка как обычно0,5 творога4 ст. ложки сахара4 ст. ложки манкисольпол чайной ложки соды 2 яйцаванилинграмм 40 растопленного сливочного маслаЕдинственное ,что поняла-чем выше форма,тем мягче запеканочка.Поэтому делаю вот в такой форме(по запеканке видно)Иногда добавляю либо натертую тыкву,либо ягоды,либо яблоки.Натаха -вопрос к тебе-что такое готовый марципан?Где купить?Как с ним работать? Нахожусь под впечатлением твоего тортика-"Хрюшки"

#1352 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 749 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 31 марта 2010 - 11:00

Спасиб!Я покупала в Ашане, стоил не очень дорого. А работаешь как с пластилином - одно удовольствие :)

#1353 Анастасия

Анастасия

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 523 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Анастасия

Отправлено 03 апреля 2010 - 13:22

а у нас каннелони!
совсем про них тут забыли...
Изображение

и куриный суп полу-пюре
Изображение


#1354 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 03 апреля 2010 - 17:59

У МЕНЯ сегодня на обед были вареники с вишней!!!!!!
Вчера варила компот и (оставила) забыла!!!!! забыла положить вишню!!!! :blush:
Сделала вареничков.... Со... Съела с сахаром и сметаной!!!!! Доооовольная!!!!! :good: :licklips:
Изображение
Рецепт: 1яйцо, соль, вода и мука примерно добавляю, что бы было не крутое тесто, не как для пельменей.
Раскатываю, леплю, варю. Пачка 450гр. вишни без косточек.
скоро весна!!!

#1355 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 03 апреля 2010 - 18:14

Для мужа:
салат из черемши.
Черемшу привезли немного распушенную, но все равно....
Ростки перебрать, вскипятить воду, хорошо посолить и отварить черемшу в течении 10 минут.
Откинуть на дуршлаг, остудить. Заправить томатом и растительным маслом.

Изображение

На горячее: как всегда картоха.... Не может он без нее, поэтому не фотографирую... :roll: А картошка со свининкой тушённая с розмарином в томатном соке" 8 овощей"
Мясо, соль, перец, все обжарить, добавить веточку розмарина и половину пакета сока 8 овощей (в холодильнике остался) и потушила до готовности.
Получилось вкусно!!!!!

Изображение
скоро весна!!!

#1356 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 03 апреля 2010 - 18:32

И на закусь.... Палочки заливные.
Развернула "крабовые" палочки, промазала сыром альмете с огурцом, завернула. Растворить желатин и распустить в бульоне, процедить. Залила бульоном (немного) дала застыть, кусочек лимончика, петрушки и залить бульоном Резать порционо, у меня сегодня не очень получилось :oi:

Изображение

А из оставшегося бульона (у меня из форели) сварила супчик...
В бульон добавила немного картошки и перловки, из за чего бульон потерял прозрачность...
Пережарила лук и морковь, добавила в бульон и варила до готовности.

Изображение
скоро весна!!!

#1357 Зайчёнок

Зайчёнок

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 537 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Яна

Отправлено 06 апреля 2010 - 19:28

стол на моё день рожденияPICT0007.JPG Салаты:САЛАТ "РЫЖИК"ДомашнийСалат из вермишели быстрого приготовленияСалат с кукурузой и грибами. ЛЕГКИЙ САЛАТИКСалатик "Загадка"+Окорочка с картошкой в майонезе запечёные в духовке

#1358 Февралина

Февралина

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 376 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 07 апреля 2010 - 10:58

Зайчёнок
Красиво и необычно! :good2: :good2: :good2:
Столько вкусных салатиков :licklips: .

#1359 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 07 апреля 2010 - 11:01

Зайчонок! У тебя стильный стол..салфетки просто обзавидовалась какой цвет классный!!! И молодец..салатики наготовила!!! А гостям какой больше понравился?

#1360 Зайчёнок

Зайчёнок

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 537 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Яна

Отправлено 07 апреля 2010 - 11:53

Салаты правда все очень вкусные... Спасибо этому сайту.Гостям больше всего понравился салат "Загадка", "ЛЕГКИЙ" и "Рыжик" просили ещё!а все остальные понемногу остались! :cray:

#1361 Kobuzel

Kobuzel

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 270 сообщений
  • Город:Казахстан, г. Алматы
  • Имя: Galina

Отправлено 07 апреля 2010 - 16:35

Дай, пожалуйста ссылочки на эти вкусные салатики.

#1362 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 07 апреля 2010 - 17:09

Да, тоже хотела попросить ссылки, а то названия иногда совпадают.

#1363 Вафа

Вафа

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 691 сообщений
  • Город:Нижний Новгород
  • Имя: Вафа

Отправлено 07 апреля 2010 - 17:32

Рулька запеченная

Изображение


Рецепт:
Рулька - 1шт(1600 г было)
Соль - 0,5 ч.л.
Перец - 0,5 ч. л. 
Итальянская приправа - 1 ст. л.
Лимон - 1/2 шт

Приготовление:
Увидела в магазине рульку. Не смогла устоять перед соблазном запечения ее, купила. Приехала домой, и сразу не переодевщись на кухню. Рульку помыла, вытащила косточку с небольшим количеством мяса, остальное наперчила, посолила, чеснок почистила, раздавила, и перемешала итальянской приправой, лимонной кислотой сбрызнула чуть чуть... Старательно натерла рульку, проколола острым ножом  и запихивала в эти проколы смесь чеснока и итальянской приправы. Оставила в кастрюле на 2 часа в холодильнике.
Изображение
Потом вынула, обернула в фольгу, налила в сковородку воду, и поместила обернутую в фольгу рульку туда. И в духовку на медленный огонь, у моей духовки нет термометра(коммуналка, никому ничего не надо :( )
Через 2 часа достала, развернула фольгу и в открытом виде поставила обратно в духовку. Когда подрумянилась, вынула и убрала в похладное место. 
Сегодня ели, вкуснотища.... Муж долго не хотел верить, что сама запекала, хотя раньше вырезку говяжью постоянно так запекала. Может просто у говядины другой вкус.... Или же я обнаглела, ничего не хочу делать, готовое все поукпаю  :oi: , поэтому вкус забыл :lol:

Сообщение отредактировал Вафа: 07 апреля 2010 - 17:33


#1364 Зайчёнок

Зайчёнок

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 537 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Яна

Отправлено 07 апреля 2010 - 19:15

Дай, пожалуйста ссылочки на эти вкусные салатики.

Да, тоже хотела попросить ссылки, а то названия иногда совпадают.

Салат "Рыжик" Домашний Салат из вермишели быстрого приготовления Салат с кукурузой и грибами. Я ещё добовляла свежый огурец Лёгкий салат Салат"Загадка"

#1365 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 08 апреля 2010 - 16:06

Ой, оказывается я рыжик то люблю. Сама не делала, но в гостях ела..




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru