Пеньки из кабачков
А я это блюдо немного по-другому готовлю. Попроще
Кухня млин осто........надоела Вырезанную сердцевину......выбрасываю, в пустоты пихаю фарш, в форму выкладываю и в духовку, потом можно сыром и на минуту еще в духовку.
Ничуть не хуже, но быстрее.
Фарш делаю сама, 50/50 говядины и свинины, много лука, можно чеснок. Делю на части. Что то готовлю сразу, остальное по частям и в морозилку. Очень выручает фарш, и пирожки, и слойки, и суп с фрикадельками, котлеты, ленивые голубцы.......любимое блюдо мое семьи, и быстрое
Пробовала брать покупной фарш, мои сразу же опознают подделку 
Перед духовкой можно залить кабачки всякими соусами, майонезами.Я это не делаю 
