Сообщений в теме: 211

[Лёнушка]

Салатик"Зимнее удовольствие"

Осталось у меня немного квашеной капусты-1 чашка(200гр).Я её промыла,порезала. К ней добавила нарезаную картошечку(3 штуки),банку горошка,банку консервированных шампиньонов.
Все заправила майонезиком. Так вкусненько получилось и очень быстро!

Сообщение отредактировал Лёнушка: 10 февраля 2009 - 13:53

[Sladkoegka]

очень вкусные салатики и названия красивые

[Sladkoegka]

очень вкусные салатики и названия красивые

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Лёнушка]

Салат "Хризантема"
Украшение взяла,всем извесного салата "Подсолнух".
Салатик получился экспромптом.
Продукты:
1 банка кукурузы.
1 банка фасоли белой.
200гр отварного мяса.
100гр маринованых грибов(у меня остались шампиньоны)
1 помидор( ошпарить и снять шкурку и выбрать семена).
1 большой сладкий перец(ошпарить и снять шкурку)
Майонез.
Чипсы пластинками( у меня были завитушками )-получилось даже очень оригинально!
Все нарезать кому как наравиться(я нарезала кубиками и лпастинками).Смешать с майонезом,украсить чипсами и кукурузой.
Получилось очень вкусно и нежненько!

[Лёнушка]

очень вкусные салатики и названия красивые

Викуля,спасибо!

[Лёнушка]

ЗАЛИВНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ.


Для заливного я взяла:
1 банку резаных шампиньонов.
1 столовая ложка майонеза.
1 банку консервированного горошка.
1 куриная грудка+1 окорочёк.
1 большая морковь.
2 зубочка чеснока.
3 стол.лож.желатина, соль,черный перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить окорочек+грудки+морковь(целиком,только чищеная).Варить на медленом огне снимая пенку 2-2,5 часа. Желатин залить холодной водой-5-6 стол.лож для набухания.Пока желатин набухает(30мин), бульон где варилась курица-процедить.Мясо разобрать на волокна или нарезать на ломтики.Грибы выложить в сковородку и слегка обжарить,добавив в конце майонез.
В форму выложить слоями-мясо и 0,5 зубочка чеснока,консервированый горошек,нарезаную морковь,грибы, каждый слой перчим.
Затем в бульн выливаем растопленый желатин и этим бульоном заливаем наши слои.
Получилось очень вкусно!

[sevulya]

"Хризантемка" такая красивая получилась у тебя. Даже есть жалко,его только для украшения стола. Вобщем,салаты все мне...

[Jelenams]

У меня квашеная капуста есть( свекровь делает) так что салатик я тож попробую)

[elfrina]

О!!! Какая вкуснотень!!! Салатик "Хризантемка" очень интересный, я сначала не поняла, из чего украшение, какие-то нежные ракушечки! А это - чипсы! Оригинальненько!Молодец

[Лёнушка]

Jelenams-Попробуй,думаю понравиться.Он такой нежненький получился и сочный!elfrina-спасибо за похвалюшки!sevulya-заберай все не жалко !

[Нино]

Лена я у тебя кусочек заливного утащила и салатиками полакомилась Все очень вкусно

[Vredina]

Все просто здорово!

[Олюка]

Леночка какое заливное шикарное!

[Лёнушка]

Назочка!Верочка!Оленька!Угощайтесь на здоровье,я еще сделаю что-бы на всех хватило !Очень - очень приятно,видеть вас всех в моём блокнотике!

[Лёнушка]

Котлетки с брынзой и чесноком.
В мясной фарш(говядина+курятина 500гр),добавить пол стакана манной крупы+соль+перец черный молотый.
Брынзу нарезать на брусочки,выдавить на неё чеснок,полить оливковым маслом и дать немного постоять(5-7 мин).
Из фарша сделать лепёшечку и на неё выложить 2-3 брусочка,завернуть в котлетку.Обжарить с 2-х сторон, затем залить бульончиком(не очень много,что бы закрыть дно сковородки) и поставить в духовку на 20 мин,под закрытой крышкой или фольгой.
Приятного аппетита!