Сообщений в теме: 211

[Лёнушка]

Картофельный пирог с начинкой из курицы.


Делаем это так:
Готовим начинку-
Нарезать маленькими плоскими кусочками куриные грудки.2 большие луковицы нарезать полукольцами. Всё зажарить до полной готовности,добавив всякие специи,которые вы любите(я добавила розмарин+ цедру лимона+Весеннюю приправу от Магги+перец+оливковое масло)
Отварную картошку-4-5 шт(варила в мундире),очистить и натереть на терке.В неё добавить 2 яйца,соль,перец молотый черный. Перемешать до однородной массы.
На смазаный и посыпаный манкой протвинь выложить тонкий слой картошки и разровнять. Высыпать начинку,распределив её равномерно,закрыть пирог второй частью картофеля. Смазать верх взбитым яйцом со сметаной.
Запекать до образования румяной корчки!
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Лёнушка: 13 февраля 2009 - 15:52

[Олюка]

Леночка все ням ням,и котлетки и запеканочка,акая красивая и румяная!!!!(Лен,а ты что меня не узнаешь?)

[Лёнушка]

Яйца фаршерованные черной икрой(икра из морских рыб белковая,не искусственная)

Яйца отварить10 шт,разрезать попалам,вытащить желток.
Желток+1 чайная ложка горчицы+1 столовая ложка майонеза+приправа 15 трав-все растереть до однородной массы,добавить банку икры и смешать с полученой массой. Выложить в яичные лодочки,украсить зелёным луком!

Сообщение отредактировал Лёнушка: 13 февраля 2009 - 16:02

[Лёнушка]

Салатик"Удачный"

Осталось 2 отварные картофелины,3 маринованных огурчика. Я отварила 2 яйца и открыла банку консервированной фасоли в белом соусе.
Соус вылила в миску,добавила сок лимона+соль+ горчички 1 чай.лож.,и 1 стол.лож сметаны. Все перемешала и залила салатик. Получилось оооочень удачно,так и решили его назвать!

[Лёнушка]

Я подозревала,что это ты,Оленька,но решила не торопить события(вдруг я ошиблась ! Теперь точно не ошиблась и так радааааааааааааааааа!

[Олюка]

Леночка еще вкусняшки,салатик просто объедение!

[Sladkoegka]

АбАлденные вкусности тут

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 

[Оле4ка]

Лёнушка Сколько вкуснятины!!!!!

[elfrina]

Леночка! Ты тут столько вкусностей выложила, что выбрать, даже не знаю как! Пирог вкусный понравился.Салатик, точно удачный. Яйца фаршированные - очень красиво выглядят, ну, а по вкусу, конечно, же вкусненькие! Рецептики прихватила. Спасибо!Молодчинка!

[Лёнушка]

Девочки,милые всем спасибо за похвалы!Пользуйтесь на здоровье,буду очень буду рада если мои рецептики пригодятся и придутся по вкусу!

[Лёнушка]

Куриный "Мексиканец"

500гр.Куриное филе.
2 палочки сельдерея.
2 огурца.
2 большие репчатые луковицы.
2 большие помидорины.
100гр сливок.
30гр растит. масла.
укроп+петрушка.
Для маринада:
3 столовые ложки соевого соуса.
1 стол.лож.-мёда.
0,5 чай.лож.молотого черного перца.
0,5 чай.лож.молотого красного сладкого перца.
Перца чили по вкусу(я положила на кончике ножа).
Приправу Вигета-1 стол.ложку.
Залить этой смесью нарезаное куриное филе и дать постоять 20мин.
В это время обжарить нарезаные овощи-начиная в такой последовательности.Лук репчатый--сельдерей--помидоры---выложить мясо,обжарить,затем кладём огурцы и доводим до готовности.Затем заливаем сливки,даём закипеть и добавляем зелень.
Получается остро-сладко-нежное блюдо.Очень вкусное и необычное по вкусу.

[Лёнушка]

Грибной "Французский"
Продукты:
1 банка грибов.
100гр брынзы или феты.
1 пакетик чипсов(я брала со сметаной и луком)
1 капченый окорочек.
2 отварных яйца.
Зелень(укроп,петрушка,зеленый лук)
1 средняя луковица.
1 банка кукурузы.
Майонез.
На блюдо выложить 3-4 стол.лож майонеза и размазать по нему,сделав подложку для салата.Брынзу или фету нарезать кубиком. С окрочка срезать мясо и нарезать кубиками или небольшими соломками.Яйца порубить.Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе или соке лимона посолив предварительно лук. Выложить горками на блюдо.Перед тем как есть-все перемешать.
Легкое и вкусное блюдо!

[Sladkoegka]

ммм..ням-ням-ням

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Sladkoegka: 14 февраля 2009 - 14:38

[Sladkoegka]

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ СВ.ВАЛЕНТИНА!

Прикрепленные изображения

• 

[Лёнушка]

Спасибо дорогая!