Сообщений в теме: 3721

[Нина]

Оля, рецепты супер! С морковки я люблю пюре. Ты не готовишь? Или уже всю уничтожила? Принялась за свёклу?

[Оле4ка]

Нинуль..спасибо за идею..морковное пюре еще ни разу не готовила..буду искать рецепт..или у тебя есть ??
А моркови у меня еще достаточно..

Принялась за свёклу?

есть такое ... сегодня свеклу тушила в молочно-сырном соусе....ничего...есть можно.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 11 ноября 2010 - 22:59

[Нина]

Оля, да обычное пюре- варишь морковь, толчёшь или блендером измельчаешь с молоком и маслом. Можно готовить розовое пюре, как в детском саду- картофельно-морковное. Но нам больше нравится когда на тарелке простое пюре и рядышком морковное.

[Оле4ка]

Нин, пасиб все поняла...скоро отчитаюсь...

[elfrina]

Оль! Глядя на твои такие красиво-вкусные блюда так есть захотелось! Творожный пудинг очень понравился, во-первых красивый ну, а по вкусу должен быть очень хорошим. И суфле куриное перенесла в свой блокнотик.

[Лео]

Сегодня делала паштейги рыбные, взяла треску, подумала что будет сухо, добавила немного палтуса. Рыбу не варила, перекрутила сырую на мясорубке, все остальное по рецепту. Улет башки Очень вкусно Оля, спасибо. И еще, про тыкву. Не диетическое конечно блюдо, но все равно. Очень вкусная закуска, можно вместо салатика. Тыкву порезать кубиками (1-1,5 см), немного поджарить на сковороде в масле (если жарить долго - превратиться в пюре, ну кто как любит), посолить. Добавить много зелени и чеснока. С бородинским хлебом или с картофельным пюре Можно кушать как холодное, как горячее. Но лучше не хранить - потом не так вкусно и быстро портится.

[Оле4ка]

Наташа, на здоровье рада что тебе понравилось
рецепт тыквы записала себе в блокнотик... вот кончится моя диета, тогда и попробую...сейчас жареное мне нельзя..острого тоже....а так хочетсЯААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Оле4ка]

Диетическое питание

Нинуль, спасибо за рецепт!!!!

Морковь с горошком тушеные в молоке (мультиварка)



Морковь нарезала кубиками, добавила замороженный зеленый горошек, налила молока, положила чуть муки,соли .
Режим Выпечка 12-15 мин.
Когда молоко закипит ,то лучше варить при открытой крышке и несколько раз помешать.

[Оле4ка]

Диетическое питание

Суп с рисом и измельченным мясом (мультиварка)



В мультиварке сварить мясо с морковью.Режим Тушение 1,5 часа.
Когда сварится, мясо с морковью вынуть и мелко измельчить ( я использовала комбайн)

В бульон положить щепотку риса, измельченное мясо с морковкой, соль. Включить режим Выпечка .
Через 15-20 мин выключить.
Подать по вкусу со сметаной, зеленью.

ЗЫ- в этом супе можно использовать любую крупу.

[Saechka]

Почитаешь тебя - так вполне жить можно на диетическом питании - а все равно ж на вредности тянет

[Оле4ка]

Диетическое питание

Рулет рыбный с омлетом паровой



Окунь филе 2 шт.
Хлеб белый – 2 кусочка
Яйцо-1
Молоко
Масло
Соль

Мякоть рыбы пропустить через мясорубку, смешать с хлебом и еще пропустить через мясорубку ( я использовала комбайн)



Должна получиться пышная масса без комочков


Яйцо взболтать с молоком ,посолить, вылить в форму, смазанную маслом, и приготовить на пару ( я делала в СВЧ 3мин), затем охладить.


Рыбный фарш слоем разложить на марлю, смоченную водой, сверху положить омлет, завернуть в виде рулета .


Положить в форму, смазанной маслом ,швом вниз


Варить на пару минут 20-30..можно проверить готовность палочкой .


Рулет разрезать на куски и подать к столу.

[Оле4ка]

Почитаешь тебя - так вполне жить можно на диетическом питании - а все равно ж на вредности тянет

..ну уж нет..я не согласна так жить.... хАчу кетчупа, аджики..жареной картошки, копченой куры,соленой рыбы,маринованных огурчиков.. . ХОЧУ!!ХОЧУ!!ХОЧУ! да и потом, Наташ..времени на приготовление этой самой диетической кухни уходит гоооораздо больше времени..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 12 ноября 2010 - 16:45

[Saechka]

Зато аппетитно как смотрится

[Оле4ка]

И зато еще худеешь то как !!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 12 ноября 2010 - 16:53

[Оле4ка]

Диетическое питание

Свекла тушеная в молочно-сырном соусе



Свекла-2шт.
Плавленный сыр Президент-2 кусочка ( который в коробочке с отдельными кусочками)
Молоко
Соль,сахар

Свеклу отварить, натереть на мелкой терке.
В кастрюлю налить молока, добавить плавленый сыр, по вкусу соль,сахар и помешивая довести до полного растворения сыра.
Затем положить натертую свеклу и тушить минут 5-10.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 12 ноября 2010 - 17:08