Сообщений в теме: 3721

[Kulema]

Рулет с шампиньонами замечательный!

[Оле4ка]

Викуся,
Лена,
Нелли,
Севилька,
Нина,
Таня...
 

Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 17:48

[Jelenams]

Оль, какая же это у тебя красота!!!....вот сижу на диете так хочется эт все съесть))...

[Оле4ка]

Оль, какая же это у тебя красота!!!....вот сижу на диете так хочется эт все съесть))...

Леночка ..спасибочки.. ..
А я уже про диеты и не вспоминаю...трудно удержаться, чтобы не нажр..., ой наесться ..поэтому решила- буду есть всЁ!!!! но в разумных пределах...

[Jelenams]

Леночка ..спасибочки.. ..
А я уже про диеты и не вспоминаю...трудно удержаться, чтобы не нажр..., ой наесться ..поэтому решила- буду есть всЁ!!!! но в разумных пределах...

Угу, тож пыталась..в разумных приделах..но вот..многовато получилось лишнего)..пришлось заняться экстримом-сесть на диету)

[Оле4ка]

Угу, тож пыталась..в разумных приделах..но вот..многовато получилось лишнего)..пришлось заняться экстримом-сесть на диету)

ОООО..как это знакомо ..если замечаю, что на весах цифры ползут вверх , тогда сажусь на паровую пищу..помогает придти в норму..

[Оле4ка]

Вчера у меня был Рыбный день..

Суп рыбный с помидорами



Филе хека
Картофель
Морковь
Помидор
Соль, приправа Вегетта, растительное масло, лавровый лист

Рыбное филе нарезать поперек полосками , положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Во время варки не забыть снимать пену!
Когда пену всю снимите- положите картофельную лапшу.
Делается это совсем просто : сначала порезать картофель на очень тонкие кружки ( как для фритюра), затем поперек полосками и положить в рыбный бульон.
Добавить нарезанную мелкой соломкой морковь, помидоры. Положить приправки ,налить сверху чуть растительного масла и варить примерно 10-15 минут.

[Оле4ка]

И на второе..

Рыба запеченная по-русски

Насколько это действительно "по-русски" - не знаю..но вот совсем недавно пробовала это блюдо в кафе именно под таким названием ...мне очень понравилось!!... и я решила повторить дома...Получилось очень вкусное и нежное блюдо!!!
Единственно, что я сделаю в следующий раз - буду запекать в порционных тарелках ..так удобнее подавать.



Филе хека
Картофель
Майонез,
Томатный кетчуп,
Соль,
Масло растительное,
Травы- базилик(сухой), розмарин

Рыбное филе порезать порционными кусками.
Противень смазать растительным маслом. Выложить в него куски рыбы.
Картофель нарезать тонкими кружками ( я резала в комбайне) и выложить на рыбу типа чешуей. Посолить и залить майонезно – томатным соусом ( вода+ майонез+ кетчуп и перемешать).
Сверху посыпать травками , поставить в разогретую духовку до 200 и запекать 30минут..выключить и оставить еще на минут 10.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 04 июня 2009 - 22:02

[Оле4ка]

А сегодня на ужин

Лазанья



Зеленый лук порезать. Помидоры порезать кубиками. Овощи смешать с фаршем, посолить и перемешать.
Листы лазаньи отварить до полу готовности.
Противень смазать маслом.
Выложить первый ряд листов, на них положить и разровнять фарш . Дальше снова листы и на них фарш. И так в несколько слоев.
Залить соусом (я предпочитаю сметанно-томатный) , сверху посыпать тёртым сыром и поставить запекать в разогретую духовку до200гр в течении 30минут.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 04 июня 2009 - 22:09

[Foxxy63]

Надо будет попробывать ТАКИМ способом сделать лазаню .Я обычно листы сырые беру и бешамелью и томатным соусом промазываю , вкусно , но тяжеловато....Спасибо!!

[Sladkoegka]

красота какая я лазанью ваПще никогда не ела у нас полуфабрикат продают очень дорого, всё как-то не решаюсь попробовать надо сделать!

[Jelenams]

Лазанья..эт вкусно!) а если вместо хека щуку взять??..получится вкусно???

[Foxxy63]

красота какая я лазанью ваПще никогда не ела у нас полуфабрикат продают очень дорого, всё как-то не решаюсь попробовать надо сделать!

Вика , а ты не заморачивайся - сделай крутое тесто как на лапшу и только на одних яйцах , что бы при готовки не раскисло и всё. Моя подруга из Казахстана у меня лазанью попробывала , её очень понравилось , а дома листьев найт не могла , вот и делает теперь таким способом. Да и наши повора по телеку тоже так предпочитают.В принципе из того и исходили , просто теперь всё для удобства хозяек.

[Kulema]

Как то супа захотелось. С помиддором. И до кучи со сметаной.

[Sladkoegka]

Вика , а ты не заморачивайся - сделай крутое тесто как на лапшу и только на одних яйцах , что бы при готовки не раскисло и всё. Моя подруга из Казахстана у меня лазанью попробывала , её очень понравилось , а дома листьев найт не могла , вот и делает теперь таким способом. Да и наши повора по телеку тоже так предпочитают.В принципе из того и исходили , просто теперь всё для удобства хозяек.

спасибо, Светочка