Перейти к содержимому


Фотография

tullasya- моя кулинария и не только...


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 368

#106 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 603 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 20 марта 2009 - 15:17

Вауууу,какой пирог. :shok: Я его уже хАчуууу. :cray: И курочку твою томлёную. :licklips: ВкуснотиШа. :licklips: Наташа,молодец. :good2: :good:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#107 Светлана Фр

Светлана Фр

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 3 721 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 20 марта 2009 - 18:50

Курочка с тыквой-очень интересно!Обязательно попробую!Думаю,что и для мелкого подойдет!(без грибов конечно :lol: )

#108 tullasya

tullasya

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 229 сообщений
  • Город:Самара
  • Имя: Наталья

Отправлено 20 марта 2009 - 21:54

sevulya, Светлана спасибки :flower: :flower: :flower:
а малой я тоже давала, только курицу без подливки,ела за обе щёки... :licklips:

#109 tullasya

tullasya

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 229 сообщений
  • Город:Самара
  • Имя: Наталья

Отправлено 20 марта 2009 - 22:21

Принесла вам ещё один рецептик из тыквы :oi: ну некуда девать :dnt: приходится изгаляться :lol:
Свекровушка вырастила во какую
Изображение

ТЫКВЕННЫЕ ПОНЧИКИ " ТЫКВОНЧИКИ"
Тыква 500 гр+ 2 ст.л сахара
мука 3 стакана( может чуть больше)
сахар 2 ст.л
дрожжи 15 гр
масло растительное 1 ст.л
Сахарная пудра для посыпки.

Тыкву отварить в небольшом кол-ве воды с 2 мя лож сахара.
Размять,остудить до тёплого состояния.Растворить в тыквенном пюре дрожжи,добавить сахар,масло,муку,чуть ванилина.Замесить эластичное тесто и оставить подниматься на 1.5 часа.
Слепить пончики дать им подняться в течении примерно 10 мин и пожарить в раскалённом масле..дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.
Изображение

#110 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 20 марта 2009 - 22:31

tullasya Тыква конечно хороша и рецепты :licklips: из неё тоже очень вкусные :good2: . НО мне больше нравиться маленькая :lad: лапочка и красатуля, которая на тыкве сидит. Она у тебя просто лапочка :love: :love: :love:

#111 tullasya

tullasya

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 229 сообщений
  • Город:Самара
  • Имя: Наталья

Отправлено 20 марта 2009 - 23:06

tullasya Тыква конечно хороша и рецепты :licklips: из неё тоже очень вкусные :good2: . НО мне больше нравиться маленькая :lad: лапочка и красатуля, которая на тыкве сидит. Она у тебя просто лапочка :love: :love: :love:

Нази, спасибочки :flower: :flower: :flower: :oi:

#112 Ksancho

Ksancho

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 477 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 20 марта 2009 - 23:40

Какая лапуля на тыковке!Обязательно попробую пончики из тыквы! Чуть слюной не захлебнулась, глядя на них!

#113 tullasya

tullasya

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 229 сообщений
  • Город:Самара
  • Имя: Наталья

Отправлено 20 марта 2009 - 23:49

Какая лапуля на тыковке! Обязательно попробую пончики из тыквы! Чуть слюной не захлебнулась, глядя на них!

Спасибо :oi: А пончики Обязательно попробуй :licklips: вкусняшки :oi:

#114 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 21 марта 2009 - 01:59

Замечательный рецепт, у нас тоже тыквы полно, спасибо попробуем!

#115 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 21 марта 2009 - 11:59

Принесла вам ещё один рецептик из тыквы :oi: ну некуда девать :dnt: приходится изгаляться :lol:
Свекровушка вырастила во какую
Изображение

ТЫКВЕННЫЕ ПОНЧИКИ " ТЫКВОНЧИКИ"

Маленькая лапочка-лапуля - просто прелесть ;) :lad: :lad: :lad:

#116 Foxxy63

Foxxy63

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 688 сообщений

Отправлено 21 марта 2009 - 18:18

Наташенька , рецепты с тыквой просто супер , но мне особенно супчики понравиись..... :love:

#117 elfrina

elfrina

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 262 сообщений
  • Город:г. Легница, Польша
  • Имя: Наталья

Отправлено 22 марта 2009 - 01:21

Наталья! Твои супчики очень понравились. Пирог, а тыквончики вообще заинтриговали, придется попробовать - все очень аппетитное и вкусное!Молодец! :rose: :rose: :rose: :good2: А твоя Лапушка на тыкве - маленькое чудо!!! :love: Рецептики прихватила. Спасибо!

#118 tullasya

tullasya

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 229 сообщений
  • Город:Самара
  • Имя: Наталья

Отправлено 22 марта 2009 - 10:03

Vredina :flower:

Sladkoegka :flower:

Foxxy63 :flower:

elfrina :flower:

Спасибо девочки :flower: :flower: :flower:

#119 tullasya

tullasya

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 229 сообщений
  • Город:Самара
  • Имя: Наталья

Отправлено 22 марта 2009 - 10:28

КУРОЧКА В КРАСНОЙ ШУБКЕ

Курица 1 кг
Свекла 2 средние
чеснок 4-5 долек
майонез или сметана 200 гр
соль, перец.

Свеклу натереть на крупной тёрке, добавить размятый чеснок,майонез, соль, перец.Всё хорошо смешать, обвалять в этой смеси курицу и оставить мариноваться на 30 мин( у меня мариновалось 3 часа).Выложить на протвинь или в форму вместе со свеклой и запекать в духовке 30-40 мин.В начале не надолго прикрыть фольгой.
Курочка получается очень сочная и нежная а свёкла идёт как гарнир....
Изображение

#120 tullasya

tullasya

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 229 сообщений
  • Город:Самара
  • Имя: Наталья

Отправлено 22 марта 2009 - 11:09

Это моя первая работа с белковым кремом :oi: получилось конечно не очень..с мастикой легче работать..но азарт теперь научиться хорошо работать с кондитерским мешком...
Изображение

Тортик "ЛЁГЕНЬКИЙ"

Бисквит обычный,рецепт уже писала в темке.
Крем белковый:
6 белков
18 ст.л сахара
150 мл воды
2\3 ч.л лимонной кислоты
ванилин.

Взбить белки до устойчивой пены.Одновременно заварить сахарный сироп до пробы " на средний шарик"(охлаждённую каплю сиропа можно скатать меж пальцев в шарик)
не прекращая взбивать белки , тонкой струйкой постепенно влить сахарный сироп.Взбивать до образования устойчивой белой массы.
Пропитала коржи вишнёвым ликёром.




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru