Сообщений в теме: 1979

[shusha]

А готовить ее можно и в Панасонике-просто на режиме пароварка, на самой сильной температуре..

А я проще готовлю буженину...мариную в маринаторе со специями ... потом кладу совсем голенький
кусок прямо в горшок ..
никакую жидкость не добавляю..
.включаю режим выпечка на 40 мин или тушение на 1 час
на режиме выпечка бульон может и не появится ...кусочек будет поджаристый
а на фотке мясо после тушения ...появился бульон ...никуда его не использую...хотя, если кто то делает соусы...то можно использовать...
...
и можно кушать
конечно если кусок мяса будет большой, то 40 мин может и не хватить, но не стоит переживать по этому поводу
потому как на подогреве подойдет ...
Проверять готовность мяса ... как всегда...проколоть острым ножом...если выделяется светлая ...не кровяная жидкость...мясо готово!
 

А вот мультя

Красотка
 

Юля, пенка при варке мяса в мульте не образуется?

Если будешь заглядывать каждые пять минут ... то не только пенку увидишь
Вот так выглядят щи ....

[Лео]

Готовил картошечку, печень, сейчас пойду курицу с макаронами приготовлю. Насте нравится, да и Светуля оцценила, хочется ведь домашней пищи. До этого в кастрюлях да на сковородках готовил, а сейчас в Мультиварке.

Хде ж такие мужчины то водятся

[Saechka]

потом кладу совсем голенький кусок прямо в горшок .. .включаю режим выпечка или тушение ...

А на сколько? И без жидкости?

[Saechka]

Юля, пенка при варке мяса в мульте не образуется?

В принципе, почти нет. Я варю бульоны только в мульте. Кидаю туда лук, лаврушку, хорватские травки. Поэтому когда бульон сварится, то цежу в кастрюлю, иначе мои есть не будут со всеми травками. И дальше уже добавляю макарошки или картошку или еще чего-нибудь

[Оле4ка]

Ира, поподробнее про буженинку ..пожалста ..хочу тоже сделать...

[Оле4ка]

Похлебка из бекона и кукурузы



Рецепт из журнала «Школа гастронома. Коллекция рецептов №20»

1 шт. лук репчатый
3 шт. стебля сельдерея.
1 зубчик чеснока
1шт.морковь
200 грамм бекон или ветчина
500 гр. картофель
1,5 литра бульон
200 гр. кукуруза консервированная
40 гр. сливочное масло
Лук порей
Соль по вкусу
сливки по желанию

Картофель, лук, морковь,сельдерей,чеснок очистить и порезать кубиками.
Бекон нарезать кусочками.
Включить режим Выпечка.
Растопить масло в кастрюле. Положить лук, чеснок,сельдерей,морковь и жарить 5 минут. Затем добавить бекон и обжаривать 5-8 минут. Выключить.
Включить режим Тушение 1 час.
Положить картофель, влить горячий бульон, посолить и варить .
За 10 минут до окончания режима добавить в кастрюлю кукурузу и зеленый лук порей.
По желанию можно влить сливки.

[shusha]

А на сколько? И без жидкости?

Ира, поподробнее про буженинку ..пожалста ..хочу тоже сделать...

Девочки..отредактировала..смотрите выше...если,ЧТО спрашивайте ...

[svs]

Хде ж такие мужчины то водятся

Таам гдеее резной палисад.

[Оле4ка]

Жареный картофель в мультиварке



Картофель почистить и нарезать соломкой.
Репчатый лук очистить и порезать .
Включить режим Выпечка 40 мин.
В кастрюлю налить немного масла , положить картофель, лук и жарить. Перемешиваем аккуратно.
Через 30 минут посолить, посыпать приправой Для картофеля.
Еще раз перемешать и готовить до конца режима.

[Оле4ка]

Куриные бедрышки жареные в мультиварке



Куриные бедрышки
Соль
Приправа Для курицы

Бедрышки вымыть, обсушить, посолить, обсыпать приправой , перемешать и оставить полежать минут 20-30.
Включить режим Выпечка 40 минут.
Налить чуть масла на дно кастрюли, положить бедрышки .
Жарить 20 минут каждую сторону.
Выключить и оставить на подогреве на минут 20.

[Оле4ка]

Все дело в хлопьях.. У меня ничего не прикипает ... никаких корочек... Обработанные хлопья типа Солнышка...и твои Мистраль...их вообще можно не варить Их заливают горячей водой ... накрывают крышкой ... и в таком виде едят... А если варить...то буквально после закипания можно уже снимать... В мульте они сильно развариваются за час ... поэтому и прикипают... Я варю кашку из обычных не обработанных...самых дешевых хлопьев ... Если варить с таймером для завтрака ... то пусть и варит целый час... А я бывает поставлю кашу...и кручусь тут же...выключаю раньше ... и тоже вкусно

агаааа..ясненько... пойду куплю простые хлопья...

[Elly45]

Вчера готовила гречку с грибами, как обычно: немного масла растительного, грибы, лук, 1 мультистакан гречки, 2 мул.ст. воды, соевый соус вместо соли. И вот когда все заложила, думаю, дай добавлю чечевицу. Положила 0,5 мул.ст. мелкой чечевицы и добавила 1,5 мул.ст. воды. Режим Плов. Гречка с чечевицей такая вкусная!

[Лео]

Смотрю на ваши блюда, девочки, и думаю что тоже скоро обмультяшусь Красота и вкуснота

[shusha]

Пышный омлет.

яйца
молоко
соль
1 ст.л. муки
Яйца (здесь было 8 штук) и молоко в пропорции 1:1 (чтобы не промахнуться с молоком в качестве мерки можно использовать скорлупу яиц), соль - по вкусу, 1 ст.л. муки. Тщательно взбить, вылить в кастрюлю мультиварки. Режим - выпечка, 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Лена (bulochka_04)

[Просто Зашла]

Аха.... Заметала омлетик. Пасибки, Шуша