Сообщений в теме: 1979

[denisa]

в рукаве для запекания

Я рукав разорвала и выстелила дно МВ.

[allusya]

Есть у нас владелицы Мулинекса? Насколько я поняла из тырнета, у Мулинекса нет функции "выпечка". Это так или это я тормоз?

В Мулинексе пекут на режиме "обжаривание овощей" при закрытой крышке и поднятом клапане

[Лео]

А кто-нить делал в мульте лазанью? Как получилось?
Думаю завтра поставить смелый экпЭрЫмент Появился у меня рецептик малокалорийной (по сравнению с обычной) низкоглицимической версии, руки чешутся испробовать....

А это как??? Без теста??

Сообщение отредактировал Leo76: 10 января 2012 - 09:08

[Saechka]

А кто-нить делал в мульте лазанью? Как получилось?
Думаю завтра поставить смелый экпЭрЫмент Появился у меня рецептик малокалорийной (по сравнению с обычной) низкоглицимической версии, руки чешутся испробовать....

Я аж слюнями по клаве потекла...
Сижу стойко пытаюсь хотя бы 2 часа после завтрака выдержать, а то йогурт куда-то уже провалился, а вы тута лазанью обсуждаете
Я прямо в голодный обморок уже падаю и обратно в Рим хочу к макаронам

[Shtuchka]

В Мулинексе пекут на режиме "обжаривание овощей" при закрытой крышке и поднятом клапане

Ясненько, спасибо

[denisa]

Я аж слюнями по клаве потекла... Сижу стойко пытаюсь хотя бы 2 часа после завтрака выдержать, а то йогурт куда-то уже провалился, а вы тута лазанью обсуждаете Я прямо в голодный обморок уже падаю и обратно в Рим хочу к макаронам

Тебе можно и лазанью, и не низкокалорийную. На фото в Риме ты такая худенькая!

[Saechka]

Я уже 1,5 кг набрала

[shusha]

Появился у меня рецептик малокалорийной (по сравнению с обычной) низкоглицимической версии

Давай..сделай..потом расскажешь

[Просто Зашла]

А это как??? Без теста??

нет, с тестом. Просто тесто высокобелковое. Ну и некоторые другие приёмы, делающие это высококалорийное блюдо относительно диетическим. Я обзавелась книжицей по низкоглицемическому питанию и теперь опробываю их рецепты. Прельщает то, что явных ограничений в продуктах нет, то есть не надо отказываться полностью от чего-то горячо любимого, просто выбрать его более "долгоиграющую" для переваривания версию. Чем дольше переваривается еда, тем легче контролировать непомерный аппетит, соответственно вес, ну и нормализировать сахар в крови. Например, мучное (макароны, хлеб) можно, но из цельной или высокобелковой (как у итальянцев) муки. Ну и контроль над размером порций, конечно. Не ведро макарон ешь, а тарелочку Буду делиться, если понравится рецепт какой, думаю, может даже отдельную тему заведу...

[sevulya]

Думаю завтра поставить смелый экпЭрЫмент

Ириш,я тоже жду результат....твой.

Буду делиться, если понравится рецепт какой, думаю, может даже отдельную тему заведу...

Давно пора. Буду в твоей темке жить.

[IrishaSM]

Низкокалорийные блюда как никогда пользуются спросом после новогодних праздников….поэтому и я решила выложить рецептик низкокалорийного рыбного пирога…
Этот пирог рекомендуют на многих сайтах как блюдо для тех, кто хочет похудеть. Если честно, то на этот счет у меня большие сомнения, но знание того, что от него худеют как-то греет душу особенно после праздников…))) Я его немного переделала и вот, что у меня получилось…

[IrishaSM]

Открытый рыбный пирог



Ингредиенты
Для теста:
1 пачка творога,
2 яйца,
4 ст. ложки растительного масла,
1 чайная ложка разрыхлителя,
щепотка соли,
1 чайная ложка сахара,
2,5 МВ стакана муки.

Начинка:
1 небольшая луковица,
1 средняя морковь,
50 г слабосоленой семги или 1 банка рыбной консервы в собственном соку,
укроп,
петрушка.

Заливка:
1 яйцо,
100 г сметаны,
перечная смесь.


Способ приготовления

Творог взбить с яйцами, маслом, солью и сахаром.
Замесить тесто, постепенно добавляя муку вместе с разрыхлителем – до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук.
Раскатать тесто в круг толщиной около 0,5 см.
Дно кастрюльки застелить пергаментом и немного смазать его растительным маслом.
Выложить тесто в мультиварку, сделав примерно двухсантиметровый бортик.
Лук мелко порезать, а морковь потереть на терке. Я немного пассировала овощи, но можно это и не делать.
Выложить на тесто овощи, сверху – нарезанную тонкими ломтиками семгу или раскрошенную консервированную рыбу.
Посыпать нарезанной зеленью, залить пирог заливкой (взбить вместе яйцо и сметану) и посыпать слегка перцем.
Готовить на режиме «Выпечка» 60 + 20 минут и 40 минут на «Подогреве».
Дать пирогу остыть в мультиварке, а затем вынимать, легко потянув за края пергамента.

Приятного аппетита!!!

P.S. По оригинальному рецепту вместо лука и моркови берется 100 гр резаного кружочками цуккини или зеленой фасоли (можно замороженных).

Сообщение отредактировал IrishaSM: 10 января 2012 - 18:57

[shusha]

может даже отдельную тему заведу...

Оооооооо!! Тож считаю...что давно пора

Открытый рыбный пирог

Вах!вах!! .. какой пирог
Рыбный
Хочу..хочу

[Просто Зашла]

Буду в твоей темке жить.

Оооооооо!! Тож считаю...что давно пора

Та погодите вы радоваться! Сначала лень побороть надо Но задумка есть!

[Ann@mi]

Буду делиться, если понравится рецепт какой, думаю, может даже отдельную тему заведу...

Ирина очень нужна такая темка! Готова ждать пока ты лень поборешь!

Открытый рыбный пирог

Для ненасытных худеющих самое то. Все продукты в доме есть, кроме консервы, завтра и сотворю!