Сообщений в теме: 577

[Ольчик]

пицца - супер!!!

[Vasilisa]

У меня сегодня яблочный день.

Яблочки ленивые в тесте от Карины



Тесто:
1-2 яйца слегка взбить с 2-3 ложками сахара, + ваниль + корица + 1 ст.л. подсолнечного масла + 3-4 ст.л. простокваши (лучше скисшей) + щепотка соли + 1 ч.л соды в уксусе + мука (сколько пойдет, пока тесто станет консистенции ооочень густой сметаны в данном случае).
Парочка яблок для "начинки":
Яблоки очистить от сердцевины, кожуры, нарезать как хочется, можно дольками, можно кружочками, можно на терке. Обвалять в тесте и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в горячей духовке, при 170 градусах, примерно 20 минут до розоватого цвета. Посыпать пудрой, когда остынут. Очень вкусно всегда получается!

Шарлотка с яблоками



3 яйца+ 1 банка сгущёнки+ 1 стакан муки+ 0,5 ч.ложки гашёной соды.

Яблочные очистки и сердцевинки залила кипятком, плотно накрыла, дала настояться, затем добавила мёд и получился вкуснейший яблочный компот.

[Оле4ка]

Василиса,
как вкусненько

[Оле4ка]

Наш ужин
Зразы с яйцом и картофельным пюре , салат из маринованной капусты



Как делать зразы ТУТ

Салат из маринованной капусты быстрого приготовления ЗДЕСЬ

Сообщение отредактировал Оле4ка: 25 сентября 2007 - 21:56

[Ольчик]

[sevulya]

Василиса

Оле4ка
Обьедение,Мммммм. Сперва бы слопала Олечкины зразы с катрошечкой,а потом быстренько перешла бы к Светочкиной выпечке с чайком.

[lady-x]

АЗИАТСКОЕ РАГУ

500г. мяса
1 луковица
1 паприка
2 морковки
2-3зуб. чеснока
0,5 венхель
2-3 соленных огурчика
1 баночка косервированных помидор
5-6 крупных картошин
зелень
соль, перец
Мясо обжарить. Добавить порезанные кубиками лук, паприку, морковь и тоже обжарить. Затем добавить помидоры и потушить еще 5-7 мин., заложить крупно порезанный картофель, налить воду(чтобы прикрылся картофель), добавить мелко-порезанные огурчики, измельченный венхель, соль, перец, приправки по вкусу и тушить до готовности. Готовое присыпать зеленью и добавить чесночек.

[Оле4ка]

Сперва бы слопала Олечкины зразы с катрошечкой,а потом быстренько перешла бы к Светочкиной выпечке с чайком.

sevulya'
А как же твоя диета? не..нам низзя расслабляться...как говорится- ужин отдай..мужу

А Лидочка опять новенькое приготовила ..и конечно же вкуснятина ну какая же ты мастерица Надо пожалуй завтра сделать..все продукты есть..
Лида, а помидоры нужно именно консервированные или можно взять свежих?

Сообщение отредактировал Оле4ка: 26 сентября 2007 - 22:35

[Оле4ка]

Шарлотка с яблоками
3 яйца+ 1 банка сгущёнки+ 1 стакан муки+ 0,5 ч.ложки гашёной соды.

Какой необычное тесто...со сгущенкой!!! А я сразу и не обратила внимание..а сейчас стала смотреть куда бы мне деть яблоки...

Яблочные очистки и сердцевинки залила кипятком, плотно накрыла, дала настояться, затем добавила мёд и получился вкуснейший яблочный компот.

Вот это хозяюшка!!!ничего не пропадет даром!!!Умничка

[Ольчик]

0,5 венхель

Лидусь, объяни бестолковой, о чем речь!

[Оле4ка]

это наверное " фенхель"..
вот ЗДЕСЬ Нино писала про специи..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 сентября 2007 - 07:25

[lady-x]

Лида, а помидоры нужно именно консервированные или можно взять свежих?

Конечно можно и свежие взять, просто у меня под рукой были консервированные

Лидусь, объяни бестолковой, о чем речь!

Оленька, я извеняюсь я написала как звучит по немецки , а по русски будет "Фенхель".
Вот ТУТ тоже можно почитать про него
И я использовала именно нижнюю часть

[Оле4ка]

lady-x
Вот хотела сегодня сделать Азиатское рагу..и оказалось что нет у меня этого самого фенхеля. .а без него наверное вкус будет другой..
Поэтому сделала БИГУС по рецепту Лидочки



Лида, спасибо за рецептик!!! ...обалденная вкуснятина!!! ..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 сентября 2007 - 12:15

[Ольчик]

Лида, спасибо!

[lady-x]

Оле4ка

нет у меня этого самого фенхеля. cray.gif .а без него наверное вкус будет другой..

Без него тоже можно сготовить, можно например добавить укроп (побольше)
У фенхеля немного специфический прянный вкус, но нам очень нравиться, мы его и в салат добавляем
А "Бигус" вообще выглядит аппетитно
Оленька, умничка мне оч.. приятно

Сообщение отредактировал lady-x: 27 сентября 2007 - 12:35