Сообщений в теме: 1131

[Saechka]

Переходное красное знамя похоже Йогуртница то изначально чья была?

Нинкина

[Белочка]

И у меня есть йогуртница) но сейчас из заквасок только лактовит, мне не очень понравился: долго и не густой. Так что буду ждать когда в город поеду.И ещё вопрос почему у меня разный йогурт получается в баночках и в мисочке?У меня йогуртница арзум 6 баночек на 1л и мисочка на 1,5л

[Сибирячка]

Девчата, кто-то все-таки попробовал заказать закваски Vivo? Что-то мне тоже йогурта домашнего захотелось, озадачилась заквасками. Перечитала кучу всего. Получается, что мне доступны только какие-нибудь Активии. А какие есть в продаже, я даже не интересовалась. В аптеках пусто. Думала, Линекс попробовать, смотрю, его тоже не хвалят. Думаю вот, может, по почте закваски заказать, пока жара не наступила.

[Kulema]

Девчата, кто-то все-таки попробовал заказать закваски Vivo? Что-то мне тоже йогурта домашнего захотелось, озадачилась заквасками. Перечитала кучу всего. Получается, что мне доступны только какие-нибудь Активии. А какие есть в продаже, я даже не интересовалась. В аптеках пусто. Думала, Линекс попробовать, смотрю, его тоже не хвалят. Думаю вот, может, по почте закваски заказать, пока жара не наступила.

если у вас есть сеть Арго, к них есть курунговит. Мама моя делала с него как бы кефир но он не кислый и очень равномерно плотный.

[Сибирячка]

если у вас есть сеть Арго, к них есть курунговит. Мама моя делала с него как бы кефир но он не кислый и очень равномерно плотный.

Нет, Тань, нету такой, даже не слышала.

[Kulema]

не может быть... набрала в яндексе арго новосибирск -36 адресов

[Сибирячка]

не может быть... набрала в яндексе арго новосибирск -36 адресов

Ну так, Тань, где я и где Новосибирск. 120 км. Что-то мы тупанули, пока муж учился не озаботились вопросом закваски для йогурта. Хотя, ему и некогда было в эту сессию по магазинам разгуливать. Кто с Нарине делал, подскажите, надо делать по инструкции, у меня написано 1 пакетик на 150 мл молока? Просто сейчас ищу информацию, попалось на каком-то форуме, что пакетик на литр делали, нормально. Не хочется продукты испортить с первого раза. С Даниссимо что-то получилось, отправилось в холодильник. Завтра будем пробу снимать.

[Inka-kalinka]

Кто с Нарине делал, подскажите, надо делать по инструкции, у меня написано 1 пакетик на 150 мл молока? Просто сейчас ищу информацию, попалось на каком-то форуме, что пакетик на литр делали, нормально. Не хочется продукты испортить с первого раза.

я делала строго по этому рецепту, получилось Наринэ Почитайте комментарии.

[Inka-kalinka]

Заказывала сегодня закваски для йогурта,сметаны и творога,по наводке shusha и в обсуждении этих продуктов прочитала:"Беру два литра, кипячу, отстужаю, чтобы теплое было, кладу 1 пакетик закваски и ставлю в йогурницу.Вместо маленьких баночек приспособила миску, в которую вмещается 2 литра молока, но поскольку крышка йогуртницы с этой миской не закрывается (миска выше крышки йогурницы) я вместо неё приспособила большую кастрюлю, которой всё это дело отлично закрывается.Далее делаю всё по инструкции, из 2-х литров получается 400 гр. вкуснейшего творога, ням-ням.Нет! Наш народ НИКОГДА и НИГДЕ не пропадет! Производитель йогуртницы в полном ауте и тихо сползает под стол от такой смекалки молодых мамочек!"

Сообщение отредактировал Inka-kalinka: 11 февраля 2013 - 19:27

[shusha]

Заказывала сегодня закваски для йогурта,сметаны и творога,по наводке shusha
и в обсуждении этих продуктов прочитала:
"Беру два литра, кипячу, отстужаю, чтобы теплое было, кладу 1 пакетик закваски и ставлю в йогурницу.
Вместо маленьких баночек приспособила миску, в которую вмещается 2 литра молока, но поскольку крышка йогуртницы с этой миской не закрывается (миска выше крышки йогурницы) я вместо неё приспособила большую кастрюлю, которой всё это дело отлично закрывается.
Далее делаю всё по инструкции, из 2-х литров получается 400 гр. вкуснейшего творога, ням-ням.

Нет! Наш народ НИКОГДА и НИГДЕ не пропадет! Производитель йогуртницы в полном ауте и тихо сползает под стол от такой смекалки молодых мамочек!"

Да уж
Давай быстрее делай..расскажешь впечатления

[Saechka]

Объясните мне: взяли 1 л молока, 1 баночку Активии. Через 8 часов получили 6 баночек Активии. В чем прикол?

[shusha]

Объясните мне: взяли 1 л молока, 1 баночку Активии. Через 8 часов получили 6 баночек Активии. В чем прикол?

В чем прикол из молока делать простоквашу ? из нее творог? Ну, во-первых, творчество..своим руками свежий продукт.. Вообще ..изначально подразумевалось все же молоко из под коровы.. но есть же 5 дневное молоко..оно без консервантов..активия типА тоже должна быть без консервантов .. но как говорится ЧТО есть А смысл всего это действа? ...получить свежий продукт БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ.. Какой смысл в йогурте..который хранится годами?? У Активии кстати..не сильно большой срок годности..это радует..поэтому на закваску берут в основном Активию.. Или какой нить другой продукт с живыми бактериями.. Я так..перепробовав многие варианты..пришла к выводу что если уж заморачиваться то с молоком из под коровки и натуральными сухими бифидозаквасками..мне кажется в этом будет какой смысл.. Сама не пробовала еще..закваски приобрела..коровки нет по близости.. надо теперь 5 суточное молоко купить..что получится расскажу.. А свежий йогурт на натуральных завквасках благотворно действует на кишечник.. здоровье которого влияет на наш иммунитет...собстна..это самый главный смысл

[Saechka]

Просто Активию проще купить, ИМХО НО! Толя у меня ест только домашние йогурты. Вчера купила йогуртницу, Толечка сегодня пришел домой и йогуртов уже почти нет Просто не понимаю, какая разница: съесть купленную Активию или домашний йогурт из той же Активии

[shusha]

Не понимаю..чего ты не понимаешь Консервантов намного меньше ... да и дешевле вроде как..Я не считала...но думаю, что так..и опять же ...СВЕЖИЙ!!А кто съел йогурт то? в доме ... где не любят домашний йогурт?? И вкус другой..мои родители..делают сами йогурт...в мной подаренноййогуртнице..магазинный теперь не едят По мне..магазинный вкуснее..но там стока бяки вкусной А какую купила?

[Saechka]

По мне..магазинный вкуснее..но там стока бяки вкусной

Нееее, ты кажись, меня не понимаешь Какие бяки Я домой покупаю ту же Активию, Толя не ест. Делая из Активии йогурт - мы получаем ту же Активию. В чем разница-то?

А какую купила?

Мулинекс.