Сообщений в теме: 297

[ksuxa_01]

И как? Хорошо взбивает??

Конечно, уже лет 10 майонез на салаты делаю сама

[shusha]

Конечно, уже лет 10 майонез на салаты делаю сама

А чо я то не делаю?? собираю рецепты домашнего майонеза Или ты мне уже давала??

[ksuxa_01]

В стакан от блендера(погружного) наливаем 250-300 мл раст.масла ...туда же 1 яйцо, 1-1,5 ч.л. сахара , 0,5 ч.л. соли , 1-2 ст.л. уксуса , щепотка сухой горчицы( можно обычной) ....погружаем блендер на дно и включаем , взбивать надо не поднимая блендер до тех пор когда масло превратится в эмульсию, после уже можно довзбивать оставшееся на верху масло ...я еще в конце добавляю воду или молоко, т.к. без них майонез очень густойДелается такой майонез ооочень быстро

[shusha]

Делается такой майонез ооочень быстро

Пасиб А без разницы? температура продуктов??

[Saechka]

А я 1 раз пюре погружным делала - не понравилось Поэтому тока для супа-пюре и использую...

Ну,.Лелечек я Саю убеждала .. ей точно не надо..

А теперь самый коварный вопрос: а куда старый комбайн девать?... Я им частенько пользуюсь - морковь тру, капусту только там шинкую, тесто взбиваю на шарлотку и т.д. и т.п.

[Saechka]

В стакан от блендера(погружного) наливаем 250-300 мл раст.масла ...туда же 1 яйцо, 1-1,5 ч.л. сахара , 0,5 ч.л. соли , 1-2 ст.л. уксуса , щепотка сухой горчицы( можно обычной) ....погружаем блендер на дно и включаем , взбивать надо не поднимая блендер до тех пор когда масло превратится в эмульсию, после уже можно довзбивать оставшееся на верху масло ...я еще в конце добавляю воду или молоко, т.к. без них майонез очень густой Делается такой майонез ооочень быстро

Фотку б еще

[Лелек]

Большая емкость никогда не будет помехой...мыть что литровую... что трех литровую ..одинаково.. А вот когда нужно тазик оливье..для гостей..захочется емкость по больше Мои комметы положительные о Бошике тебя не убедят??

мыть без разницы, а хранить, у меня все под завязку забито я старый маленький комбайник, тоже Филипс, заменю на этот погружной бленде тогда отдельно покупать, мне по большому счету из него нужно блендер погружной и кубики, и все

А теперь самый коварный вопрос: а куда старый комбайн девать?... Я им частенько пользуюсь - морковь тру, капусту только там шинкую, тесто взбиваю на шарлотку и т.д. и т.п.

отдай в добрые руки

[ksuxa_01]

Пасиб А без разницы? температура продуктов??

Пишут ,что продукты должны быть комнатной температуры....у меня масло храниться не в холодильнике

Фотку б еще

Ок, как нибудь выставлю ....только в какую тему?

[Shtuchka]

а я блендером икру кабачковую делала,аджику,паштет печеночный.Пюрешку яблочную и грушевую,очень понравилось,а то яблоки не ахти были,так есть никто не стал,а пюре смолотили и добавки попросили.А ,еще ,когда яйца фарширую,то лук обжареный,морковь,желток,грибы тоже им измельчала,очень нежно получается. А еще творог им "помяла" можно так ,можно с фруктами,получается как из баночек,нежный. Пюре картофельное не понравилось,клейстер какай то получился...

Ух ты, сколько вариантов! А я не додумалась до такого, всё вручную перетираю. Оля, спасибо за идеи , яйца фаршированные прям сегодня сделаю

[Pusik]

Кстати, в рекламе по телевизору почему-то с венчиком Филлипс показывают.

[shusha]

А теперь самый коварный вопрос: а куда старый комбайн девать?... Я им частенько пользуюсь - морковь тру, капусту только там шинкую, тесто взбиваю на шарлотку и т.д. и т.п.

Морковь и капусту на Бошике будешь делать.. Вот тесто на шарлотку...я делаю на нем..но вдруг тебе не понравится? Там такая круглая насадка..непривычно просто после обычных венчиков.. и мне все кажется что не так пышно поднимается тесто..хотя шарлотки нормальные получаются.. Оставь пока..потом кому нить отдашь..или на Авито выставь.. чо там тока не продают

погружной бленде тогда отдельно покупать, мне по большому счету из него нужно блендер погружной и кубики, и все

Ааааааа..ну, тогда дааааааа.. Если цена не смущает..

Пишут ,что продукты должны быть комнатной температуры....у меня масло храниться не в холодильнике

А яйцо?? Я их в холодильнике храню...

Кстати, в рекламе по телевизору почему-то с венчиком Филлипс показывают.

Может есть какая то подмодель??? ..про которую мы еще не знаем

[Алисинья]

Посмотрела я этот комбайн в М-Видео, аж 8990 стоит, они что там дорожают что ли?

[Лелек]

А яйцо?? Я их в холодильнике храню...

я делаю из холодных продуктов, то есть все из холодильника, в том числе и масло, хорошо получается

Посмотрела я этот комбайн в М-Видео, аж 8990 стоит, они что там дорожают что ли?

 ССЫЛКА БИТАЯ  

Сообщение отредактировал nasa: 12 марта 2022 - 16:12

[shusha]

Кстати, в рекламе по телевизору почему-то с венчиком Филлипс показывают.

Сходила по ссылке Лелька.. там есть венчик

я делаю из холодных продуктов, то есть все из холодильника, в том числе и масло, хорошо получается

Спасибо

[Алисинья]

я делаю из холодных продуктов, то есть все из холодильника, в том числе и масло, хорошо получается ССЫЛКА БИТАЯ  

Ой, я тот комбайн смотрела, который ервой странице, BOSCH MCM 5529RU ProfiKubixx тот, что кубиками режет

Сообщение отредактировал nasa: 12 марта 2022 - 16:11