Сообщений в теме: 7996

[Топотушка.]

Таня я не поняла а почему не нравится?

Он.....такой,как сухой и крупинки другие......я такой не люблю,дети вообще не едят.......а мне надо,чтоб ели-и росли.......а то я устала вещи маленькие отдавать.....а уж про расходы на их закупку-вообще говорить страшно Вчера старшему одела свитер школьный,классику,он в нём с НГ не ходил....так в упорку,в плечах тянет,под мышками(под подмышками) жмет....а уж как снимал-это кошмар,весь обпсиховался......

[Апрелька]

Лео, твои пирожки... так и манят...

А ты герой! не съела горяченький

Сообщение отредактировал Апрелька: 22 апреля 2015 - 14:50

[askanio64]

Таня это она передерживает поэтому он сухой и крупинками.Просто меньше нужно оттапливать и будет как ты хочешь. Это ведь не обязательно в банке,можно перелить в кастрюлю и нагревать в кастрюли .

[Апрелька]

Были на ярмарке выходного дня, купили снетки свежие.

Муж попросил супа, никогда не делала

Вот.

 

Вкусно. Сладкий такой

НО: хребты жесткие. Надо брать либо мелкий совсем снеток, либо   очень крупный, чтобы его чистить.

Мне попался разнокалиберный. Но головы "снести" килограмму этому....   убиться можно

Можно в марле, конечно, но сама рыба вкусная. Вот такие впечатления

[Лео]

Он.....такой,как сухой и крупинки другие......

Таня, сухой - долго отвешивает, как Ира сказала. У меня висит недолго - 1,5-2 часа. 

Если делать из скисшего молока, то и творог с кислинкой. А если из свежего с кальцием, то такой как немного сладковатый получается. И крупки разные.

Сегодня делала из скисшего - выход творога меньше.  И крупинки мельче, чем когда с кальцием делаешь. Только вот не знаю не вредно ли постоянно есть кальцинированный творог. 

А еще - сегодня делала из Вологодского молока. А оно редко когда киснет, оно становится горьким   А тут скисло в простоквашу, 2 литра. Ну я его на творог пустила, и из 3-й коробки тоже туда вылила, не попробовав. А там то горькое было.Такая гадость получилась.   И выбросить жалко 

 

Лео, твои пирожки... так и манят...

А ты герой! не съела горяченький

Так я и холодненький не съела. 

Сообщение отредактировал Лео: 22 апреля 2015 - 16:32

[Апрелька]

 

 

Так я и холодненький не съела. 

Так ты дважды герой!

[Chatskaya]

Утилизировала продукты на ужин : сделала салат "Мимоза" (много рыбных консервов лежит); салат "недооливье" (состав такой же, кроме горошка, закончился, надо было куда-то вареные яйца и сосиску деть). Ну, и пюре у детей. Планировала сделать картофельные котлетки, но дети сказали, что хотят пюре . Я тут извращением хотела заняться, а мне жизнь упростили . Ну, пюре, так пюре. И крылья куриные, кто захочет (мариновала не я, в Окее берем иногда, мужу нравятся). Я не понимаю их, че там есть , мяса нету, одни кости .

На стол еще не накрывала, еще не ужинали. Больше половины состава еще дома нет . А я есть хочу уже...

Сообщение отредактировал Chatskaya: 22 апреля 2015 - 18:49

[An4utka]

А я сегодня форму, которую Уткина мне прислала, обновила. Испекла вот такой мандариновый пирог.

 

 

И тоже, кстати, пекла его с целью не только полакомиться чем-нибудь, но и пристроить мандарины, которые две недели не елись, потому что кислые попались.

[HeLeNka]

И крылья куриные, кто захочет (мариновала не я, в Окее берем иногда, мужу нравятся). Я не понимаю их, че там есть , мяса нету, одни кости

Оль, да ты чО, это ж такая вкуснятина!! на них подсаживаешься, как на семечки, мы их довольно частенько делаем целым противинем - вот были буквально недавно, это уже остатки:



вчера тож утилизировала остатки колбасы в сырный супчик:

Сообщение отредактировал HeLeNka: 23 апреля 2015 - 03:10

[Алёнушка]

Ален, если разговор идёт про мою грудинку на фото, то 4 дня.Три в рассол и потом в фольге с солью.

Нет, Леша. Я просто посолила сало, шашпиговав его чесноком, и натерев солью. И убрала сразу в морозилку. Может надо было в тепле подержать? Когда его есть можно?

[Топотушка.]

Леночка,а как ты делаешь сырный супчик...с колбаской....хочу-хочу У нас тоже часто крылья,вот вчера на сегодня замариновала в кетчупе,горчице,терияки,меду,перец,соль,зерна горчички.......вроде всё

[Utkina]

А я сегодня форму, которую Уткина мне прислала, обновила. Испекла вот такой мандариновый пирог.

Анюта! Спасибо большое! Мне так приятно!!!!!!!!!Пирог восхитил, такой же хочу!!!! И красивый, и сочный!Спасибо!

вчера тож утилизировала остатки колбасы в сырный супчик:

Лен, скажи рецепт, пжлст, люблю сырные супчики. а у тебя прям красот така!

И убрала сразу в морозилку.

Муж держит сутки в холодильнике просто, потом в морозилку. Есть дает где-то через неделю (если я ничего не путаю)

[Saechka]

Лена фотками навеяла: 1. Крылья я тоже не понимаю и не готовлю. Из целой курицы одна Ритка их ест: ну да оно и логично, ей лишь бы мясо не жевать)))) 2. Вчера тоже готовила сырно-грибной суп, как в Икее. Давненько его не делала, да тут Ритка стала сильно его просить. Так вот: купила сырки для супа типа Дружба, на них так и написано - для супа. Подморозила, натерла на терке и в суп. Но они отказались плавиться до конца! Я с венчиком минут 20 стояла над супом, все равно так и не растворились и остались небольшими комочками. Чего это вдруг?

[Shtuchka]

Лена фотками навеяла: 1. Крылья я тоже не понимаю и не готовлю. Из целой курицы одна Ритка их ест: ну да оно и логично, ей лишь бы мясо не жевать)))) 2. Вчера тоже готовила сырно-грибной суп, как в Икее. Давненько его не делала, да тут Ритка стала сильно его просить. Так вот: купила сырки для супа типа Дружба, на них так и написано - для супа. Подморозила, натерла на терке и в суп. Но они отказались плавиться до конца! Я с венчиком минут 20 стояла над супом, все равно так и не растворились и остались небольшими комочками. Чего это вдруг?

У меня та же история была с этими сырками, пришлось через сито протирать

[HeLeNka]

Леночка,а как ты делаешь сырный супчик...с колбаской....хочу-хочу

Лен, скажи рецепт, пжлст, люблю сырные супчики. а у тебя прям красот така!

Девочки, подготовка: почистить и порезать картоху, порезать п/к колбаску (или сосиски для жарки), морковь и чеснок. Сам процесс: закипела вода в кастрюле, опустила картофель и немного риса; параллельно на сковороде слегка обжарила колбасу и тож опустила в кастрюлю; в этой же сковороде в остатках жира от колбасы обжарить морковь с чесноком и опять же в кастрюлю. Сыр беру Волна или Карат в ванночках по 200 или 400 гр, для разогрева ставлю в СВЧ на 2-3 мин. - он аж вскипает!! помешивая, аккуратно вливаю в кастрюлю, посолила, добавила специи по вкусу, довела до готовности картошки и риса - и можно есть!! по деланию уже в тарелку можно добавить гренки......