Сообщений в теме: 7996

[Наталек-01]

в смысле? Отливать маленькими порциями и измельчать?

Солнце мое, ты же говоришь много жидкости - не поймать сыр в ней, так? Поэтому бульон отлить, блендернуть весь сыр в нем и вернуть в кастрюлю.

[Топотушка.]

в смысле? Отливать маленькими порциями и измельчать?

Отливать одну большую порцию жидкости,измельчать остаток,осадок маленькой гущи с комочками,слить воедино,чуть проварить и вуаля.....ни комочка

[Наталек-01]

И так тоже хорошо!  Я подумала, что надо только сыр растворить, а остальное оставить целым.

Сообщение отредактировал Наталек-01: 23 апреля 2015 - 15:04

[Топотушка.]

И так тоже хорошо! Я подумала, что надо только сыр растворить, а остальное оставить целым.

Не,ну колбаску там можно и не блендерить

[Shtuchka]

Короче, рассказываю Я думала, что сыр легко растворится без остатка, поломала на кусочки  и бухнула их в воду. А он растворился не до конца, остались маленькие кусочки. Их в большом объёме блендером не разбить.

Сыр надо было разбить блендером в маленьком объёме, как Наташа  советовала. Но кто ж знал

[HeLeNka]

Леночка,а лук ты не кладешь,потому что не любишь,да? А так надо бы или нет покласть лук?

Топотуш, прости, что вчера сразу не ответила - была уже не в кондиции............ да, я не переношу ни запаха, ни вкуса жареного лука...........но тебе ж никто не мешает положить его по вкусу............. в сырном супчике главное сыр, остальное - вариации...........

Сообщение отредактировал HeLeNka: 24 апреля 2015 - 02:37

[Chatskaya]

Бефстроганов.Котлетки из печенки куриной.И корюшка!Триста лет не жарила, напомните, чего с ней делать? Просто обвалять в муке и жарить? Убей, не помню, надо из нее чего-нибудь вытаскивать....

[Nika7676]

лапша домашняя,рулька,курица с киви,куриная грудка с сыром(заместо колбасы),говядина с черносливом,салат вальдорфский,салат из говядины и свежих огурцов корейский,салат из крабовых палочек,скумбрия маринованная,овощи ии тирамиссу)))))))))))))) так поесть хватит             (у нас доедки сегодня-соня вчера гостей принимала)

Сообщение отредактировал Nika7676: 26 апреля 2015 - 14:09

[Shtuchka]

Не слабые у вас доедки, Вика!    Можно позавидовать

[Shtuchka]

Бефстроганов.Котлетки из печенки куриной.И корюшка!Триста лет не жарила, напомните, чего с ней делать? Просто обвалять в муке и жарить? Убей, не помню, надо из нее чего-нибудь вытаскивать....

Оль, тётушка моя жарила всегда целиком и говорила, что это по-ленинградски. А я чищу от кишок....

Сообщение отредактировал Shtuchka: 26 апреля 2015 - 14:44

[Nika7676]

Не слабые у вас доедки, Вика!    Можно позавидовать

едоки вчера слабые попались)))

[Chatskaya]

Нажарили по-ленинградски. Объелись .

Ника навернула макарон с мясом, а потом еще корюшкой закусила, а потом еще пирожков (Юля пирожками опять нас кормила) . Ест "первое, второе и компот" еще и с добавками , и хоть бы где-нибудь застряло отложилось .

[Saechka]

Завалялся у меня маскарпоне... А еще вишня в морозилке покоя не давала...И, не смотря на все мои диеты, получилось у меня сегодня необыкновенно вкусное кушанье Короче - силы воли никакой, только что кусок утащила Ну оооочень вкусное сочетание! Впредь только так и буду делать. Кстати, очень понравился Саньке, хотя вишню я побоялась давать и ее выковыривала.

[Лео]

Сая, а рецепт?!   

[Топотушка.]

Вишню с года дают,если нет именно на неё аллергии ....это я точно помню,т.к.старшой раз в гостях натрескался....почти год был ему было