Сообщений в теме: 7996

[Люлюша]

Девочки, подготовка: почистить и порезать картоху, порезать п/к колбаску (или сосиски для жарки), морковь и чеснок.Сам процесс: закипела вода в кастрюле, опустила картофель и немного риса; параллельно на сковороде слегка обжарила колбасу и тож опустила в кастрюлю; в этой же сковороде в остатках жира от колбасы обжарить морковь с чесноком и опять же в кастрюлю. Сыр беру Волна или Карат в ванночках по 200 или 400 гр, для разогрева ставлю в СВЧ на 2-3 мин. - он аж вскипает!! помешивая, аккуратно вливаю в кастрюлю, посолила, добавила специи по вкусу, довела до готовности картошки и риса - и можно есть!! по деланию уже в тарелку можно добавить гренки......

 

Леночка, спасибо большущее!    

Какой суп!... Хочу такой прямо сейчас...

И картошка, и рис в супе? Интересно как!...

[HeLeNka]

Так вот: купила сырки для супа типа Дружба, на них так и написано - для супа. Подморозила, натерла на терке и в суп. Но они отказались плавиться до конца! Я с венчиком минут 20 стояла над супом, все равно так и не растворились и остались небольшими комочками. Чего это вдруг?

У меня та же история была с этими сырками, пришлось через сито протирать

Девочки, в последнее время в продаже очень часто стал встречаться не плавленный сыр, а ПРОДУКТ плавленный с сыром, а упаковка и логотипы те же - смотрите внимательно!!PS: Юлюша, рис можно заменить на лапшу.............

Сообщение отредактировал HeLeNka: 23 апреля 2015 - 10:13

[Saechka]

Я вот не читала, схватила привычную пачку..

[Saechka]

Ой нет, не такой был... Сейчас поищу...

[An4utka]

Я как-то хотела сырный супчик приготовить, почитала состав плавленного сыра и передумала.

[Люлюша]

Девочки, в последнее время в продаже очень часто стал встречаться не плавленный сыр,а ПРОДУКТ плавленный с сыром, а упаковка и логотипы те же - смотрите внимательно!!PS: Юлюша, рис можно заменить на лапшу.............

 

Леночка, а мне как раз понравилось, что сочетание риса и картошки.

Очень аппетитный суп, спасибо тебе большущее, очень люблю сырные супы.

Сообщение отредактировал Люлюша: 23 апреля 2015 - 10:29

[Топотушка.]

Леночка,а лук ты не кладешь,потому что не любишь,да? А так надо бы или нет покласть лук?

Сообщение отредактировал Топотушка.: 23 апреля 2015 - 10:58

[Chatskaya]

У нас невестка любит сырные. А моя семья их не очень, т.е. совсем не ест. Приезжала в гости когда, наварила, мои не поняли, съели для приличия)))))))))). Детям надо, чтоб прозрачно, чтобы видеть, чего вылавливать)))))). Мужу надо мясо чтоб))).Муж вчера смеялся, опять разрыв шаблонов у нас ))))))) - аж два салата на ужин, выпечка почти каждый день (изюм утилизирую))))) ). А, еще ж компот варила на днях! Такой вкусный получился.

[Наталек-01]

У меня та же история была с этими сырками, пришлось через сито протирать

Я блендером их...блендером, чтобы наверняка!

[Olga_33]

Нет, Леша. Я просто посолила сало, шашпиговав его чесноком, и натерев солью. И убрала сразу в морозилку. Может надо было в тепле подержать? Когда его есть можно?

Я правда не Леша,но сало при таком способе нужно обязательно хотя бы сутки при комнатной температуре подержать,оно мягкое лучше просолится

[Shtuchka]

Вот такой был:

 

 

Наташа, у меня именно такой и был!!!

 

Я блендером их...блендером, чтобы наверняка!

Не получилось блендером, жидкости много, а комочков мало

[Saechka]

Галь, я поняла - надо брать другой

[programada]

Я просто в ванночках плавленный сыр беру для супа. И никакой мороки с натиранием и раскомкованием.

[Наталек-01]

Наташа, у меня именно такой и был!!!

 

Не получилось блендером, жидкости много, а комочков мало

Тююю, Галяя!!! Отливаешь жидкость, блендеришь и назад на родину...вуаля!!!

[Shtuchka]

Тююю, Галяя!!! Отливаешь жидкость, блендеришь и назад на родину...вуаля!!!

в смысле? Отливать маленькими порциями и измельчать?