Сообщений в теме: 5430

[Ann@mi]

Спасибо, не знала про праздник. Ну теперь уж убрались, надеюсь Бог простит нас за этот грех!Девочки всех с праздником!

[Топотушка.]

Виктория Спасибо!а то я тож с мечтой убраться проснулась .....Делаю оладьи из каБлачков....давно не делала,возникли вопросы: 1.Сырой массе надо дать постоять,да? 2.Жарить под крышкой? А тереть на мелкой тЁрке надо? Шкурку срезают обычно ? Первую порцию уж дотрескивают И ещЁ...а из баклажанов чЁ-нить похожее на оладьи делают???

[Алёнушка]

Я 2 дня салаты зимние делаю, огурцы-помидоры солю. До этого с Юлей в парк ездили, в кино ходили. Завтра на работу выхожу.

[Алёнушка]

Делаю оладьи из каБлачков....давно не делала,возникли вопросы: 1.Сырой массе надо дать постоять,да? 2.Жарить под крышкой? А тереть на мелкой тЁрке надо? Шкурку срезают обычно ? Первую порцию уж дотрескивают И ещЁ...а из баклажанов чЁ-нить похожее на оладьи делают???

Отвечаю на вопросы: 1. Никогда не даю стоять. 2. Жарю без крышки, тру на крупной терке. 3. Шкурку срезаю всегда.

[Ann@mi]

И ещЁ...а из баклажанов чЁ-нить похожее на оладьи делают???

Не не делают А шо у тебя баклажаны уродились?

[Лелек]

Ты по субботам работаешь?

вот не справедливость, да? сегодня ездили делать закупки к школе что-то я тихо начинаю ненавидеть шоппинг какой-то сплошной кошмар или ужОс ужОсов такое ощущение, что всё, что завалялось на складах в течении года выложено на полки по эгидой: "распродажа к началу учебного года", причем закуплено это было на самых отдаленных задворках Китая качество, в руки не взять, гадость какая-то если кому нужно, в Доме книге до 11 сентября скидка 20% на учебники

[Лёка-Бока]

Не не делают А шо у тебя баклажаны уродились?

ага.. на рынке нынче урожай баклажанофф неплохой... Лелек! С поступлением тебя и с помошницей!!! тупо сижу у компа... после 4-х дневного мотания по магазинам... Чищу почту и пытаюсь хоть немного прочитать то, что вы настрочили за 2 недели...

[Лёка-Бока]

вот не справедливость, да?

сегодня ездили делать закупки к школе
что-то я тихо начинаю ненавидеть шоппинг
какой-то сплошной кошмар или ужОс ужОсов
такое ощущение, что всё, что завалялось на складах в течении года выложено на полки по эгидой: "распродажа к началу учебного года", причем закуплено это было на самых отдаленных задворках Китая
качество, в руки не взять, гадость какая-то


если кому нужно, в Доме книге до 11 сентября скидка 20% на учебники

Оля, все приличное было и раскуплено еще в июле.
Мы тогда и закупались... и ручками-карандашами немецкими и красками испанскими и тетрадями-альбомами Российскими... с плотной и белой бумагой....

[Kulema]

..а из баклажанов чЁ-нить похожее на оладьи делают???

а у меня вопрос с перцами пироги не пекут? у меня опять по 20 штук на кусту, два таза срезала... вот с капустой морковкой точно пироги бывают....а ведь еще не все срезала, а еще цветут малина у нас никак не поспеет, ранняя прошла а эта видимо к октябрю пойдет виноград почти съедобный уже сегодня полола клубнику во всех местах, перцы, еще пару участков, груш наелась с земли... хороший у меня иммунитет к своей земле.. никакой реакции на обед ели макароны с вишней и смтаной и сахаром, шарлотку с яблоко-грушами, и из слоеного теста конвертики с творогом и грушами...закусили потом кабачковой икрой..тут и дождик пошел..потом кончился пришлось дальше идти работать. пысы. чтобы родители не умерли голодной смертью сын сам разжег мангал и жарил нам хлеб с колбасой и даже разносил по огороду и клал в рот чтобы мы не отвлекались и руки мыть не пришлось..вот сервис какой

Сообщение отредактировал Kulema: 28 августа 2011 - 19:11

[Сибирячка]

Мы с мужем яичницу с перцами любим. Гора перцев, можно с луком, и немного яиц для связки. Один год урожай большой был, наморозила много, так всю зиму баловались яичницей такой.

[ksuxa_01]

Таня, из перцев можно лечо приготовить и на зиму закатать

[Лёка-Бока]

Таня, из перцев можно лечо приготовить и на зиму закатать

А еще выпотрошить, сложить друХ в дружку матрешкой и заморозить, зимой - фаршировать

[ksuxa_01]

А еще выпотрошить, сложить друХ в дружку матрешкой и заморозить, зимой - фаршировать

а у меня с заморозкой как-то не сложилось(невкусные получаются) ...вот где-то читала, что овощи перед заморозкой надо бланшировать, а перцы бланшируют?

[Наталек-01]

Я сейчас вас слушаю, так много нового ! Лелек с помошницей!Кулема с перцами тебя, тобишь с большим урожаем. Запеки их в духовке, прям целиком. А потом с помидорным соусом поострее - пресные перцы+соус= мне оченно нравиться Девочки, какие мы все труженницы, не зря у нас пчелка на форуме, ох не зря...

[Nika7676]

а у меня с заморозкой как-то не сложилось(невкусные получаются) ...вот где-то читала, что овощи перед заморозкой надо бланшировать, а перцы бланшируют?

Бланшируют-они то ли лучше форму держат то ли еще что-не помню.А еще можно просто закатать в растворе лимонной кислоты в бутыли.