Сообщений в теме: 546

[Лелек]

ну, что? первый хлеб комом ничего не получилосьэто ужос ужасныйсверху как выпечка в мульте, выглядит как сырое тесто, хотя выбрали корочку темнуюне поднялся практически, внутри сырой и не пропеченный но я упертая как барансчас остынет, поставлю бородинский, купила мучную смесь для негопосмотрим дальше

[Лелек]

второй такой же ужос два хлеба за один день в помойку, я этак разорюсь на второй хлеб заменила муку, дрожжи, все по рецептуон внутрь упал, не вверх поднялся, внутрь воронкой, не поднялся ни на грамм завтра еще попробую, если не получится, поеду в магазин сдам, нафиХ мне такая вещч

[ksuxa_01]

может дрожжи не быстрые? или последовательность закладки?

[Лелек]

может дрожжи не быстрые? или последовательность закладки?

дрожжи быстрые, последовательность соблюдена

[ksuxa_01]

обЫдно

[ksuxa_01]

у моей тети такая же ХП .. печет нормальный хлеб..единственное иногда плохо вымешивает тесто в уголках, но такое часто бывает в ХП с одной лопаткой

[Лелек]

у моей тети такая же ХП .. печет нормальный хлеб..единственное иногда плохо вымешивает тесто в уголках, но такое часто бывает в ХП с одной лопаткой

все вымешано как ни странно почитала отзывы, чего-то до этого таких негативных не видела: "Приехали домой и сразу же испробовали её.Результат был ужасен Шокированный,абсолютно белый 10 см в высоту кирпичик." "Самый первый раз повелась на рецепт из инструкции... Выкинула." "Я новичок,тоже недавно купила BORK X500,испекла 4 хлеба,у всех села и провалилась шапка,я в трансе!" "рецепты из "родного"руководства - не выдерживают никакой критики!" не одна я такая

[ksuxa_01]

значит надо рецепты брать от других ХП

[shusha]

почитала отзывы, чего-то до этого таких негативных не видела: "Приехали домой и сразу же испробовали её.Результат был ужасен Шокированный,абсолютно белый 10 см в высоту кирпичик." "Самый первый раз повелась на рецепт из инструкции... Выкинула." "Я новичок,тоже недавно купила BORK X500,испекла 4 хлеба,у всех села и провалилась шапка,я в трансе!" "рецепты из "родного"руководства - не выдерживают никакой критики!" не одна я такая

Я тоже хотела Борк сначала..но после таблицы сравнения ХП..что давала выше.. передумала..уж очень много отрицательных отзывов..говорят брака много..и вообще фирма Борк ...которая оказывается не существует..полно статей по этому поводу.. берут просто брендом..скупают технологии..гонят брак..и цены задирают.. НО!! Чацкая то не жаловалась .. и те же отзывы друг другу противоречат.. у одних все прекрасно..у других точно наоборот Лелек..а дрожжи свежие?? из холодильника??  Еще не пекла..прочитала только талмуд к ней..надо завтра уже что то сваять...

[Просто Зашла]

второй такой же ужос два хлеба за один день в помойку, я этак разорюсь на второй хлеб заменила муку, дрожжи, все по рецепту

А в каких мерах рецепт? может рецептура по инструкции дана в обьёме, а ты в граммах брала? или наоборот? Если дрожжи живые, то не могут же они не подымать тесто совсем Дохлые может дрожжи просто? по любому надо приноровиться к новому прибору, не спеши огорчаться.

[Kulema]

Хоть у меня и нету печки, но у подружки я инструкцию прочитала, меня сразил пункт -насчет насыпки дрожжей именно в горку муки чтобы не соприкасалось с жидкостью, иначе не поднимается. Я прямо удивилась...дома то сразу водой заливаю размешиваю, потом муку и все поднимается.а тут фикус-пикус.

[Лелек]

Лелек..а дрожжи свежие?? из холодильника??

дрожжи сухие

А в каких мерах рецепт? может рецептура по инструкции дана в обьёме, а ты в граммах брала? или наоборот? Если дрожжи живые, то не могут же они не подымать тесто совсем Дохлые может дрожжи просто? по любому надо приноровиться к новому прибору, не спеши огорчаться.

дрожжи брала разные, для первого ДОткер, для второго вроде СаФ был, ну не могут же и те, и те быть некачественными рецепт жидкость в мл, я брала в мл, соль, сахар ч.л., мука их мерный стакан, дрожжи их мерная ложка, как в рецепте, ничего не меняла кстати, их мерный стакан врет как сивый мерин, где рисочка 200 мл, там 250 ровно, я проверила

Хоть у меня и нету печки, но у подружки я инструкцию прочитала, меня сразил пункт -насчет насыпки дрожжей именно в горку муки чтобы не соприкасалось с жидкостью, иначе не поднимается. Я прямо удивилась...дома то сразу водой заливаю размешиваю, потом муку и все поднимается.а тут фикус-пикус.

сначала жидкость, потом мука, сверху дрожжи, так чтобы они не касались жидкости включила программу в ответ этакая засушенная шайбочка, можно в небо запускать вместо бумеранга, авось не вернется сегодня разрезала ржаной, внутри пропекся, но мякиш очень плотный, ну и не вкусно, покупной, однозначно, лучше что не так я так и не поняла

[Лелек]

значит надо рецепты брать от других ХП

какой самый проверенный?

[Saechka]

какой самый проверенный?

Обычный классический: (у тебя на сколько муки? я тебе на средний размер дам) 1,5 ч.л. дрожжей 500 г муки 1,5 ч.л. соли 1,5 ст.л. сахара 1,5 ст.л. раст. масла 330 мл воды (на "Предпортовую" или "Макфу" не более 310 мл воды) Ни разу не было случая, чтобы этот не получился.

[Лелек]

Обычный классический: (у тебя на сколько муки? я тебе на средний размер дам)

либо 3 мерных стакана, либо 4, стакан я замерила 250 мл, те 160 гр муки, следовательно, либо 480 гр, либо 640 гр есть еще рецепты на 2 стакана

1,5 ч.л. дрожжей 500 г муки 1,5 ч.л. соли 1,5 ст.л. сахара 1,5 ст.л. раст. масла 330 мл воды (на "Предпортовую" или "Макфу" не более 310 мл воды) Ни разу не было случая, чтобы этот не получился.

это на размер 750 гр.? сегодня попробую, спасибо хотя у нас в рецепте почти то же самое 300 мл воды 2 ст.л. раст. масла 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 480 г муки (3 мерных стакана) 1 м.л. дрожжей ничего вот по этому рецепту не получилось заслала мужа за мукой, свежайшими дрожжами, буду пробовать