Сообщений в теме: 6335

[Chatskaya]

кто заготовками, а кто шкафы перебирает . Осьминоги выросли из всего . Хоть форму не надо покупать и на том спасибо

[Saechka]

А у нас ветки под яблоками ломаются (что не успели подпереть) Уже две сломались...

[Ann@mi]

Все активно заготовками занимаются-заморозками Обратно ехали-шмель ужалил под плечо-.. я даже не знала что шмели жалят..

Я пока только ревень и зелень. Завтра мужа на дачу отправлю, хочу чтобы мяту привез-надо сиропа мятного наварить, хотя в холодильнике литровая банка с прошлого года стоит, удивительно как она сохранилась И ревеня надо наморозить, но это уже маме надо отнести, у нее морозилка. А меня как-то шмель ужалил-так я потом несколько дней мучалась, такой отек был и никак не рассасывался У тебя все нормально? если что начни пить антигистаминные препараты.

кто заготовками, а кто шкафы перебирает . Осьминоги выросли из всего . Хоть форму не надо покупать и на том спасибо

Я почитала, что ты шкафы перебираешь и тоже вдохновилась, перебрала свой шкаф и обнаружила, что некоторые зимние вещи я не убрала, а ведь скора снова доставать

А у нас ветки под яблоками ломаются (что не успели подпереть) Уже две сломались...

А у нас в этом году на яблоки неурожай

[lenessa]

А ты с какой целью морозишь? Я морожу все, но использую чаще всего на компоты все ж...

компоты,кисели зимой выпечка еще..хочу виноград еще попробовать заморозить,в этом году много будет

А помидоры проще целыми морозить - я их при тушении прямо в овощи или в борщ при варке добавляю. Но тут надо потом шкурку вылавливать Или чуть-чуть жду, пока подтают и тру на терке - вообще замечательно

целыми наверное много места занимают? я еще думаю, а с чем в контейнере помидоры соединить можно? онятно что ягоды-отдельный контейнер,даже наверное два, помидоры наверное по соседству с перчиком и зеленью нормально будет, а если грибы? запахи в морозилке передаются от одного продукта к другому?

О, никогда целыми не морозила. Я морожу помидоры кружочками для пиццы, потом эти кружочки не размораживая выкладываю на тесто и сразу в духовку. Лена ягоды можно морозить любые, если на компот, мои размороженную только клубнику едят и вишню без косточек. Еще сливы хорошо половинками заморозить-зимой на пироги, ревень, зелень обязательно, морковь мелкую, кривую, мою, чищу и на терке комбайном тру.

ага,про морковную фишку тоже знаю, а помидорки во что складываешь? в пакет?

Все активно заготовками занимаются-заморозками Мне тоже завтра приедет 20 л черники-хочу к маме сколько то взять..сколкьо то в морозилку кину. Смородину красную-черную собрать,малину завтра привезут-хочу смешать с черной сомродиной 5минутку сделать. Огурцы затвра купить-замариновать-банок 10 хотя бы 1литровых.Через 2 недели вернемс-уже уйдут.. с утра маникюр..Планы наполеоновские..успею ли все... Помидоры я морожу тоже,как Настя-кругляшами-места меньше занимают.Я как то показывала-слой кржков-пленка..слой кружков..так коробка пока наполнится.Когда замерзли можно в просто в пакет и в уголочек морозилки сунуть. Вчера сегодня на море в Пярну были..вода чистая..теплая-как парное молоко. Вчера не в самом пярну-пожальше уезжали.Сегодня в самом-детей малышей очень много -в возрасте года-ползают в воде Обратно ехали-шмель ужалил под плечо-видимо сел на платье..а потом потихоньку переполз на кожу..я аж закричала от неожиданности-так больно было и руль влево крутнула....хорошо встречки не было.. я даже не знала что шмели жалят..

ага,значит тоже кругляшками

кто заготовками, а кто шкафы перебирает . Осьминоги выросли из всего . Хоть форму не надо покупать и на том спасибо

у моего осьминога тоже все мало, хорошо пока у мелкой осминожки добра хватает, по крайней мере трусами-колготками до сентября,надеюсь запаса хватит

[Ann@mi]

ага,про морковную фишку тоже знаю, а помидорки во что складываешь? в пакет?

Помидорные кружочки раскладываю для заморозки отдельно в 1 слой на доску например, а когда замерзнут просто в полиэтиленовый пакет ссыпаю, тогда они зимой хорошо друг от друга отделяются

[LimeJeans]

а мы наконец-то притащили из гаража купленную в апреле морозильную камеру
установили,включили...в этом году у нас беда с зеленными культурами,так что сезон заготовок начался с земляники/клубники(замораживала еще в холодильнике) и вот,первое ведро черной смородины в морозильничке
кто знает,какие еще ягоды морозить можно и нужно? а какие невкусно? кто-то мне говорило,что крыжовник мороженый вроде невкусный..
хочу заморозить кабачков побольше и перца с помидорками, только вот помидоры как измельчать? на четвертинки резать? мне теперь все морозить надо

Лен, крыжовник можно, но лучше его измельчить в блендере и сахарком присыпать.

А ты с какой целью морозишь? Я морожу все, но использую чаще всего на компоты все ж...

Измельченные блендером ягоды + чуть-чуть сахара, потом дать растаять и с оладушками или сырниками.

А помидоры проще целыми морозить - я их при тушении прямо в овощи или в борщ при варке добавляю. Но тут надо потом шкурку вылавливать
Или чуть-чуть жду, пока подтают и тру на терке - вообще замечательно

Ничего себе, никогда не слышала про такое

А у нас ветки под яблоками ломаются (что не успели подпереть) Уже две сломались...

Мы вчера подперли. Яблонька у нас всего второй год, и яблок штук 10 уже. А веточки тоненькие еще, деревце молоденькое...

Я почитала, что ты шкафы перебираешь и тоже вдохновилась, перебрала свой шкаф и обнаружила, что некоторые зимние вещи я не убрала, а ведь скора снова доставать

Ну и не убирай уже

компоты,кисели зимой
выпечка еще..хочу виноград еще попробовать заморозить,в этом году много будет

Про виноград не слышала никогда... почему-то мне кажется, что будет не очень... хотя, мы в наших краях виноград по-моему едим только свежим.

целыми наверное много места занимают? я еще думаю, а с чем в контейнере помидоры соединить можно? онятно что ягоды-отдельный контейнер,даже наверное два, помидоры наверное по соседству с перчиком и зеленью нормально будет, а если грибы? запахи в морозилке передаются от одного продукта к другому?

да

Помидорные кружочки раскладываю для заморозки отдельно в 1 слой на доску например, а когда замерзнут просто в полиэтиленовый пакет ссыпаю, тогда они зимой хорошо друг от друга отделяются

вот, я также делаю

[Emili]

Лера..а говорят перые 2 года нужно у яблонь обрывать яблоки.Яблоньки должны сами окрепнуть..сейчас все соки яблоки забирают. Мы оставляли пару яблок-чтоб попробовать вкус.Одна в этом году цвела..хорошо и высохла.наверное корни кто-то подгрыз.И черешня так же.Пеку-жарю пирожки-булочки.Запекаю куриные зразы.замораживаю.В дорогу собираюсь.Чтоб двое суток продержаться.Боюсь мои марагратики российские продукты поначалу есть не будут..

[Saechka]

У нас яблоки через год: в прошлом году не было, поэтому в этом году ломится все...Про крыжовник: если на кисели и компоты, то вполне можно морозить По поводу помидоров - если целыми, их еще можно кипятком обдать: шкурка сразу слезает сама и можно тереть Мне нравится, что гемора при заморозке нет: образовались лишние помидорки, их закинул в морозилку и забыл. А для борща или тушения - они очень хорошо подходят. Я даже на пиццу их резать умудрялась, но мне не нравится - вкус не тот и воды много.По поводу места: у меня два 2-х метровых холодильника с нижними морозилками, где 4 ящика. Поэтому морожу все подряд

[Chatskaya]

Я почитала, что ты шкафы перебираешь и тоже вдохновилась, перебрала свой шкаф и обнаружила, что некоторые зимние вещи я не убрала, а ведь скора снова доставать

я так перед отъездом перчатки с шапками нашла

у моего осьминога тоже все мало, хорошо пока у мелкой осминожки добра хватает, по крайней мере трусами-колготками до сентября,надеюсь запаса хватит

не этого добра у нас хватает, штаны все короткие и рукава в основном

У нас яблоки через год: в прошлом году не было, поэтому в этом году ломится все... Про крыжовник: если на кисели и компоты, то вполне можно морозить По поводу помидоров - если целыми, их еще можно кипятком обдать: шкурка сразу слезает сама и можно тереть Мне нравится, что гемора при заморозке нет: образовались лишние помидорки, их закинул в морозилку и забыл. А для борща или тушения - они очень хорошо подходят. Я даже на пиццу их резать умудрялась, но мне не нравится - вкус не тот и воды много. По поводу места: у меня два 2-х метровых холодильника с нижними морозилками, где 4 ящика. Поэтому морожу все подряд

а у меня пол холодильника - морозилка и ничего не морожу чего-то. Только котлеты и фрикадельки, когда делаю. Компоты не пьют, пироги не пеку...Морковку замораживаю, во, она у меня свежая не лежит

[LimeJeans]

Лера..а говорят перые 2 года нужно у яблонь обрывать яблоки.Яблоньки должны сами окрепнуть..сейчас все соки яблоки забирают. Мы оставляли пару яблок-чтоб попробовать вкус.Одна в этом году цвела..хорошо и высохла.наверное корни кто-то подгрыз.И черешня так же. Пеку-жарю пирожки-булочки.Запекаю куриные зразы.замораживаю.В дорогу собираюсь.Чтоб двое суток продержаться.Боюсь мои марагратики российские продукты поначалу есть не будут..

Да, это у нас они 2 года, покупали двух или трехлетки, так что уже можно. И хочется попробовать, что хоть купили. Вообще, убедилась, что сажать лучше всего растения из питомника - например, те же сливы. В этом году планирую прикупить еще одну сливу (у меня 3 порослевые) и пару вишенок. И облепиху еще одну. Вчера опять косила - судя по тому, сколько мне приходится косить, у меня еще масса неиспользованной территории.

[Saechka]

Компоты не пьют

А чего пьют? У меня 5-ти л кастрюля компота на 1-2 дня Нее, я рада - это лучше соков Но представь себе мои объемы заморозки Еще на Саньку хочу овощей наморозить - прикорм до начала следующего сезона планирую

[Chatskaya]

А чего пьют? У меня 5-ти л кастрюля компота на 1-2 дня Нее, я рада - это лучше соков Но представь себе мои объемы заморозки Еще на Саньку хочу овощей наморозить - прикорм до начала следующего сезона планирую

воду из кулера, соки, чай, квас. Пробивает могут морс попить.

[Chatskaya]

Сегодня приёмный день у меня.Продала платье.Теперь девочка в гости приедет. Собрала три мешка вещей и мешок обуви на отдачу . А главное, хотя бы место освободилось, не фига подобного

Сообщение отредактировал Chatskaya: 15 июля 2013 - 11:27

[Saechka]

Натушила кастУЛку овощей - думала, в детей запихать, как гарнир... Они не любят, но я иногда заставляю по ложке хотя бы съесть...
В общем, варю детям макароны на гарнир - кастрюлька сожрана в одно рыло лицо мною

[Апрелька]

Вобщем, на фоне зуба лазерная депиляция сегодня показалась мне детским лепетом.

Уменьшаются или редеют?

Слюной захлебнулась прям
Как ты умудрилась два разных блюда
В одно запихнуть?
Такая голодная что ли была?

Ну... не два в одно, а по отдельности сделанное, а съедено вместе

Приятного
что-то знакомые блюда,узнаю
только капуста свежая потушена со свининкой и гороха еще осталось на приличную тарелочку


а мы наконец-то притащили из гаража купленную в апреле морозильную камеру
установили,включили...в этом году у нас беда с зеленными культурами,так что сезон заготовок начался с земляники/клубники(замораживала еще в холодильнике) и вот,первое ведро черной смородины в морозильничке
кто знает,какие еще ягоды морозить можно и нужно? а какие невкусно? кто-то мне говорило,что крыжовник мороженый вроде невкусный..
хочу заморозить кабачков побольше и перца с помидорками, только вот помидоры как измельчать? на четвертинки резать? мне теперь все морозить надо

Ведро
Кабачок резала и терла в заморозку. Помидоры кружочками и дольками

Куда еще не знаю..мороженный ведь..не в салат же..
Ни чо не растет..яблок в этом году нет..я отдыхаю
Сливы тоже будет только на поесть..да ягоды тоже..
Нет бы по очереди..а то на следующий год...зашиваться буду

У нас в прошлом году не было, в этом - много. Хорошо...

В субботу ездили в лагерь к Дане. Вчера на дачу, заехали за черникой. Спина болиииииит, ужас.
2 баночки компота