Тема закрыта
Что у нас сегодня на столе - 2.
Started By
Julchik
, 10 ноя 2007 14:17
Сообщений в теме: 1469
#481
vikusya
-
- Активные участники
-
- 2 279 сообщений
Супер профи
- Город:Испания. Валенсия
-
Имя: Виктория
-
Отправлено 20 февраля 2008 - 10:13
Вера ! Пора тебе свою темку открывать ! Ты каждый раз такими блюдами нас удивляешь !
#482
Jelenams
-
- Активные участники
-
- 1 477 сообщений
Супер профи
- Город:Эстония
-
Имя: Елена
-
Отправлено 20 февраля 2008 - 11:42
С утра с кофе очень даже вкусно!
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ
Для теста нужно:
-125 гр сахара-песка
-125 гр сл.масла
-200 гр простой муки
-пакетик пекарского порошка
-3 яйца
1 ст.ложка лимонного сока
Для декорации:
-банка консервированных фруктов или ягод в собственном соку (830 гр)
-полпакетика порошкового "пудинга".
Приготовление: смешать все сухие компоненты и все жидкие отдельно, потом объединить все вместе, влить в смазанную раст.маслом форму и выпекать в заранее прогретой духовке 30 минут (вверху духовки).
Фрукты из банки разложить на пироге (если надо - порезать).
Приготовить ЖЕЛЕ: всю жидкость из банки смешать с полпакетика "пудинга", поставить на слабый огонь и постоянно помешивая, довести до кипения. Как только начнет закипать - масса превратится из жидкой в желейную - тут-то ее и вылить на пирог, украшенный фруктами.
Застыть должно почти сразу, за несколько минут.
Охладится - и подавать.
Показалось, что теста маловато для моей сеемейки, увеличила норму продуктов в два раза,а фрукты оставила, как есть. Были консервированные персики. Тесто получается почти как бисквитное, а сверху такая мокренькая кисловато-сладкая начинка.
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ
Для теста нужно:
-125 гр сахара-песка
-125 гр сл.масла
-200 гр простой муки
-пакетик пекарского порошка
-3 яйца
1 ст.ложка лимонного сока
Для декорации:
-банка консервированных фруктов или ягод в собственном соку (830 гр)
-полпакетика порошкового "пудинга".
Приготовление: смешать все сухие компоненты и все жидкие отдельно, потом объединить все вместе, влить в смазанную раст.маслом форму и выпекать в заранее прогретой духовке 30 минут (вверху духовки).
Фрукты из банки разложить на пироге (если надо - порезать).
Приготовить ЖЕЛЕ: всю жидкость из банки смешать с полпакетика "пудинга", поставить на слабый огонь и постоянно помешивая, довести до кипения. Как только начнет закипать - масса превратится из жидкой в желейную - тут-то ее и вылить на пирог, украшенный фруктами.
Застыть должно почти сразу, за несколько минут.
Охладится - и подавать.
Показалось, что теста маловато для моей сеемейки, увеличила норму продуктов в два раза,а фрукты оставила, как есть. Были консервированные персики. Тесто получается почти как бисквитное, а сверху такая мокренькая кисловато-сладкая начинка.
#483
lady-x
-
- Активные участники
-
- 1 395 сообщений
Супер профи
- Город:Deutschland
-
Отправлено 20 февраля 2008 - 12:21
olka,
На здоровье
На здоровье
«Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь, но благоразумной ты должна быть непременно» - слова французского драматурга Пьера Огюста Бомарше
#484
Лелек
-
- Активные участники
-
- 5 258 сообщений
Мега профи
- Город:Вырица
-
Имя: Оля
-
Отправлено 20 февраля 2008 - 13:16
Вера очень оригинально получилось Jelenams симпотный пирожок
Jelenams симпотный пирожок
#485
rox (гость)
rox (гость)
-
- Гости
Отправлено 20 февраля 2008 - 15:36
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за кУру!!!!!!
вот такой скромный столик на Д.Р. был, ну еще пара салатиков.
вкусноты и оригинальности необыкновенной))))
делала в субботу ))) тренировалась к масленице))))
для первого раза долго))) но тепериче научена))))
единственное - я добавляла в фарш немного молока и коньяка, просто в грибах было не сильно много масла и кура его мгновенно впитала))) и исчо - я мало поперчила, но в следующий раз учтём)))
#486
Vredina
-
- Модераторы
-
- 4 590 сообщений
Супер профи
- Город:Советская Гавань
-
Имя: Вера
-
Отправлено 20 февраля 2008 - 16:50
Очень рада что Вам понравилось. 
#487
Astrochka
-
- Активные участники
-
- 158 сообщений
Активный участник
- Город:Красноярск
-
Имя: Женя
-
Отправлено 20 февраля 2008 - 17:09
Vredina
А у меня тоже вопрос про курицу
Там надо где-нибудь делать дополнительный разрез чтоб снять кожу? Или она и без разрезов хорошо снимается? Хочу сделать завтра мужу, он из командировки возвращается, и вот сомневаюсь, справлюсь ли 
Выбираю между этой курочкой и тортом из фарша...
А у меня тоже вопрос про курицу
Там надо где-нибудь делать дополнительный разрез чтоб снять кожу? Или она и без разрезов хорошо снимается? Хочу сделать завтра мужу, он из командировки возвращается, и вот сомневаюсь, справлюсь ли Выбираю между этой курочкой и тортом из фарша...
#488
rox (гость)
rox (гость)
-
- Гости
Отправлено 20 февраля 2008 - 18:05
Vredina
А у меня тоже вопрос про курицу
острый нож и ловкость рук))))
ничё надрезать не нужно)))))
я почти без ножа управилась))) только когда лапы-крылья отделяла)))
только, на мой взгляд, нужно что бы она после остывания форму не потеряла, как то плотненько её подпереть))) пока гарячая - всё супер))))
И мой любимы секрет)))))
А теперь нужно обязательно дунуть, потому что если не дунуть - никакого чуда не произойдёт (с) Амаян Акопян
#489
Matreha
-
- Модераторы
-
- 615 сообщений
Беленькая и пушистенькая
- Город:Санкт-Петербург
-
Имя: Юля
-
Отправлено 20 февраля 2008 - 20:10
А вот так! "Разжопереные" сосисочки со сборным гарниром....Но очень вкусно
#490
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 20 февраля 2008 - 20:19
А вот так! "Разжопереные" сосисочки со сборным гарниром....Но очень вкусно
AAAAAAAAAAAAAAAAA...
Сообщение отредактировал sevulya: 20 февраля 2008 - 20:20
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#491
Jennifer
-
- Активные участники
-
- 977 сообщений
Профи
Отправлено 20 февраля 2008 - 20:28
Ням-ням... 
Я за этими всеми кулинарными извращениями совсем позабыла вкус обычных сосисок... Можно, я угощусь?
Я за этими всеми кулинарными извращениями совсем позабыла вкус обычных сосисок... Можно, я угощусь?
#492
Vasilisa
-
- Активные участники*
-
- 18 332 сообщений
Просто НАШ
- Город:Санкт-Петербург
-
Имя: Светлана
-
Отправлено 20 февраля 2008 - 20:32
У нас просто макароны и мясо типа по-французски.
Мясо отбить, уложить в посуду для запекания. Посолить, поперчить, положить слой тонко нарезанного полукольцами лука, майонезик и сыр. Запекать в разогретой духовке минут 15-20.
Мясо отбить, уложить в посуду для запекания. Посолить, поперчить, положить слой тонко нарезанного полукольцами лука, майонезик и сыр. Запекать в разогретой духовке минут 15-20.
#493
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 20 февраля 2008 - 20:53
Василиса
НичёССе просто.
Я в улёте.
НичёССе просто.
Я в улёте.
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#495
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 21 февраля 2008 - 01:59
Chatskaya
Это тот праздничный торт из фарша???
какая прелесть.
Нет,всё-таки и мне надо попробЫвать пригоTовить....
Буду ждать свой день....
Это тот праздничный торт из фарша???
какая прелесть.
Нет,всё-таки и мне надо попробЫвать пригоTовить....
Буду ждать свой день....
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
