Сообщений в теме: 1469

[велеса]

А у нас сегодня несладкая творожная выпечка. ТВОРОЖНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ 500гр. творога, 3-4 средние картофелины(отварить). Пропустить 2 раза через мясорубку, вбить сырое яйцо(или 2, если творог очень сухой), посолить, добавить муки. Формируем небольшие оладьи типа сырники, обсыпаем мукой и обжариваем на сковородке с обеих сторон. Подают творожники горячими со сметаной(да побольше).

[zhuzhu]

Вкусные ТВОРОЖНИКИ, аппетитные!

[sevulya]

velesa

ВкусненькАААА !!!!!!!

[sevulya]

Вот об этом ..можно поподробней? Плиз.... как их готовить ну, в смысле что обрезать, что есть ....и какие они на вкус?

Иришка,мой муж готовит артишоки . Ну абалденно вкусно. Он их очищает,чуть -чуть отварит в подсоленной воде. Потом он начиняет их мясным фаршем ,поджаренным с лучком,со всеми специями.И в духовку. Даже не знаю,как обьяснить их вкус. Необычно и ооооч-чень вкусно.

[Jelenams]

ЯИЧНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ


Рецепт здесь:
http://forum.saechka...i...30&start=30

[Jelenams]

ТЕФТЕЛЬКИ "ЕЖИКИ"

Рецепт здесь:
http://forum.saechka...opic=1087&st=30

[zhuzhu]

ЯИЧНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ,
Вкуснотища!!! Сейчас же рецептик сохраню!
Елена,

[Нино]

Девчонки! А кода масленица? Чего то я ушами вроде прохлопала Прошла что ли уже?

Масленица началась с этого понедельника . В воскресенье будет последний день и в этот день(воскресенье) все верующие просят друг у друга прощения за принесеные обиды, а пост начинется с (10 марта) понедельника.

[Chatskaya]

А я вчера делала блинчики с начинкой (или с припеком). Сковорода, правда, для блинов не подходит . Нужно для блинов отдельную купить.Сложила блинчики друг на друга, получился "тортик" . А потом подумала и еще каждый слой промазала сметанкой...вкуснотищщщща!!!1 начинка: фарш с луком (можно котлетки порезать, ветчину, сосиски )2 начинка: вареные яйца с зеленым луком.Делаем тесто по своему рецепту. На горячую сковородку немного теста, начинку и залить уже тестом , как полагается. Жарим до готовности.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Chatskaya: 04 марта 2008 - 19:38

[vikusya]

Оля ! Какие блинчики прикольные !Класс !

[zhuzhu]

А я вчера делала блинчики с начинкой (или с припеком).

Какие блинчики интересные , часто их пеку (вот и вчера были блины с грибами и сыром), но так никогда не делала. А надо будет попробовать.

[Лелек]

Chatskaya какой классненький блинчатый тортик

[Jelenams]

Chatskaj, Оля..такие блинчики..ням-ням))...вкуснотень!

[shusha]

Иришка,мой муж готовит артишоки .
Ну абалденно вкусно.
Он их очищает,чуть -чуть отварит в подсоленной воде.
Потом он начиняет их мясным фаршем ,поджаренным с лучком,со всеми специями.И в духовку.
Даже не знаю,как обьяснить их вкус.
Необычно и ооооч-чень вкусно.

Спасибо, Севулькин
Так вкусно рассказала.........у меня аж слюна потекла
Обязательно куплю......название очень привлекательное
А сырым его можно есть? На кабачок не похож?

Масленица началась с этого понедельника . В воскресенье будет последний день и в этот день(воскресенье) все верующие просят друг у друга прощения за принесеные обиды, а пост начинется с (10 марта) понедельника.

Нино ой.......спасибо огромное А то я чевойто в пространстве потерялась
По телеку молчат.....тут тоже.....я уж было думала .........проспала
Надо будет в воскресенье собрать всех в кучу ..........на блины

А я вчера делала блинчики с начинкой (или с припеком).

Я тоже такие делаю Chatskaya спасибо напомнила
Вот только в последнее время забыла про них.
А ведь они как палочка - выручалочка......тесто можно в холодильнике держать уже готовое
А начинку из того, что под руку попалось.........всегда на УРА !!!


Вот хочу поделиться и спросить новых идей у вас. В воскресенье хочу собрать семью ......на блины.....
У меня есть блинница электрическая ...... мы когда собираемся все ..... ставим ее на середину...и сидим общаемся и печем блины
Каждому по очереди блины раскладываем .....накладываем фарш, заворачиваем.....и.......ням потом дальше печем .......
Так вот.......начинка будет разная
Я думаю такая :
- икра красная
-красная слабо соленая рыба
-фарш из соленых грибов со сметаной....очень вкусная вещь......мелко резаные соленые грибы с луком, заправленные сметаной
-просто сметана
-варенье
-можно мясной фарш

Вот что еще? такое .......эдакое?
Я имею ввиду начинку
Ваши идеи..........ПЛИЗ ))

Сообщение отредактировал shusha: 05 марта 2008 - 01:13

[sevulya]

Спасибо, Севулькин
Так вкусно рассказала.........у меня аж слюна потекла
Обязательно куплю......название очень привлекательное
А сырым его можно есть? На кабачок не похож?

Сырым,кажется нет.
Но я ещё делаю из них отличную закусочку.Также очищаю, слегка отвариваю,что бы сыроватыми не оставались.потом нарезаю на 5-6 долечек.
Чесночок через чеснокодавилку +соль+сок лимона+кумин+ красный острый молотый перчик.Всё перемешиваю и смешиваю с нарезанными артишоками.
Абальдеть как вкуснАААААА !!!!!!!