Сообщений в теме: 1469

[vikusya]

А вот у нас я такого жидкого дыма так и не нашла. Уже брату в Ростов заказала , чтоб поискал и купил мне и прислал.Ни разу не пробовала,номного читала про него.

[vikusya]

Это ж сколько ты собираешься съесть? ..... что б на 2 дня хватило.....

Так там можно есть и есть.... Вот я после него в выходные только фруктами и перекусываю.Паста всё таки,пиццы.Там и рыба и мясо.Всё ,что хочеш ,берёш сколько хочеш.Вот это мне сейчас и надо.А то пойдёш в простой ресторан,выбереш меню...а поел мало. А там хоть наемся,и тогда отдохну от кухни.И может какие идейки новых блюд сопру.

[zhuzhu]

А хде он,рецептик-то???

Ай , Голова дырявая , забыла ссылочку кинуть . Всем желающим - Творожная вкуснятина. Только я еще в сыр сахар ложила, в рецепте не нашла....

 

ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

Обожаю печень, аппетитная у тебя она получилась

[Tanuchka]

мммммм... аж в желудке засосало...

[olka]

На днях первый раз в жизни купила форель (раньше жаба душила ), никогда не пробовала ее. Положила в форму, посолила, сверху лук кольцами, майонез, помидорка, за 5 мин до готовности посыпала сыром. Мне понравилось. Муж вечером пришел, я простуженная лежу, он разогрел картошку с котлетами, так я увидела, что он рыбу не съел, только когда он ее в холодильник обирать начал. Я говорю: для кого я тут всяческие деликатесы готовлю? Он: сама кушай, я тебе оставил. Вот и готовь разносолы после этого!

[zhuzhu]

Но зато ты уверена, что муж тебя любит, и ты для него важнее, чем его аппетит
У меня как-то муж тоже пришел с работы, я ему вкусняшек наготовила, а он взял и почти все слопал, я прихожу - а мне оставил? А он - я думал, что ты уже поела Я-то конечно, уже поела, проверить захотелось, вот и .......
По-моему, твой вариант, Олька, получше ....

[Jelenams]

ОМЛЕТНЫЕ РУЛЕТИКИ



Рецепт здесь:
http://forum.saechka...opic=1087&st=15

[zhuzhu]

Jelenams, вкусно-то как , вообще люблю омлеты, а такие -
olgaS, так это типа наши голубцы, но тут еще и с тефтельками - ням-ням

[Jelenams]

ТОРТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ



Рецепт здесь:
http://forum.saechka...opic=1087&st=30

[sevulya]

Jelenams
Какая вкуснятинаааа!!!!!!!!!
Нуууууу, за чтоооо.... Я не выдержу наконец !!!

[Barsik]

Привет.
Отчитываюсь о прошедшей неделе .
Соляночка.

[*]500-700 г говядины
[*]6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг
[*]2 моркови
[*]2-3 луковицы
[*]2-3 соленых огурца
[*]5 ст.л. томатной пасты
[*]3 ст.л. каперсов
[*]черный перец
[*]3-4 лавровых листа
[*]лимон
[*]зелень
[*]маслины по вкусу
[*]Каперсы
[*]Говядину залить водой, варить 1.5 часа. Затем мясо достать и порезать небольшими кусочками..Лук мелко нашинковать.Морковь натереть на средней терке.Огурцы порезать соломкой. Мясные деликатесы (я использовала сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, ветчину, сосиски) нарезать соломкой или кубиками. Нарезанные деликатесы слегка обжарить на растительном масле . Отдельно обжарить лук до золотистого цвета. Затем к нему добавить морковь, огурцы и томатную пасту, все хорошо обжарить. Потом каперсы.Если томатная паста слишком густая, можно добавить немного воды. В кипящий бульон добавить деликатесы.Также добавить говядину. Варить 5-7 минут.Затем добавить каперсы.И добавить обжаренные лук, морковь, огурцы, 0.5 стакана огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить еще 5-7 минут.После этого добавить лавровый лист, перец, зелень. Если необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой 15-20 минут. Разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить кружок лимона и целые или порезанные маслины.



Свининка на косточке(опять)), к ней рис, отвареные и поджареные артишоки, пепероната( как наше лечо, только свежее и горячее.

Борщик. обыкновенный....

Салатик "Весенний".Кстати, с 1 днем весны вас!!!
Огурец, яйцо редиска, пара листиков салата, зелень. посолить-поперчить, заправка- майонез+йогурт.


и .... Яблочный пирог "цветаевский". такой простой и вкусный , что только вооот такой кусочек остался:
[/list]Тесто:1, 5 ст муки, 0,5 ст сметаны,150гр растопленного сливочного масла. пол чайной ложки соды.
Крем:Слегка взбить 1ст сметаны, 1 яйцо,1-1,5СТ. сахара, 2ст.муки. 1кг яблок очистить от кожуры и тонко нашинковать( лучше на терке).Уложить я блоки в разровненное руками по форме или сковороде тесто. Тесто получается нелипкое и мягкое, как раз только руками его и можно выложить. Залить кремом. Выпекать 50-60 минут при 180 град. (в зависимости от духовки).



Сообщение отредактировал Barsik: 02 марта 2008 - 01:28

[Vasilisa]

Какой пирожок классный!

А у нас экспресс - кексик



150 маргарина
1 стакан сахара
3 яйца
0,5 лимона
1 стакан сметаны (кефира, простокваши)
сода на кончике ножа (или разрыхлитель)
100 г изюма
2 стакана муки
Маргарин распустить в кастрюле, добавить сахар, яйца, взбить с натертой цедрой лимона, выжатым лимонным соком, попеременно добавляемой сметаной, простоквашей или кефиром и мукой.
Тесто хорошо вымешать, добавив разведенную соду, промытый, обсушенный и перемешанный с мукой изюм.
В смазанную жиром форму выложить подготовленное тесто и выпечь в духовке.

Форма у меня была великовата, но зато пропёкся быстро .

Сообщение отредактировал Василиса: 02 марта 2008 - 10:17

[sevulya]

Ого,какие же здесЯ пирожочки вкусненные.
А у меня ужО чаёк нОлит.

Василиса
Класс


Barsik
Здорово.

Сообщение отредактировал sevulya: 03 марта 2008 - 02:11

[zhuzhu]

Barsik, ну и наготовила вкусностей.... солянку, кстати, я делаю точно так же
Яблочный пирог - класс!

Василиса - аппетитный кексик .

[Страшилка]

Вчера на столе была творожная запеканка С корицей, курагой, черносливом.

Сообщение отредактировал Страшилка: 03 марта 2008 - 14:34