Тема закрыта
Что у нас сегодня на столе - 2.
Started By
Julchik
, 10 ноя 2007 14:17
Сообщений в теме: 1469
#1006
Saechka
-
- Администрация
-
- 66 407 сообщений
Admin
- Город:С-Пб
-
Имя: Наташа
-
Отправлено 19 мая 2008 - 18:47
Хоть не заходи)))) Какие вкусняшки
#1007
Лёка-Бока
-
- Модераторы
-
- 8 472 сообщений
Модератор
- Город:Всеволожск
-
Имя: Ольга
-
Отправлено 19 мая 2008 - 19:28
Рыбные!!!!!!!! Котлетки!!!!!!! Супер!!!!!!Jelenams, вкуснятина какая!!!
А у нас всё ещё продолжаются щучьи дни
Котлеты из щуки
Филе щуки + свинина (в пропорции 2:1), лук репчатый, чеснок, яйцо и, по рекомендации Оли olgabolsh, чёрный хлеб, замоченный в молоке, соль, перец, приправы и панировка с кунжутом.
Оленька, спасибо за подсказку, котлетки с чёрным хлебом действительно вкуснее!
ОООООООчень хочу!!!!!!Василиса! Спасибо! Только я с черным мясные котлетки делала, а рыбные (ням-ням, мои любимые
) только с белым. никогда не пробовала их с черным.
#1008
Vasilisa
-
- Активные участники*
-
- 18 332 сообщений
Просто НАШ
- Город:Санкт-Петербург
-
Имя: Светлана
-
Отправлено 19 мая 2008 - 19:57
Ну вот и рыбные с чёрным хлебом тоже вкусныеРыбные!!!!!!!! Котлетки!!!!!!! Супер!!!!!!
Василиса! Спасибо! Только я с черным мясные котлетки делала, а рыбные (ням-ням, мои любимые
, тем более, что они на 1/3 состоят из мяса .
#1009
Chatskaya
-
- Модераторы
-
- 27 005 сообщений
Чацкая
- Город:С-Пб
-
Имя: Оля
-
Отправлено 19 мая 2008 - 20:35
Хоть не заходи)))) Какие вкусняшки
ага, еще и на весь экран 
#1010
Катеринка
-
- Активные участники
-
- 1 798 сообщений
Супер профи
- Город:Одесса
-
Имя: Екатерина
-
Отправлено 19 мая 2008 - 22:51
Ой вкуснота-то какая!
вкуснота-то какая!
#1011
Гость__Вика (гость)
Гость__Вика (гость)
-
- Гости
Отправлено 19 мая 2008 - 23:56
Всем доброй ночи.Для начала давайте знакомиться-меня зоувт ВикаКоторый раз пытаюсь зарегистрироваться ,но все не судьбаТо комп виснет то интернет глючит ,то еще чего Только провела,надеюсь сытых,гостей о приходе которых узнала за час до онного событияБросилась на кухню-а там прямо скажем не густо:в морозилке чуть мяса кусочками-я его в свч,затем быстренько приготовила плов с моими любимыми специями(куркума,паприка барбарис,зира,перец горошком)Специи,кстати я всегда смешиваю сама,а барбарис даже собственноручно собирала летом на отдыхе.Он получился таакого цвета что все меня спрашивали не добавляла ли я томатную пасту-цвета яркой осенней листвыКогда выхватывала мясо из морозилки заметила там же печеные на костре осенью и очищенные баклажаны-после быстрой разморозки они превратились в баклажанную икру с оливковым масломТакже случайно были в холодильнике 3 листа лаваша,грамм600-700 дом творога,ну и естественно яйца,сметана:из творога и 6 яиц я приготовила подсоленный фарш,завернула его в листы лаваша рулетом,кот.,свернув,выложила в смазанную маслом сковороду,залила все это смесью 0,5л сметаны(оказалась жидковатая магазинная) и 3 взбитых яиц,чуть подсолив-быстренько в духовочку-все,пока рис вариться,и это нечто печется можно перевести дух-до прихода еще пол-часаТут меня дернуло в нижний кух шкаф-хранитель наших нехитрых запасов,где я позаимствовала банку красной конс фасоли,маленькую баночку маринованных грибов(смесь грибной бочонок),порезала чуть зеленого лука,укропчика,заправила майонезом,добавила чеснока и планировала с приходом гостей добавить только сухариковТут часы мне показали что у меня еще 15 минут и на глаза мне попадается кусочек вар телятины(варила накануне дочери суп)-я и его в салат порвалаРешила что еще нарезанные огурцы/помидоры/зелень /брынза -и будет всего достаточно(в смысле подать на отд тарелке)-это у нас называется закуска "Дойна"( у нас не в смысле дома,в нашем регионе),но кто то или что то меня заставило порезать кубиками в мой многострадальный салат по 1 огурцу и помидоруВсе-время вышло,гости вот вот зайдутДостаем из духовки-сама удивилась-оч румяное и привлекательное блюдо-по вкусу ,кстати,довольно отчетливо,напоминает банницу-болгарское блюдо довольно трудоемкое в исполнении,а я уложилась в минут 7-10 (не считая выпечки)Стук в дверьВ общем хвалили все,даже мой как это помягче.....странный салатЗавершили ужин небольшим количеством свежей клубнички с собстваенной дачи и коробочкой конфет-запили чаемВот и весь наш сегодняшний ужин-а ведь когда шла с работы собиралась вместо ужина попить кефира-приход гостей помешал моим планам P.S.Хорошо что гости не задержались,а то кто знает каким бы стал салат в итоге??
#1012
vikusya
-
- Активные участники
-
- 2 279 сообщений
Супер профи
- Город:Испания. Валенсия
-
Имя: Виктория
-
Отправлено 20 мая 2008 - 00:10
Давно я тут не была,а тут как всегда одни шедевры ! Девочки !И как это у Вас всё готовится ?! 
Молодцы !Красота и вкуснота !
Вика !Очень приятно познакомиться !А то на этом форуме очень мало Вик,но в нашем полку прибывают.Регистрируйтесь скорее и показывайте свои шедевры ! Очень красиво Вы всё рассказали,какой у Вас ужин замечательный получился. А Банницу я тоже иногда делаю 
,только меня свекровь по другому учила,но сразу предупреждала,что в Болгарии все готовят по разному.
Девочки !И как это у Вас всё готовится ?! Молодцы !Красота и вкуснота ! Вика !Очень приятно познакомиться !А то на этом форуме очень мало Вик,но в нашем полку прибывают.Регистрируйтесь скорее и показывайте свои шедевры !
Очень красиво Вы всё рассказали,какой у Вас ужин замечательный получился. А Банницу я тоже иногда делаю ,только меня свекровь по другому учила,но сразу предупреждала,что в Болгарии все готовят по разному.
#1013
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 20 мая 2008 - 01:19
Ну-ка за работу
Придётся,никуда не денешься. 
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#1014
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 20 мая 2008 - 01:28
Оооо,Ааааа, как же всё вкусно!!!
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#1015
shusha
-
- Активные участники*
-
- 16 720 сообщений
Просто НАШ
- Город:Санкт-Петербург
-
Имя: Ирина
-
Отправлено 20 мая 2008 - 01:58
Афигеть....как красивоМясо в кисло-сладком соусе
Вот придумщицаКотлеты из щуки
Филе щуки + свинина (в пропорции 2:1)
рыбу с мясом 
Надо будет попробовать....Василиса сколько ж ты мучалась с костями, чтоб филе сделать?
И не говори....наверно, прийдется так и делатьХоть не заходи)))) Какие вкусняшки
((
Я снова доверяю Путину !
#1016
Pusik
-
- Активные участники*
-
- 3 350 сообщений
Супер профи
- Город:Мечта
-
Имя: Юля
-
Отправлено 20 мая 2008 - 08:41
Вчера сделала Фаршированных "поросят" Оля (Лелек), спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!
#1017
Vasilisa
-
- Активные участники*
-
- 18 332 сообщений
Просто НАШ
- Город:Санкт-Петербург
-
Имя: Светлана
-
Отправлено 20 мая 2008 - 22:29
Честно говоря я думала, что все делают рыбные котлеты с добавлением мясаВот придумщица
Василиса сколько ж ты мучалась с костями, чтоб филе сделать?
, а с котями я не парюсь, вырезаю большую кость, а маленькие перемалываются в мясорубке и совсем не мешают.Девочки, может не по-теме, но хочу спросить. Я вот недавно услышала такую информацию, что свежие огурцы вредно есть с помидорами. Помидоры можно есть с перцем, а огурцы с зеленью, редиской. Меня так это обескуражило, ведь я всю жизнь делала салат огурцы с помидорами....
А что вы по этому поводу скажите?
Сообщение отредактировал Василиса: 20 мая 2008 - 22:36
#1018
Saechka
-
- Администрация
-
- 66 407 сообщений
Admin
- Город:С-Пб
-
Имя: Наташа
-
Отправлено 20 мая 2008 - 22:34
Я тож ни разу даже не прбовала такое!
#1019
shusha
-
- Активные участники*
-
- 16 720 сообщений
Просто НАШ
- Город:Санкт-Петербург
-
Имя: Ирина
-
Отправлено 20 мая 2008 - 23:11
Ничего не слышала об этомА что вы по этому поводу скажите?
Я снова доверяю Путину !
#1020
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 21 мая 2008 - 02:19
Девочки, может не по-теме, но хочу спросить. Я вот недавно услышала такую информацию, что свежие огурцы вредно есть с помидорами. Помидоры можно есть с перцем, а огурцы с зеленью, редиской. Меня так это обескуражило, ведь я всю жизнь делала салат огурцы с помидорами....
А что вы по этому поводу скажите?
А где ты такое слышала????
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
