Сообщений в теме: 1469

[Vasilisa]

Смотрела медицинскую предачу и там советовали огурцы вместе с редисом не есть. Сказали что живот будет пучить. Не бейте себя ушами по щекам!

Так, уже и с редиской нельзя , так с чем же можно есть свежие огурцы????

[sevulya]

Так, уже и с редиской нельзя , так с чем же можно есть свежие огурцы????

свежие огурцы лучше всего есть с солёными огурцами. Светик ,я пШутила.

[zhuzhu]

Лиля, а у вас что, ещё нет кабачков?

Да только начали появляться, но как Ольга написала, дорогущие.....
А я жду уже, когда в родителей на даче-огороде вырастут

[Катеринка]

Так, уже и с редиской нельзя , так с чем же можно есть свежие огурцы????

А я их ем просто так! Возьму огурец и грызу! (С мясом, желательно... )

[Chatskaya]

А я открыла для себя, что куринные грудки со сливками в духовке - это , оказывается вкусно . Зачем покупать какие-то "Магги на второе", когда запечь в сливках намного вкуснее и дешевле .Обваляла грудки в смеси соли, перца и приправы для курицы. Выложила в форму, залила сливками и в духовку...Все съели уже

[shusha]

Так, уже и с редиской нельзя , так с чем же можно есть свежие огурцы????

Василиса ну, что ты так зациклилась на этих огурцах??
Ешь с чем хочешь....во всяком случае в салатах, как мы все привыкли, от них пользы больше, чем от жаренного и маринованного .....

свежие огурцы лучше всего есть с солёными огурцами.

Севулькин....а я очень люблю такой салатик...тока еще надо добавить репчтатый лук...лучше синий...и оливковое масло
И такая няяяяяяяяяяма ну, очень вкусно

[Катеринка]

А я открыла для себя, что куринные грудки со сливками в духовке - это , оказывается вкусно . Зачем покупать какие-то "Магги на второе", когда запечь в сливках намного вкуснее и дешевле . Обваляла грудки в смеси соли, перца и приправы для курицы. Выложила в форму, залила сливками и в духовку...Все съели уже

Съели и сфоткать не успели! А я так рыбу делала: тоже очень вкусно!

[Chatskaya]

Съели и сфоткать не успели! А я так рыбу делала: тоже очень вкусно!

Да? надо попробовать! ага, все съели

[sevulya]

[b]Севулькин....а я очень люблю такой салатик...тока еще надо добавить репчтатый лук...лучше синий...и оливковое масло
И такая няяяяяяяяяяма ну, очень вкусно

Да?? буМ пробЫвать.

[Vasilisa]

Уговорили, буду есть солёные огурцы , ну люблю я огурцы!

Огурцы — самая древняя овощная культура. Огурцы возделывают уже около 6 тысяч лет. Родиной огурцов считается Индия. В Индии и сейчас можно встретить дикие огурцы, огурцы, как лианы, обвивают деревья в лесах. Огурцами оплетены заборы индийских селений.
Древним египтянам и грекам огурцы были известны как культурное растение.

В Древней Греции медики приписывали огурцам жаропонижающее действие. А у римских императоров Августа и Тиберия ни один обед не обходился без огурцов.

Во времена, когда огурцы были еще большой редкостью, турецкий султан Магомет Второй, жестокий и жадный, приказал однажды вскрыть животы семи своим придворным, чтобы узнать, кто съел один из присланных ему в подарок огурцов.

Огурцы с давних пор являются любимым овощным растением в России.История говорит о том, что при царе Алексее Михайловиче под Москвой для дворцовых нужд на огородах ежегодно выращивали десятки тысяч огурцов.

А в обширном русском наставлении XVIII века по земледелию «Флоринова экономия, в десяти тысячах состоящая» говорилосьо том, что поскольку в России огурцы растут лучше, чем в других европейских странах, то не следует их и много описывать.

В I веке нашей эры огурцы начали выращивать в Китае и Японии. Местные земледельцы до сегодняшнего дня умело выращивают огурцы. Сначала в ящиках на крышах подрастает рассада, а затем ее густо высаживают на хорошо унавоженных маленьких огородах и подвязывают к кольцам. Цепляясь усиками за подпорки, растения поднимаются вверх. И со шпалер свисают огурцы длиной 1,5 метра. Этот сорт огурцов выращивается и у нас в теплицах, но в отличии от других видов растений, огурцы тем ценнее, чем они меньше.

Огурцы предназначенные для консервирования, делят на:

пикули - 3-5 см
корнишоны первой группы - 5,1-7,0 см
корнишоны второй группы - 7,1-10 см
зеленцы - не более 12 см.


Салатик из корнишонов



Состав:

Корнишоны,
консервированный зелёный горошек.
лук репчатый салатный (по-желанию),
масло растительное,
варёное яйцо.

Приготовление:

Корнишоны порезать кружочками, добавить горошек, по-желанию немного репчатого лука. Добавить масла и перемешать. Сверху потереть на крупной тёрке варёное яйцо.
Можно подать с кусочком ветчины.
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Василиса: 27 мая 2008 - 18:13

[Chatskaya]

аааааа, обожаю огурцы..и свежие, и соленые, и маринованные .и горошек тоже .Короче, я первая

Сообщение отредактировал Chatskaya: 27 мая 2008 - 18:25

[Pusik]

Вкуснятина Сейчас пойду такой сделаю!!!

[пирожок]

У нас сегодня на первое овощная похлебка, (правда сфоткала прямо в кастрюле)
В мясной бульон закинула все можно сказать овощи: картошка, морковь, перчик, стручковая фасоль. Лук пережарила с морковью и туда добавила протертых помидорок.
Все немного потушить и добавить в бульон с овощами. В конце много разной зелени.

[пирожок]

На второе, так сказать ЁЖИКИ....
Фарш смешанный, рис промытый, немного чеснока, соль, перец по вкусу.
Все перемешать, сформировать шарики, сложить в емкость для тушения. Делаю подливу: лук, морковь пережарить с томатом, добавить соль, сахар, перец и немного воды.
как все закипит, залить мясные шарики и тушить до готовности. Приятного аппетита!

[пирожок]

А к вечеру мужикам своим под пивко.... вот такие бутерброды...
Хлеб обжариваю в тостере, что бы побыстрее.. Потереть сыр, смешать с чесноком и майонезом.
Положить рыбку и можно в духовку или в микроволновку, как растает сырок готово...